第七五章 菌菇火锅
“夏季最合适做火锅了，并且火锅的汤底也有很多种说法，像我们明天吃的就是纯素的菌菇蔬菜火锅，实在呢，也能够用河鲜，海鲜，牛肉，猪肉，鸡肉，羊肉做汤底，熬的浓稠的高汤，然后把这蔬菜放进锅里一涮，蘸着本身调好的酱料，热乎乎的，吃的热烈，吃的高兴！”华锦笑着跟容嬷嬷他们说。
每小我的面前都有一个小碗，能够本身拌蘸料，华锦比较简朴，只放了一点大酱，另有芝麻酱，想了一下，点了一点辣椒，至于华锘，华锦没有给他放辣椒，小孩子吃不了辣的。
“呼呼，蜜斯，这辣椒真的能吃吗？”芙蓉切辣椒被辣的一向堕泪，很难设想这个东西能吃。
每次大师一起吃这些好吃的时候，都特别的高兴，也不讲究那些甚么食不言寝不语的端方，热热烈闹的，很高兴。
既然要吃火锅，要筹办的就多了，可不像是当代那样，随便就能买到底料和蘸料，这些都要本身做，中午仓促的吃了点东西，连华锘都被华锦过来拉壮丁，跟银桦一起剥花生皮。
华锦也是从影象里晓得要做酸菜的，她固然有空间，能够一向有蔬菜，但总保不准有甚么时候外人在家用饭，那些东西就不能上桌了。也做点，总像个模样么。
“姐姐，这些够了吗？”华锘和银桦剥了一小盘子红红的花生，华锘端着给华锦看。
华锦想了一下“再剥一些吧，此次吃不完，今后还能够用的。”
县里的铁匠技术还是不错的，火锅的形状固然特别了点，但没甚么技术含量，不过三两日的工夫，冬青去县里就把两个火锅给拿返来了。
傍晚的时候，冬青带着一车碳一车菘菜返来了，另有一袋子黄豆，十足都运出去，至于大酱，华锦也不会做，桂花婶做的时候，就帮着做了，到时候做好了说给她送过来。
固然没有肉，各种菌类和蔬菜摆满了一桌子，此次华锦也没让大师分开做，干脆主仆全都围着火锅坐下来，然后看着翻滚的奶红色的汤底，另有那菌菇特有的清甜味道，华锦发话“现在能够开端吃了！”
“蜜斯，这个是甚么？”芙蓉捧着火锅满眼的迷惑。
华锦笑了“这个还要看小我了，爱吃的就很爱吃，不爱吃的就不可了，我还好，但说不定你们有爱吃的呢，并且这个吃一点能够去湿气，也不错的。”华锦说道。
华锦在当代的时候很爱去家里四周的一个老北京铜锅涮火锅吃，倒是想弄个铜锅，可惜这个期间的铜是犯禁品，只要国度才气够锻造，毕竟是货币。
“差未几就放水吧！”华锦说道。
容嬷嬷则是在擀面条，冬青在生火，每小我都在忙着，一步一步的遵循华锦的说法行动着。
至于华锦姐弟，却遭到的影响不大，毕竟人家仙姑都说了，那但是有大法力的人，她说华锦姐弟没题目，那就是没题目。
进入玄月，李家村就下霜了，芙蓉和容嬷嬷早早的把做好的夹棉衣服拿出来，恐怕华锦姐弟冻着，华锦却发明她每天在空间沐浴，加上吃空间的生果蔬菜，竟然冬暖夏凉的，并不像普通人那样受影响。
华锦想了一下“买一些吧！”李家村住的都是火炕，华锦家也是一样，但也会冷，屋子里再烧一盆炭火，就会更和缓一些。
冬青恭敬的从华锦手里接过那设想图，然后就去县城买炭和菘菜去了。不但是华锦家，李家村的村民比来都在忙着做酸菜，另有做酱，夏季里没有蔬菜，只能吃些腌好的酸菜来度过夏季了。
容嬷嬷点头，放入开水，奶红色的汤披发着菌菇的暗香，引得正剥花生的华锘眨巴着眼睛看着这边。
一家人这个早晨围着火锅吃的非常高兴，一边吃，一边谈笑，哄着华锦给他们讲故事，闹了很晚才结束。(未完待续。)
容嬷嬷应了，就让冬青去城里买炭。华锦听着冬青要进城，便叫他过来“既然你进城，除了买些炭返来，再买一些菘菜吧，另有黄豆，再去铁匠那边，给我做两个如许的锅返来！”
不一会儿的工夫，配料就差未几了，容嬷嬷掌勺，把大锅内里放上菜籽油，等着锅热了今后，便把葱姜蒜爆香，又把菌菇下锅炒香了。
到了早晨，容嬷嬷和芙蓉把华锦从空间拿出来的各种蔬菜洗濯洁净，除了这个时空他们都见过的菘菜之类的，另有一些野菜，更有茄子，豆角，生菜土豆，红薯如许他们没见过的，华锦还弄了几穗玉米，切了一块一块的，筹办放到火锅内里煮。
容嬷嬷也没见过这东西，但听华锦说好吃，想来就是好吃的，因为华锦每次领着他们做的新玩意，都味道很好的。
“咳咳……”芙蓉正在切辣椒，这辣椒是华锦空间出产，这个时空还没有见到呢，华锦弄了一些晒干了，此次筹办做些辣椒油出来。
芙蓉吃了一口辣椒油调的蘸料，出乎料想的喜好它的口味，一边辣的舌头都直了，一边停不下的吃。
过了中秋，气候更加的凉起来了，那华家过来闹，没有闹成，村里关于华家的流言也越来越多，如果不是华钢一向笃定本身会考上童生，成为秀才，估计如许的流言会更加过分。
“嬷嬷看着，等开了，就放到火锅里，坐在炭火上煲着！”也幸亏空间出产的菌菇味道非常香浓，固然不是高汤，只是这些菌菇，味道就非常苦涩了。
因为不能吃肉，华锦筹办弄点菌菇火锅来吃，这个时候山上是没有新奇的菌菇了，但夏季的时候她特地收了一些放进空间里，现在各种分歧的菌菇在空间里长了一大片一大片的，幸亏现在的空间面积够大，不然华锦估计会直接全都拔了。
“可惜夏季那里找那么多的蔬菜，怕是也只要我们家能够享用这甘旨了。”冬青一边吃一边说道。
“蜜斯，本年家里是否要买些炭返来？”李家村的气候冷的早，容嬷嬷这天过来扣问华锦。
容嬷嬷他们一看就晓得是如何吃了，谢了华锦姐弟以后，也拿着筷子夹菜蘸着吃。
听容嬷嬷提及炭，她就想起宿世夏季里最爱吃的东东了，一边交代着，一边从空间里拿出一支铅笔和纸，在纸上写写画画，就画了一个火锅出来“你把这个图给他看就行了！”
华锦笑了笑“这个嘛，叫火锅，气候冷了，正合适吃火锅的日子啊！”
以后容嬷嬷又炸了花生米，华锦让冬青弄碎了，有做了一些辣椒酱，才算勉强做好了筹办事情。
