第22章 酥饼
事已至此,他仿佛只能寄但愿于来岁能考上大学了。
许国梁俄然就感觉,董香香说话办事,句句都在点子上,事事都办得合大抵。那里像他还会犯一些招人恶感的弊端?
幸亏这时,许母开口道:“不消了,国梁,你在家好好歇歇吧。正赶上礼拜五,我们村庄有牛车会进城,我和香香明天就坐着牛车去了。唉,等这段时候忙完了,妈跟香香也要学学骑自行车,不会骑车干甚么事都不便利。”
……
闻声妹子应了他,许国梁心中有点小对劲,劈柴都快了很多。
策画好了以后,董香香搓了搓手,嘘了口热气,就开端遵循本身的老风俗做糕点。
先用手工制作的简易打蛋器把适当的糖、盐、油、鸡蛋都搅拌均匀,再把筹办好的面粉和瓜子仁放出来持续搅拌,待到搅拌的差未几的时候,再揉成面团。
她忍不住昂首一看,只见许国梁这个混小子也吃得一脸幸运满足。董香香拿着一块儿酥饼,坐在一旁看着她正在笑。
这时候,董香香做得那些小圆饼已经变成了一个个金灿灿的小圆酥,看着就坚固适口,上面还冒着热气。
许国梁悬着那颗心,这才放进肚子里。
“好的,妈。”董香香脆生生地应道。
实在,这么一细心,她受得那点罪也就没有甚么了。
许母趁机拉了拉董香香的领巾,还帮她搓了搓手,问道:“香香,你冷了吧?如果等得时候长的话,你就绕过这条巷子到那家红星饭店里坐坐,点点东西吃,喝点热开水。妈把你哥攒下的粮票给带来了,你别舍不得花。”
“唉,费事你了,老哥。”许母连声伸谢。
许国梁才反应过来,一脸奉迎地说道:“香香,哥去帮你劈柴吧?”
好不轻易比及酥饼的温度差未几了,许国梁赶紧抓起一块儿就塞到了嘴里。
一时候,许母内心多了几分勇气和果断。
听了母亲的话,许国梁整小我都懵了。母亲竟然说要学骑自行车?
许母因为内心有事,一早晨都睡得不结壮,又不想吵着董香香。以是,董香香一起床,她也跟着起床清算了一番。
“哦。”许国梁这才觉悟过来,这是在做明天说得瓜子酥。
直到董香香做了这香喷喷的小圆饼,家里这才带了点“年”的味道。
另一头,马厂长本来觉得话都说清楚了,他们厂子不做瓜子饼。许秀兰同道应当不会再来找他了。
“许秀兰同道,马厂长让你出来。还是明天那间办公室。”
许国梁看着这些敬爱的小酥饼,眼睛都直了。
在这一年里,母亲的窜改太大了,乃至连一些旧时的风俗都窜改了呢。
不然在如许下去,他真不晓得该以何种职位在家里持续呆下去了?
“别畴昔打搅你妹子,她正忙着呢。”许母沉声警告道。
董香香可没心机理睬别的事,她很快就把面团作出了一个个的小饼,还在上面撒上了本身炒出来的瓜子仁。
“好吧,既然你都带来了,就拿来给我尝尝吧。”马厂长倒是也不难堪她。只是,贰内心还是认定两边并没有甚么能够合作的。
又过了十多分钟,砖头砌的烤箱已经预热起来了。
许母带着董香香穿过厂区,直接就来到了三层的厂长办公室,马厂长站起来接她,还特地给她们倒了两杯热开水。
许母没有同意,董香香也不好再说甚么。两人合作合作,一个做早餐,一个看点心。
这时,董香香却转头说道。“妈,要不明天少做点早餐吧?等会有点心吃。”
现在,她小闺女心机工致,千方百计地想体例帮她;儿子呢,为人固然陈腐机器,却每天都任劳任怨地骑着自行车去接她送她。更别说陈小英这个志同道合的长辈,放下家里的那摊子事,跟她一起驰驱繁忙。
比及董香香走到厨房里做点心的时候,许母却不肯打搅她,只是在远处看了看,然后顺手找了一些活干。
然后,擦了擦手,筹办去燃烧开烤了。
……
他皱着眉,干脆就跟母亲一起站在一旁,持续看董香香揉面团。
许母也感觉又来费事人家,挺不美意义的。不过都这时候了,也顾不上面子了。许母开口道:
那里想获得,她竟然又来了?并且只隔了一天。马厂长还是体味许秀兰同道的倔性的,同时也感觉她一个女人不轻易。明天的气候又特别冷,马厂长不谦让她持续再等了,以是直接就让出去了。
很快一大锅棒子面粥就做好了,明天留下来的贴饼子,也上锅蒸熟了。董香香也动员手套,又把铁盘拿出来。
许母却开口道:“统共也没几块,还是都带去给马厂长那边吧?”
