060 香浓炒肉酱
柳义一口气给老婆揽下好几桩事情，转头就和她说：“务需求给别的兄弟们都找下好婚事。”
百合常日里会买一些小陶罐便利装东西，或是装点吃的，或是装几个钱藏起来，这时候就拿出两个来用开水一烫，用勺子把肉酱舀出来。
柳义一边呼痛一边小声嘟囔：“大年家的是不错，也没你说的如许吧，我看就是平常。”
子，分文钱不要。
急得李彩凤拧着他腰间软肉掐下去：“那里能样样快意？你道百合那样的人是好寻的？我跟你说，一千小我里头，也不见得能找着这么一个会过日子又明白的。”
回到家，先把肉里头的筋膜都剔出来，肉剁碎成指甲盖大小的丁子，别的切两端蒜、一把葱。
腐败节前种下的菜，像萝卜、扁豆这类生得慢的，还在冒死长大，玉米苗苗还不到人的腰高，倒是白菜已经能够吃了。
宋好年瞪汪小福好几眼，也没能让他止住笑，反而笑得更欢了。
百合给本身也舀一碗尝了尝，不比她畴前吃到的差。要论面条筋道，肉和菜都新奇苦涩，实际上还要更胜一些。 宋好年有一众结义兄弟，百合在镇上也有妹子和交好的人家，小伉俪两个同这些人干系都很好，平常你有我无的，很多东西都换着用，好些事情要相互帮忙，常日里谁家有点好吃的，也会各处罚一分
再翻开锅盖，香气扑鼻，叫人丁水都要流下来。秋油本身就有咸味儿，百合尝了尝肉酱，如果常日里做饭，这咸味儿就够，都不消分外放盐。
锅里还剩下一些肉酱和油，刚好用来做晚餐。
世人都赞杏儿风雅，轮到宋好年时，杏儿绕开他，独不给他。宋好年便问：“杏儿，为啥不给我吃？”
杏儿脑袋一歪，“大年叔，你和百合婶婶是一家子哩，必定在家就吃过啦。”
做好的肉酱闪现出诱人的深褐色，泛着亮晶晶的油光，瘦肉一粒粒清楚，中间异化着些蒜米和葱花，又都雅又能调味，更是香得不得了。
“你看看她畴前啥样，再看看现在啥样！”李彩凤道，百合前后的窜改，说是变了小我也不为过，“你且看今后吧，她能做出来的事，你想都想不到哩！”
李彩凤的无能是早就出了名的，她给宋好年说的婚事，李百合的样样好处大师也都有目共睹，当下都有些意动，一个个地说：“那就劳烦年老迈嫂！”
百合笑着答复：“还要大贵哥给我割些好肉。”
锅里先倒一点点油，烧到五成热，就放一个整葱出来，用油的热力渐渐把葱的香味逼出来，直到葱焦黄枯干，才捞出来放在一边。
柳义就凑到李彩凤耳边又道，“你别忙捂我嘴，我们给杏儿添个弟弟要紧。” “呸，不端庄……呀！”
吃过饭两小我就提着肉酱和山莓去柳义家，这时候天垂垂黑得迟了，各家吃完饭都乐意到相好的人家去坐坐，聊谈天，说说明天的天时，希冀一下收成，也是亲戚朋友们交好的意义。
汪小福说：“大年哥，我们可不是笑你哩，谁认就是谁。”
这要用文绉绉的话提及来，就是“再造之恩”，用乡间粗话说，就是柳义叫他成了小我，宋好年记在内心，平素最肯信柳义，事事都情愿想着他。
百合说了炒肉酱给宋好年带去田庄上吃，天然不会拖太久，第二天卖山莓提早出工，才过晌午没多久就回家，筹办给他炒肉酱。
先去宋大贵的肉铺切一斤肉，要肥瘦相间的才好吃。前不久因为小秀才的事情，宋好年和宋大贵都故意和对方交友，看百合过来，宋大贵远远就号召：“大年家的，来买肉啊？”
说着抓了一小把山莓放在宋好年手内心，又一蹦一跳地出去了。
百合就奉告他宋好年去柳家田庄上做事，宋大贵还赞：“是个端庄活路，大年无能，你今后会有福哩。”
白菜有一样好处，每回要吃的时候沿着最核心一圈摘几片叶子下来，里头的叶子还会持续长，能吃好几季，倒暮秋的时候才会全部砍下来储藏，吃到第二年新奇白菜长出来。
到底还是又说了几句要李彩凤留意在乎，见着好女人先想着他兄弟的话，把个李彩凤烦得不可，特长捂他的嘴。
屋子修好，柳义也没忘了这个兄弟，带着他出门挣活路，宋好年这才攒下一注家底用来娶媳妇。
