162.第162章 派头足
王大梁卯着劲儿,要挑白全林的错,这会儿反而非常沉得住气,陪着笑容跟在他身后,筹办亲身听他的使唤,屈尊当个打荷的小徒。
但没想到的是,白全林说他起不来,就是真起不来,直到日头高照,王大梁受不了晒,率先进屋躲着喝了大半壶茶,他才姗姗来迟。
白全林却毫无让人久等了的惭愧感,一进小灶间就吃紧忙忙地催:“人都到齐了么,到齐了我就脱手了,别迟误我的时候!”
王大梁见他应了战,忙着去和其他四名管事通同,吃紧告别走了。
王大梁见南叶受批,正窃喜,俄然听白全林说,就做南叶的这几道菜,内心又添上堵了,今儿这展露技术,明显是他先提出来的,但白全林却要做南叶那几道菜,看起来仿佛是特别教诲她一样。
幸亏她还在为甚么五大箱和小菜的质料而尽力,把白全林这行当一看,的确得羞惭致死了。
但是让他黑脸的是,他来当学徒,白全林都看不上,直接挥手赶他:“我自有门徒,让开!”
单把这箱子一看,就足以在气势上赛过世人了,但这还远远不是最为震惊人的。
他这是来做饭的,还是来度假的?南叶正咂舌,就闻声他喊:“早餐呢,从速端上来,趁着我这会儿有空!”
不过白全林那张毫不包涵面的利嘴,还是有好处的,常日里,这些管事都是忙完主子们的饭,就脚底抹油跑了,今儿却跟受了刺激似的,一整天都泡在了厨房里,忙着做各种百般的菜,熬炼本身的技术,就连王大梁都不例外。
“又要我做饭?还觉得这回返来,真能够不上灶呢……”白全林嘀咕了一句,承诺了王大梁的要求,“那行,明儿上午在西厨房等我,不过别太早,我起不来。”
……
白全林一伸手,顿时驰王谢徒上前,恭恭敬敬地把一壶酒,递到了他手中,他便一手执壶,一手举筷子,对南叶道:“既然你这些菜是得了第一名的,我也就不挑弊端了,免得你尴尬,评菜的评委脸上也尴尬。”
那银箱子一翻开,竟主动分红了凹凸五层,最底下还外带个大抽屉。箱子刹时变柜子!并且高低加起来是六层!这工艺,就算在后代,也可贵一见罢!
“哟,还算孺子可教。”白全林听了如许负气的话,反倒赞了一句,道,“那我可就不客气了。”
香秀公然一心要同翠云交好,固然不插部下个月的宴席筹办,却还是跟在了她中间,给她帮手,仿佛把现在的翠云,当作了之前的南叶。
如许一天下来,个个都累趴了,含雪更是直接窝在院子角落里睡了一觉,方才回住处去。
“你这是不平气么?”白全林却把眉毛一挑,“前面两道菜太费时,我没空,今儿我就把前面那三道菜都做一遍,让你尝尝,好让你心折口服。”
这类感受,不但他有,连南叶本身也如许感觉,非常欣喜,忙集合精力,看白全林的门徒们如何行事。
三名管事哪敢不听王大梁的话,闻言从速昂首,盯住了白全林。
敢情他还睡懒觉……南叶好一阵无语。
真不愧是西厨房总管,得了自在身,还让夔国府为他的游学买单的人,这行头,实在是太太太豪华了!
斗菜那天的五道菜,此中的雪天牛尾狸,是得头天就开端做的,南叶回到西厨房,顿时忙开了。天哪,虽说上灶的机遇越多越好,但她这又要给老太君做饭,又要给大蜜斯做减肥餐,现在还多个白全林要奉侍,真让人忙到了头晕,整天就跟个陀螺似,连轴转了。
南叶不知管事们的谨慎思,站在另一边,也是聚精会神,她服膺取顾端的叮嘱,想要好好向白全林学几手呢,这但是个好机遇。
面对如许一张嘴,南叶已经没脾气了,干脆道:“总管,您别介,有甚么弊端,您固然指出来,我人小脸皮厚,能受得了。”
南叶被他打击得体无完肤,只得谦虚请教:“敢问白总管,那我该如何进步程度?”
斗菜那天的五道菜?南叶点头:“行,没题目。”
白全林提起酒壶,又吃了一口酒,对南叶道:“打起精力来,明儿我想尝尝你那日参赛的五道菜。”
王大梁又是憋了一肚子的气,拉着一张脸退到中间,狠狠地对其他三名管事道:“都给我把眼睛睁大了,从现在就开端挑弊端!”
王大梁为了看白全林出糗,竟也起了个大早,带着其他三名管事,直接坐到了院子里,等待他台端光临。
他一面说着,一面夹菜吃了起来,吃罢一轮,批评开端,滚滚不断:“云林鹅太中规中矩,没有特性;雪天牛尾狸香料不敷,味道不浓;煨鲜菱质料不敷好,老嫩整齐不齐;煨鲟鱼和云林鹅一样,没有特性,流于平常;羊羹太淡,提不起人的胃口。”
管事们自有表率感化,他们都在忙,厨娘们更是不敢偷懒,南叶便提早遵循宴席那天的分派,给她们派了活儿,练刀工的练刀工,学配菜的学配菜,打荷的人则现在就到管过背面站着,随时听候叮咛。
没有甚么大箱小箱,门徒们起首搬出来的,仅仅只要一个半人高的银箱子,对,不是平常的木箱子,而是擦得闪闪亮,通体浮雕的银箱子!
大爷,您通共也就做一道菜,并且做甚么还随便你,能迟误您多长时候,这是着的甚么急啊,南叶好一时无语。
看看这气度的银箱子,再想想她列为抱负的五大箱,实在是……寒伧死了,的确都不美意义说出来,南叶不是贤人,见此景象,除了恋慕,另有些小小的妒忌,不免在内心忿忿地想,光东西好有甚么用,菜做得好吃,才是程度,她倒要看看,白全林如何能做出不随大流,别具一格的菜来!
南叶看得目瞪口呆。
南叶也累,但惦记取那五道菜,第二日还是早早地起来,把云林鹅清算好,炖到炉子上去了,她得包管白全林来时,她的菜已经全熟了。
照如许下去,不消她多说,到了宴席收场那天,他们的厨艺都能有进步,白总管有功啊,南叶忙中抽暇到大厨房里转了一圈,感慨万千。
白全林尚未脱手,气度已足,竟自带了一把躺椅,先在小灶间当中寻了个位置,舒舒畅服地躺下了。
说着,把手一招:“门徒们,完工!”
他真不是来做饭的,而是来用饭的?!南叶一愣,却也只能照着他的叮咛,把云林鹅,雪天牛尾狸,煨鲜菱,煨鲟鱼和羊羹端到了他面前。
南叶摸出金怀表看了看,得,这都十点半了,直接能够吃早午餐了。
这一看之下,她富丽丽地动惊住了。
柜子上,调料,食材,各种东西,应有尽有,琳琅满目,并且盛装的器具,都是清一色的青花瓷,南叶非常没有节操地想,且非论这些食材调料如何,单把这一套青花瓷偷去卖,也得值很多罢。
白全林不再说话,自顾自喝酒去了,一众门徒过来,把刚才他乱丢的菜捡起来,把地擦洁净。这场面……南叶摇着头瞧了一会儿,告别走了。