非论是上辈子,糊口艰巨困顿;还是回到16岁,统统重新再来;董香香骨子里对点心的那份爱好向来没有窜改过。
看门人很快就进厂里帮手通报了。
这时已经快过春节了,本应是阖家团聚的热烈时候。往年这时候,许母早就找人杀了家里的那两口猪,开端做杀猪菜,等过年了。
许国梁是见过母亲做馒头的,底子就不消像董香香这么谨慎翼翼的。他有点心疼她,怕她冻着,因而下认识就想走畴昔,跟董香香说“你不消如许费事”。只是,他刚走两步,就被许母手脚眼快地拦了下来。
“这孩子,跟你妈还犯倔。”
董香香带着厚棉手套,把装满小圆饼的铁盘,谨慎地放进了烤箱里,又把烤箱盖好封住。
明天,她就和母亲已经筹议好了,要带着便宜的瓜子酥,去找城西糕点厂的马厂长谈。董香香一早就就把做瓜子酥的食材都筹办好了。
她转头对董香香说:“香香,吃了这饼和早餐我们娘俩就就早点解缆吧?我们明天再去找马厂长好好聊聊。”
他竟不晓得做糕点竟是如许一件奇异的事。一时候许国梁竟看董香香看痴了。
董香香笑笑,也没说话,只是拿了一块儿饼递给了许母,许母叹了口气接了畴昔。
这几套工序提及来很轻易,实际上操纵起来却相称吃力。只不过,董香香早就风俗了,她沉下心机,并不会感觉有趣。
只不过,当着母亲的面不好说得那么直白。就连上辈子那些绝活,也不能拿出来,不然必然会吓到母亲的。
许母看了看儿子闺女,忍不住有点心疼他们。
俄然间,这些日子里,压在许母心头的懊丧不安俄然就散去了。
“这就是瓜子酥?”许国梁还在一脸诧异地看着铁盘子。
董香香却说:“做了16块儿呢,我们用不着都带去。自家人总要先尝尝这饼好不好吃,到时候,才好跟马厂长说它的好处呀?”
这是最后一次去城西糕点厂了,瓜子酥的吵嘴,直接干系着她们能不能胜利?
颠末那么多风风雨雨,制作点心早已成了董香香生射中不成或缺的一部分。她实在并不感觉本身的瓜子酥会失利。她乃至有一种自傲,她的制作的点心足以打动任何人。
幸亏董香香是个别贴的人,不消人催,就已经拿出白瓷盘子,装了六块儿瓜子酥,端到饭桌上来了。
吃完早餐,清算好了,许国梁也跟着站了起来。
实在,单从形状看去,这瓜子酥和桃酥真的差未几。只不过个头小了一圈,上面还镶嵌着几粒瓜子仁,多了几分讨喜敬爱。
“不是,我外公之前做过如许的炉子。”董香香盯着烤炉的火,有点心不在焉地说道。
母女俩正说着,那位看门人很快就出来了。
许母看着他这模样,忍不住笑骂道:“国梁可真是的,这么大的人,还馋你妹做得饼?”
可本年倒好,被马文梅一闹,家里兵荒马乱的。马文梅那不依不饶地盯着他们。许母哪故意机弄那些过年呀?
这些日子,也就是董香香一向在家里支应着,一小女人竟然都敢杀兔子,还炖了兔肉,做了兔肉冻。不然,他们家这过得叫甚么年呀?
“妈,你别说,这饼做得可真好吃。”许国梁含混地说道。
“不消了,你从速出来吧,这天还怪冷的。”看门人赶紧说道。
上辈子,董香香是徒弟手把手带出来的,学了很多年正统白案工夫。到最后,临出师的时候,徒弟把一套用饭的家伙就送给董香香了。能够说,每个真正意义的传统白案厨师,都是应用器物模具的妙手。
……
许母和许国梁离老远,都能闻到那股子扑鼻的甜香味。
可惜,现在没有趁手的东西在,想做一些精美详确的酥点是不可了。董香香干脆就决定做合适这个期间的那种朴实简朴的酥类点心,完整就仿着糕点厂出产的桃酥来,然后在内里另藏乾坤,以味道取胜。如许反倒有些出奇制胜的结果。
只是站在一边闻闻,就让他感到饥肠辘辘,口齿间乃至分泌出很多口水。自从他长大后,已经好久没这么馋过甚么吃得东西了。只是他一个大男人又不好找mm要点心吃,只无能瞪眼看着。
看着董香香做得这些金灿灿的小圆饼,她真的感觉城西点心厂那边,又有但愿了。
并且如许的话,家里的几样简易东西和用砖砌起来的简易“烤箱”就充足了。
“还是算了吧,我们不是要把点心带畴昔给马厂长吃么?”