百合畴前擀面不太行，这几个月也熬炼出来了，把一张面擀得又大又薄，用刀切得细细的，下进锅里煮，临出锅时再放几片白菜叶子出来一同煮。
世人哄堂大笑，杏儿又说，“你来今后，百合婶婶都不大跟我一起玩啦，我就是给你吃，也要给少些。”
，叫大师都尝尝鲜。
下晌宋好年返来，身上已是乏得短长，一想到媳妇就在家里等本身，又精力起来，进门一边打水洗脚一边问她本日都干了些啥，小伉俪两个说些闲话。
百合便道：“炒了锅肉酱，明天你上工的时候带上些。另有一罐，不如给杏儿他们送去。”
宋大贵就给她割了一斤肥瘦相间的鲜肉，又问：“大年哩？”
但肉酱要久放，还要给白馒头、面条调味，这咸味儿就不大够，她又搁两大勺盐出来，吃着咸香满口，才算是成了。
以是百合给柳义家留出一罐子肉酱来，宋好年不感觉媳妇大手大脚，反赞她懂事，晓得和大哥处好干系。
翻炒几下，再连续加出来剁碎的葱苗，两大勺秋油，盖上锅盖熬煮一会儿好让肉入味儿。
柳义不信李百合就能像老婆说的这么好，只当她妇道人家见地浅，一笑就过了。不过宋好年过得好，他这做大哥的只要欢畅的，弟妇妇天然是越无能越好，他也不会盼着百合不好。
一点小零嘴，不值甚么，但李彩凤要让世人知百合的情，晓得这个兄弟妇妇是知冷知热肯靠近人的。
百合道：“就是一罐子肉酱，香香嘴，能破钞多少？我头回做，做得少了些，没法给兄弟们分，只好先叫你尝尝，恰好有啥不敷的，你说了我好改。”
李彩凤这才收下，又叫杏儿把山莓分给各位叔叔，“跟叔叔们说，这是你百合婶婶摘的哩。”
这些人里头，最得小伉俪两个看重的是柳义一家，不是他们偏疼，实在是意义分歧平常。 就说宋好年当初从家里分出来，身无分文，连个住的处所都没有，差点走歧途，是柳义把他拉回正道上来，给他找住处，叫他在本身家里用饭，有他一口就有宋好年一口，末端又带着弟兄们帮他修房
又把肉丁子全倒出来，因为是肥瘦相间的，肥肉出油，锅里一下子就变得油汪汪，竟有小半锅油的模样。 用铲子翻搅肉丁不让它们糊锅，肉里头煎出来的油温度渐渐降低，锅铲一下去就滋滋作响，这时候把切碎的蒜米倒出来，“刺啦”一下，蒜的大要就出现一层黄色，厨房里飘零着的肉香当中也混上了蒜
宋好年便说：“待吃过饭，我跟你一块儿去。”
两斤肉炒下来肉酱也很多，恰好装了一大一小两个陶罐，等晾凉了，就用油纸和麻绳封口，便利照顾。
李彩凤晓得这是百合靠近的意义，还说她：“你日子才好过些，也该攒几个钱，别总想着我们。我们过得也挺好哩！”
两筷子面一筷子白菜，舀一勺肉酱浇在上头，再搁一点醋，拌匀就是一碗热腾腾香喷喷的面，宋好年爱吃肉的人，吃得两眼放光，腾不出嘴来发言，尽管冲媳妇点头。
香。
常日里，有点吃的、穿的、用的，李彩凤再没有忘了百合，过日子上头不时到处提点她，如许的人她再不肯靠近，还能靠近啥样的人？
柳义这里夙来人多，好几个兄弟都在。虽说大师都是豁达的性子，可一个有一个没有的，老是不多数雅，百合就没把罐子暴露来，悄悄进了厨房，跟李彩凤说明白里头装了肉酱。
百合原筹算叫他在家安息，看他如许热情，就笑着点头，回厨房去擀面条。明天田庄上的饭又不一样，晌午做的杂饭（注1），晚餐如果再做杂饭就有些重，恰好上面条吃。
当下几个兄弟都看着宋好年笑，笑得他不美意义起来，红着脸说：“本就是一家子，有啥好笑的？”
柳义虽是大哥，一贯不摆架子，也跟着笑个不住，还说：“他们才结婚不久的小伉俪，是亲热些个，你们如果看着眼红，转头叫你们嫂子也给你们说几桩婚事。”
再说李百合，且不说大妞受了柳义嫂多少恩德，就是她本身，一穿超出来，第一口饭还是李彩凤亲身给她喂到嘴里的。
山莓果原是带来给杏儿吃的，这段日子她都风俗了。不过她是个风雅的性子，闻声娘这么说，就提着小篮子一个个地去给人分，还道：“这是我百合婶婶给的，给叔叔你甜甜嘴。”
