248.第248章 妙计
水晶罐子!只是为了用来装水?!并且不是喝的水,而是用来做菜的水?这是不是过分于豪侈了?!芦芽差点惊呼出声,不过,她身为世子跟前的丫环,到底是见过大世面的,只不过惊奇了一下,就顿时安然接管,赌菜挣的,不就是面子么,这么骚包的水罐子一拿出来,还不得艳惊四座,成为各府津津乐道的话题啊。归正夔国府这点钱,又不是出不起,让老太太大夫人她们晓得了,没准儿还感觉此举非常风雅,刚好合适夔国府低调的豪华气势呢。
顾端把刚才南叶提的要求,理顺了一遍,并拿过她的便宜黑炭笔,猎奇地研讨了一番,然后扯过一张白纸,一一记了下来。
“东西?”顾端惊奇地挑了挑眉,他是主厨,又不是水台或案板,需求甚么东西?难不成有了东西,他就能学会调味,能学会看火候?这不大能够罢?
南叶还是非常有自傲,道:“无妨,世子只消遵循我说的,先去筹办几样趁手的东西便可。”
芦芽都如许想,顾端就更不觉得然了,毫不踌躇地就承诺了南叶的要求,只是猎奇:“刻度是甚么?”
是,华朝没有量杯,更没有切确容量的观点,不然她也不会用称水这么费事的体例了,南叶耐烦详细解释:“这一克水的容积,就是一毫升,每一毫升,标上一小段横线,作为刻度,每五毫升,刻度线长一点,每十毫升,刻度线再长一点,当然,还得标上数字,免得总要去数刻度……”
顾端还是弄不懂她这是要做甚么,只是机器地一一记下,不过听得倒是很当真。
顾端多么聪明的人,一看就明白了,连称没有题目,他会亲身监督工匠停止这项事情。
盐也有讲究?不过玫瑰盐,本来就是华朝最好的盐之一,用这个也没错,顾端又点了点头,固然他完整弄不懂南叶这是在做甚么。
南叶却请芦芽去库房,取了一架天平,并精盐、酱油、白糖、米醋、麻油、秋油、大蒜和葱。
顾端看起来,就比芦芽安静多了,仿佛南叶提出的要求,不过是几个浅显的陶瓷罐子似的,脸上的神采波澜不惊。
芦芽也猎奇地竖起了耳朵,她急着等南叶全数说完,然后逼着她讲如许做的启事呢,刚才她固然重新听到尾,但倒是云里雾里,完整不明白她这是甚么意义!
南叶一心想要给深冬来个双保险,倒比顾端更急些,言简意赅地答复了他:“去世子体贴,奴婢做得来。”
盐的题目处理了,南叶又请芦芽帮手,把大蒜捣泥,葱切段,再别离用天平称蒜泥,葱段和白糖,最后对顾端道:“还是请世子寻个松散当真的巧匠,再别离打三把勺子,一把要刚好能装下两克蒜泥,一把要刚好能装下三克葱,一把要刚好能装下一克糖,还是和盐一样,这会儿我们称的是甚么种类的大蒜、葱和白糖,赌菜时还用这个种类,莫要随便变动。”
本来这水晶罐子,还不是用来装干净透明的水,而是用来装酱油这些黑乎乎的调味品的?!芦芽这回不是惊奇,而是震惊了,不过她还是很快就沉着了下来,算了,要骚包,就骚包到底吧,只要能赢比赛,管他呢,说不准这水晶罐子,又将成为华朝赌菜斗菜界的新潮流呢。
顾端写完,昂首看她,问道:“另有么?”
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顾端完整信赖,她有这个本领,但却不信赖本身在厨艺方面的贯穿才气,质疑道:“离赌菜,只要短短不到五天的时候了,你真的能包管?我学起做菜来,可没那么快,并且也没那么多时候。”
南叶答复得如此简短,让顾端很有些不满,但想到她重伤在身,并未和她计算,终究转入了正题:“听芦芽说,你不但有体例让深冬仰仗刀法,获得单项第一名,并且能助我博得赌菜?”
南叶又问:“我称的,这是甚么盐?”
“世子答对了一半。”南叶笑道,“的确是要刚好装下这一克水,但并不是拿勺子装,而是罐子,并且……最好是水晶的带柄罐子,内里标上清楚的刻度,如许才都雅清用量。”
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南叶重重点头,下巴挨到了枕头上:“世子没听错,奴婢的确有完整的体例,能包管世子仰仗一己之力,就能做出超卓的菜来。”
“甚么东西?”顾端忙问。
咦,提及来,如何南叶总能引领华朝赌菜斗菜界的新潮流?
四个?固然完整不计算高额的本钱,但顾端还是一愣:“一场赌菜,需求用这么多水?”
这回顾端有经历了,不等她开口,本身先道:“又要打一把勺子,刚好能装下这一克水?”
南叶怕顾端听不明白,请芦芽拿来白纸和便宜黑炭笔,就趴在枕头上,一面说,一面画了个罐子,上面标了切确刻度,只不过她把阿拉伯数字换成了汉字,免得顾端看不懂。
实在南叶内心,也有些吃惊,她没想到,如此刻薄的要求,顾端竟然都承诺了下来,并且连启事都没问一句,不知是因为他太想博得比赛,还是过分于信赖她了。
南叶尽力让本身从自大的心机中摆脱出来,点头道:“另有一样东西,这东西,固然不是由世子亲身利用,但也不成或缺。”
内用,那便是宫中利用的盐了,规格很高啊,南叶点了点头,叮咛顾端:“既是如此,赌菜时,世子也还是用玫瑰盐为妙。”
南叶称完固态调味品,又让芦芽帮手打来一罐水,称出一克,拿给顾端看。
南叶探头一看,顿时汗颜,一样用的是粗陋的便宜黑炭笔,为甚么人家的字,就能还是隽秀飞逸呢,实在她的字,也不算特别差,但跟顾端一比,的确就是狗刨了。
顾端可不晓得这是甚么盐,芦芽令人上库房问了下,方才答复了她的题目:“这是内用的玫瑰盐,因传闻是世子要用,以是送了来。”
跟聪明人打交道,就是费事,南叶点了点头,又叮咛道:“如许的罐子,世子无妨多做几个,今后派得上用处,就这场赌菜而论,起码也得四个。”
质料备齐,她先让芦芽称了一克盐,然后对顾端道:“世子若想要博得赌菜,且先请详确当真的匠人,打一把小勺来,勺的容量,要刚好能装满这一克盐。”
打一把刚好能装一克盐的勺?顾端不明白这是为了做甚么,但打勺子不难,因此还是点了点头。
“水?不不不,这罐子不是用来装水的,当然,如果世子情愿多做一个来装水,也不是不可。”南叶笑了起来,“这四个罐子,是别离用来装酱油、米醋、麻油和秋油的。”