第一百四十七章 三千面丝
不得不说,李奇还真是一个演技派。
十二扣。
那大官人不悦道:“你小子快快说来,休要啰嗦。”
十一扣。
震惊。
统统人都被这一幕给震惊住了,连最根基的鼓掌喝采都给忘了。
李奇拍了鼓掌,轻出了一口气。
那大官人往盘内一瞧,如金丝普通的面条,的确诱人,问道:“这面又叫甚名?”
李奇呵呵笑道:“实在这本领是我小时候玩泥巴玩出来的。”
“不错,你小子别在故弄玄虚了,我们都等着了。”那大官人也是哭笑不得。
李奇上前来,瞧了眼鲁美美,道:“鲁娘子,你何不给你师兄一样,尝尝这龙须面了,放心,不会收你们的银子。”
这个声音立即引发了大师的重视,说话的恰是那马桥,但见他手里捧着一个盘子,内里还装着很多面丝,能够就属他抢的最多了。
同时他们内心也均暗自光荣,本日没有上的别的酒楼用饭,不然怎能够看到如此出色的演出,当然,他们也要感激那扬州双美。
而那鲁美美脸上不但没有愁闷之色,反而眼中闪动着欣喜。
李奇瞧了那大官人和左伯清一眼,见他二人的面色各别,内心猛地一惊,难不成是也冒犯了那啥天威?还是他娘的谨慎点好。
“倒不是有甚么不当。”
李奇笑道:“天然是真的,除我以外,你们可曾见过其别人玩过这招。”
这句话就是在场合有人的心声,他们真的感觉已经充足了,个个是双拳紧握,脸上的神采也从惊奇窜改成了严峻。
李奇讪嘲笑道:“开开打趣嘛,大官人大人有大量,千万不要当真。”
那马桥都哈哈大笑起来,道:“你这第二厨好生费事,不就是洗手么,还玩这么多花腔。”
李奇眸子一转,滑头道:“这提及来可就长了,你们是让我长话短说,还是短话长说了。”
世人吃的满嘴是油,脸上还是意犹未尽的模样,只恨面少狼多。
那大官人也是楞了下。又问了一遍道:“你说这面叫做龙须面?”
“师妹,你---。”
我晕,早知这拉面对这里人的打击这么大,当初开张的时候,就应当露一手了,唉,失策。
五扣.....
这扬州双美的俄然窜改,可把统统人都惊呆了。(未完待续)rq
大官人一下愣住了,笑骂道:“你小子好大的胆量,竟敢消遣我。”
“李奇,你这是面么?”
“大官人请稍等半晌,顿时就能吃了。”
李奇点头道:“不是。”
一扣,成双。
大官人被李奇这话给逗乐了,哈哈大笑两声,又问道:“那你这面条是怎地个吃法?”
左伯清摇点头道:“小人不知。不太小人觉得李徒弟必然不会让仆人绝望的。”他现在对李奇做的每道菜都是非常感兴趣。
说着便将其他的面丝放于油锅内,炸好,放在两个大盘子内,然后叫酒保端出去给客人们咀嚼。
李奇笑道:“谁叫我名字内里带个“奇”了,想不“奇”。都难啊。”
十四扣完后,李奇终究停了下来。
哪晓得李奇拿起面团抓面两端,均匀用力。拉伸,高低颤栗。交叉换位,几次交叉。成麻花状,然后在长条上桌,两手按条。左手向里、右手向外,搓条上劲,提起两端,一抖一抻,再上案板,半数两根、撒上醭面,条不粘连。
“那我就简朴说了。”
那大官人忙走上前,细心的看了看如发丝般的丝状物体,惊奇道。
你们懂个p啊,没看过少林足球么。
世人也同时松了一口气。
直至第十四扣,李奇俄然猛地双手猛抖,那一把面丝放入就如瀑布普通,就如诗中写的普通“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”。
看得世人是一愣一愣的。
那大官人一愣,骂道:“你这浑小子,又拿这些大话来骗我。”
马桥现在脸上哪另有不屑的神采,微伸开嘴,瞪大着双眼。呆呆的望着李奇两手之间的面丝。
李奇暗自鄙夷这两人,但是他也没有再持续耍太极了开端老诚恳实的和面了,取了四斤面粉,插手水、盐少量,打成麦穗状 再搋进适当水 搋至光滑。
李奇微微一笑,然后向吴小六问道:“油烧好了没?”
李奇照实道:“这面叫龙须面。”
李奇点点头,然后将手放出来洗了洗。
“对啊,莫不是有甚么不当么?”
李奇看到世人惊呆了神采,暗自悔怨。
那大官人听了,也感觉有些事理,猜疑的瞧了李奇一眼。道:“当真。”
那大官人微微一笑,不再言语。
那大官人笑着点头道:“伯清在吃方面可从不汲引别人,要我说啊,你就拿着这龙须面和楼上那块匾额,去蔡太师府上,让他换块第一厨的给你。”
“搞定。”
“李哥,水来了。”
至于那大官人,则是一脸浅笑,悄悄点头,看模样也是拜倒在了李奇的厨艺下,他身边的左伯清。更是一脸欣喜交集的模样,恨不得也拿团面来跟着学。
这龙须面一端出去,刹时就被一抢而空。
吴小六点了点头道:“差未几了。”
李奇这么勤奋的人,当然甚么事都往本身身上揽,不过这个风俗是从他来北宋后,才渐渐养成的。
李奇正色道:“是面条。”
目睹那面条越变越细。
面丝炸至硬挺,呈浅乳黄色,李奇又将面丝轻捞出锅,放于盘内。将白糖、果酱散于面丝上,又添放了一些蔬菜上去增色。
够了,够了,别再拉了,再拉就断了。
三扣...