许母和董香香一起坐着牛车到了城里。下车后,又一起走到了城西点心厂。
越想这些,贰内心就越失落。总感觉董香香都快能代替他,给老许家顶门立户了。那要他这个许家的儿子另有甚么用?
“妈,明天还是我送您和香香进城么?”
董香香刚过十六岁,就敢一小我跑到五里沟乃至是城里卖瓜子了,他十六岁的时候,还在黉舍里读书。
不知从甚么时候开端,他就成了家里最没用的那一个。
看着她这副初生牛犊不怕虎的模样,许母忍不住笑了起来。也不知为甚么,她总感觉她们明天会交运的。
第二天凌晨,董香香起了个大早,洗完脸,盘好头发,点起火来,又洁净了一番,这才开端脱手制作瓜子酥。
“许秀兰同道,我想明天我们都把话说清楚了。你另有甚么事想跟我说么?”马厂长问。
许国梁一向感觉母亲是呆板、保守而又强势的。只是不知从甚么时候开端,她也像个年青人一样,随时筹办尝试接管新奇事物了?
“唉。”许母应道,很快就带着董香香出来了。
之前,许国梁也吃过董香香做得放凉的桃酥。他却向来没想过,刚出炉的酥饼竟然是这么苦涩诱人的。
“本来这个炉子是这么用的?香香这个炉子也是你本身想出来烤点心的?”许国梁问道。
看着母亲和董香香说谈笑笑,渐行渐远的背影。许国梁俄然产生了一个惶恐的设法,她们都在冒死往前冲,他反而被留在原地了。
她又咬了第二口,感觉心中非常甜美满足。这饼有点太好吃了,真不是桃酥能比的。
很快,董香香就收敛心机,集合精力在本身的手上。
就冲着明天这苦涩甘旨的瓜子饼,她们也能压服马厂长吧?
因为已经算是熟谙马厂长了。以是,此次许母直接就奉求看门人帮手去问问,马厂长有没有空?她另有些事情找马厂长再谈谈。当然,如果马厂长没时候的话,她们能够持续等。
许母内心有些感慨,拿起瓜子酥就咬了一口,顿时一股酥软苦涩就在嘴里化开了,那种说不出的甜美,刹时就勾起了许母往年过节时的那份影象。
借着无知的天气,他就瞥见董香香站在只要半面墙遮挡的厨房里,挺直脊背,揉面团。天很冷,董香香却完整感受不到似的。她那双小手不竭高低抚摩揉动着。现在,她的神采很特别,竟带着一种说不出的和顺,就像她正用心庇护动手里的那团东西。
好不轻易董香香去念高中了,他本来觉得他们会回到畴前那模样。谁成想董香香读书念的设法也多了,都敢跟他打斗了。现在家里出了事,董香香又站出来帮母亲出运营策的。现在还亲身陪着母亲去谈了。
董香香不得不提示他。“再放凉一些在吃,免得烫舌头。”
“好,那感谢哥了,不过得快点。”董香香一边说,一边低头查抄烤箱。
许国梁闻声院子里有动静,也早早就起床了。他推开房门一走出来,顿时就被冷风吹得直缩脖子。
许母一听董香香这话有理,天然也就同意了。
“马厂长,是如许的,您说您这里只做酥类点心不做饼。刚好,我闺女也会做一种酥类点心,我们就想拿过来给您尝尝看。您尝着又是好,我们再往下谈谈。如果您感觉不好,我今后也不会再来给您添费事了。”
一辆自行车勉强带两小我也不是不可,只是要有一小我坐在车大梁上。这可不是董香香能接管得靠近,她天然是不肯意。
董香香做点心的时候,跟平时完整不一样,她的行动很伸展,带着一种独特的节拍。
与此同时,许母已经把早餐和小菜端上桌了。
“喔,我这就去劈。”许国梁赶紧应道,就又跑去劈柴了。
“喔。”许国梁应着,眼睛还是不离那酥。
许国梁看着她,内心渐突变得安静下来。俄然,许国梁瞥见董香香脸上划过了一抹发自内心的高兴。仿佛半年来,她向来没有如许高兴过。
到了现在,她就是不想认命,不想输给马文梅阿谁心机不正的女人。她还是想通过本身的尽力,把瓜子的奇迹做起来。
董香香赶紧说:“妈,不消,我不冷,我们就一起等吧。”
许国梁还想再跟董香香贫两句,却被许母岔开了。“国梁,再去劈点柴来,明天莫非不消吃早餐了?看着你妹做点心你就饱了是吧?”