156.第156章 别开生面选拔赛（二）
这两人如何和谐成如许了？这还是香秀和翠云么？！南叶一时竟忘了举筷子，惊呆了。
厨娘们顿时温馨下来，在她的批示下，分三列站好，第一列水台，第二列砧板，第三列打荷。含雪站在南叶跟前，望着人群踌躇了半晌，方才走去把队排了。
翠云报名的也是打荷，但她为人一贯孤介，偶然候说话，底子就没人听，没能获得卖力人一职，再普通不过。不过，或许她的目标，本来就只是入围，以是一听本身在名单上，就没甚么反应了。
南叶这时又问：“你说，我到底是不是为了你好。”
打荷留用八人，卖力报酬玉蕉。
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这些话，讲给含雪听，仿佛不太合适，南叶想了想，道：“我这都是为了你啊，如果不把品级打乱了比赛，你就该去切菜，但我怕你是以掉脑袋……”
三分钟眨眼就畴昔，厨娘们，非论有无完工，都只能停了手，退至厨房外，等待南叶查抄过后，公布成绩。
含雪杀鱼的程度，远不如那两个杂工，但因为她是这里头独一的正式厨娘，以是无人有贰言。
还好，虽说懒些，笨些，总算不是一根筋。南叶松了口气，表示她歇着去，等着提拔赛开端。
随后，非论是高品级的，还是低品级的，全低头揣摩本身的特长去了。此次提拔赛，只能挑选一项报名，这可得慎重，万一不自量力，选了一项本身没法考好的，再想换去杀鱼宰鸡都不成能了。
但在南叶看来，墨春算是聪明人了，起码，她非常清楚本身的刚强地点。
“如何就是为了我好了？”含雪还是不欢畅，“我看你就是还在记仇，趁机抨击我！”
这三道题，本来都挺简朴的，但却因为水台报名的人太少，而突然增加了难度。水台一共就三小我，杀的鱼天然也就三条，而报名砧板的人足有二十来个，这该如何公道分派，全看打荷的本领；而如安在这么少的鱼肉上头，充分揭示本身的刀工，就该报名砧板的人去伤脑筋了。
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下个月的宴席筹办，厨娘们殷切相盼，更是她揭示才气的舞台，她毫不答应有人浑水摸鱼，每小我都必须拿出本身的看家本领来！没有阿谁程度，就别占着位置不挪窝！
打荷考的是：调和水台和砧板之间的合作。
提拔赛前，厨娘光想着如何不被低品级的人挤下去，却千万没推测，这比赛，还会是以增加难度，一时候，大家手忙脚乱，现场乱成一团，倒是挑选了水台的那三小我，落拓得很，就连技术不如何地的含雪，都因为压力骤减，而把鱼清算得干清干净。
这还真不必然，各种品级测验，水分太大了，就比如含雪……凭她这点本事，早就该被淘汰了，但她恰好还站在这里……再说王大梁，明显厨艺不如马六嫂，但却仿佛是下任厨房总管最热点的候选人……另有深冬，时隔两三年，刀工还能这么踏实，人却去了洗衣房……
提拔赛结束，有人欢乐有人忧，但不管成果如何，也只能接管，人群垂垂地散了：这里是西厨房，节拍快到没法喘气的西厨房，没多少时候可供她们感慨，顿时就要为主子们筹办早餐了。
南叶摸出随身照顾的黑炭笔和便宜条记本，把职员名单记了下来；然后还是给老太君和大蜜斯做早餐，早餐做完，她本身仓促扒了一碗面，接着完美宴席菜单的最后细节，只要菜单完整定下来，才气制定每天的练习时候和练习项目，能够说，接下来的每一项事情，都指着这份菜单呢。
步队分好，南叶也未几说，直接公布了各工种的比赛题目，每个工种仅考一题，看谁完成得又快又好。
水台考的是：杀一条鱼。