“那这是甚么?”大官人吃惊道。
看来又是一个愚皇派。
但是李奇现在哪另有表情去照顾他们,专注着本身的拉面演出。
扑通。
李奇暗自鄙夷这大官人没有见过世面。
世人见李奇做的都是一些平平无奇的玩意,不由都感到有些绝望。
那马桥更是一脸不屑的笑容,内心已经在开端思虑等下嘲笑李奇台词了。
李奇内心暗叹一声,笑着点头道:“当然能够。”
马桥一愣,随即反应了过来,然后也跪在地上,道:“李徒弟,鄙人方才多有获咎,还请李徒弟恕罪,清你收我师妹为徒。”
“伯清,你晓得他要做的是甚菜么?”那大官人一脸猎奇道。
“嗯嗯嗯,师妹,师妹,这面这好吃,你也尝点啊。”
这还用说,现在的面条粗的跟油条似的,能好吃么。
李奇哈哈一笑,道:“左大哥过奖了。”
忽听得有人喊道:“李徒弟,你不会就煮这么两碗吧,我们可都在这看着了。”
“这是真的,小时候家里穷,买不起白面,只得拿泥巴当白面玩,偶然候也做做包子。饺子啥的,玩着玩着,就想到了这用手拉面的体例。”李奇一顿乱扯,忽悠的世人一愣一愣的。
吴小六仓猝端着一盆冒着热气的水走了过来。
李奇欲言又止,轻咳一声,脑袋飞速运转,心念一动,道:“是如许的,实在这名字是父亲取的,他这一辈子一向都但愿能为皇上做一道菜,以是取名字喜好用一些高贵的词来定名,倒是让大师见笑了。”
左伯清顿时面色一紧。
但见李奇站在桌前,衣袖向上撸起,一个马步扎的虎虎生威,双手晃晃向上抬起,恰是那太极拳的预备式。
那大官人微微一笑,道:“只是不知,你这面为何要叫做龙须面。”
那大官人一愣,俄然哈哈一笑,点头道:“你父亲这名字取的好,不错,不错,那我---能够尝尝这龙须面吗?”
四扣....
面和好后,李奇将面团放在一旁醒了一会,然后让吴小六弄了半锅子油后,置于火炉上。
李奇讪讪一笑,不敢接这话。
“嗯嗯,好吃,好吃。”
世人听罢,也是忍俊不由。
这哪是在做菜啊,清楚就是演出戏法啊。
二扣,递增成四。
李奇点点头,往锅里瞧了眼,又拿起菜刀将面条切成几段,不等油烧沸,便将一小部分面丝放入油锅里,然后用筷子不竭拨动油锅内里的面丝。使面丝均匀,不并条。
当到第十扣的时候,世人已经屏住呼吸了。全场是一片沉寂,深怕一个打个哈欠,那近如发丝的面丝就会断掉。
李奇转头一看,只见其他的客人也是口水流了一地,一副蠢蠢欲动模样。立即又道:“大师别急,我前面说了,本日做这道菜,就是为了酬谢各位对小店的支撑,我现在就为大师做,别急,别急。”
汗!你这是夸我,还是在害我啊。
左伯清仿佛并没有闻声他们的对话,还在揣摩着李奇刚才那些行动,过了一会,俄然问道:“李徒弟,你这本领是从那里学来的?”
李奇一边半数一边还在颤栗,不让面丝粘在一起,但见他两手间的面丝,如银色狂舞,又如惊涛骇浪般,扣民气弦。
世人见了,还觉得李奇会将面团就如许扔到油锅里。
“这个---。”
“李徒弟。你可真是个怪杰啊!”左伯清叹道,他对李奇是完整服了。
“这龙须面真好吃。”
汗!差点把这厮给忘了。
一张长桌置于大厅正中间,上面摆放着一盆温水,一袋面粉,另有一些炊具。
这个厨痴,你好歹也先夸我几句啊。
李奇又耍了几招太极拳,余光瞥了眼世人,见大家脸上都是惊奇之色,心想这胃口吊的也差未几了,立即一个收势,沉声喝道:“水。”
那大官人尝了一小口,点头道:“酥脆苦涩,油而不腻,这但是我吃过最好吃的面条了,龙须面,哈哈,风趣,风趣啊。”
那鲁美美俄然双膝跪地,一拜道:“请李徒弟收鲁美美为徒。”
那左伯清也尝了尝,笑道:“如果当日李徒弟用这龙须面去插手蟹黄宴的话,恐怕蔡太师还没吃,就把头名给你了。”
“玩泥巴?”
世人见李奇玩了这么多花俏的行动,只是为了洗手,顿时晕倒一片人。