深冬，才跟着南叶赢了斗菜，转眼又要参与到宴席筹办里来，并且还不消插手提拔赛，墨春都模糊地有些妒忌了。但妒忌也没用，谁让她当初没勇气跟着南叶去斗菜呢，人家但是专门聘请过她的。墨春如许想着，内心便有些忸捏，应了下声就跑了。
她忙活完这些，刚坐下筹办吃本身的饭，却从敞开的窗子里，瞥见香秀和翠云相携动手，有说有笑地走了过来。
这包票，她可真不敢打，如果她技术过硬，又怎会丢掉一根手指头，含雪低头看了看本身右手上的那根断指，神采黯了下来。
砧板留用九人，卖力报酬墨春。
含雪此时才晓得，水台是指洗菜择菜甚么的，这活儿以往不是杂工干的么，她们自从转正，就再没做过了，如何此次如此首要的提拔赛，竟然还考这一项？她一时有些傻眼，好一会儿才回过神来，顿时去找南叶，非常不满地抱怨：“好歹我也帮你照顾了香秀这么多天，还守到了她醒来，你就让我去杀鱼宰鹅干粗活儿？”
你看，一样是一等厨娘的金秋，挑选了打荷，固然入围，但名次却不如玉蕉，痛失卖力人的职位，这会儿正烦恼悔怨呢。
含雪听胡涂了：“莫非才气不是遵循品级分别的？如果没有才气，又如何能升为一等厨娘？”
好轻易把菜单完成，又到了给老太君和大蜜斯做中饭的时候了，她忙着忙着，不知怎地就想起世子来，踌躇了一下，给他做了个温补的药膳，让丫环一并捎了去。
南叶耐烦解释：“这是为了你好。”
但含雪经她苦口婆心肠这一劝，好似俄然发明了她的好，黏在她跟前不肯拜别，扯东扯西地找话说：“她们正怨你呢，说你连祖宗传播下来的品级轨制都不顾，非要打乱了分甚么水台，砧板和打荷。”
方才她们比赛时，南叶就已在细心留意，此时顺着案板看畴昔，内心更是有了数，不一会儿，便出了厨房，公布了她抱负中的人选，以及每个工种的卖力人：
砧板考的是：切鱼片和姜片，再遵循鱼羹的比例搭配好。
南叶留下墨春，提示她道：“砧板里头，还得细分种类，哪些人卖力切菜，哪些人卖力配菜，哪些人刀工更好，可卖力花刀，都得提早分出来。”说完又道：“深冬归到你这组，转头我让她来找你。”
南叶看在眼里，不轻不重来了一句：“如果感觉本身技不如人，会被低品级淘汰的，现在便能够走人，此次提拔赛，是完整志愿的。”
含雪吓了一跳，不由自主地去摸本身的脖子，但又不得不承认，南叶讲的是实话，绝非恐吓她。
水台三人，全数留用，卖力报酬含雪。
砧板里头，墨春是一等厨娘，贰言倒是没有，骇怪声倒是一片，因为西厨房的端方，和后代厨房略有分歧，打荷的人，因为是为管事办事的，以是职位比其他工种都高，而墨春贵为一等厨娘，没去挑选打荷，却挑了低一等的砧板，真是让人惊奇不已。
南叶缓了语气，道：“下个月的宴席，非同普通，那是为皇上筹办的，万一出了错，掉的可不但仅是手指头，而是你的脑袋了！”
的确，水台的活儿，虽说粗笨些，但出不了甚么错，就算是鱼鳞没刮洁净，鹅毛没拔全，也自有切菜配菜的人来骂她，错不到皇上跟前去，以她的程度看来，真是最稳妥不过的职位了……含雪终究想通，点了点头。
谁会承认本身比低品级的差？！骚动顿时停止，没有一小我是以离场。
“你又不是没害过我，莫非我不该记仇么？”南叶先将了她一军，待得她无话可说，方才接着道：“我问你，如果让你去切菜配菜，送菜传菜，你敢不敢打包票，能万无一失？”
她为甚么踌躇？南叶朝前一看，顿时了然，砧板和打荷的步队里，都站了很多人，唯独水台那一列，只要孤傲单的三小我，并且除了含雪以外，其他两个都是杂工。这两个杂工，还是因为早到无事，跑来凑热烈的。
这话一听就是谈笑，含雪还要再问，南叶从速来了一句：“时候到了，提拔赛开端。”
西厨房罢了，竟然另有祖宗？南叶哑然发笑：“她们太言重了，不过话倒也没错，我就是不想拘泥于现有的品级轨制，但愿能借此发掘出真正有才气的人。”
