166 红烧狮子头
百合问：“想吃啥？”
腊梅自发得定下婚过后要慎重，更兼她赋性内疚，只谈笑几句，奉告她们银楼的名字就去店里算账。
腊梅戴着银簪子走在路上，年纪差未几的女人没人不恋慕，另有人专找她探听：“你这簪子怪都雅的，在哪家店买的？转头我小定，也叫他们家买簪子去！”
说着缓慢跑去厨房，免得又笑出来，倒叫青松不美意义。
朱氏一叠声问：“你们店里不给你肉吃？平常吃得好不好，能吃饱不？”
媒人上门带话，两家约订婚事，看个好日子，男家的人便来下小定，用两尺布送给女人，再有讲究些的送个插戴。
见汪家如许正视，就是迎春也不得不说一句：“算他家故意。”
捞出来沥干油，百合直接往腊梅嘴里塞一个：“尝尝。”
青松深吸一口气：“真香！”
古礼结婚有六礼，到现在那些个京里大户人家另有对峙的，乡间处所可没那么烦琐，只重四样：媒人上门，小定，大定，迎亲。
乡间地界会算账的女人比那天上落下来的星星还少，能娶到一个是祖上几辈子积善，一家受用无穷。
狮子头肉质细致，里头一包鲜美汤汁，又有细细的藕丁增加嚼头，端的叫人百吃不厌。
宋好年道：“月娘又不是你们灶上的厨子，人家情愿做饭，你要晓得戴德哩。”
“有肉吃哩，就是我饿得快，到夜里总想吃东西。我们掌柜的做活上头管得严，常日里却极和蔼，偶然候叫我们去他家里用饭，月娘姐管做饭，也是肉尽我们吃。”
青松先舀一个狮子头给李篾匠：“爹，你尝尝。”
藕一样切成米粒大小的碎丁子，这事情非得有耐烦的人才气做。
几小我笑闹成一团。
李篾匠看看一桌子儿子闺女半子，笑得见牙不见眼：“你们都快吃！”
煨透的丸子悄悄捞出来，再用红薯粉勾个芡淋在盘子里头，别的菜都已经上桌，就差这个狮子头。
百合笑倒：“那简朴，转头我做些个存得住的饼子、肉酱，隔几日叫人给你带一回，你尽管吃，可别饿着自个儿。”
百合跟宋好年对视一眼，齐齐感喟，青松回过味来也忙说：“娘，月娘姐比我大，又是掌柜的老来女，我可配不上她！”
平常没少有人明里暗里跟百合探听腊梅，百合不是看着分歧适推了，就是看着还行，且留意考查考查只没叫腊梅晓得。
那边百合喜气洋洋筹办嫁妹子，朱氏想耍威风又没得底气，拉长脸坐在那边不肯动，筹算有人问她，就抱怨一番白眼狼闺女和翻天的老头子。
转念一想，迎春在柳府里做活，不说攀上大少爷，就是攀上个管家啥的，也能一辈子吃穿不愁。
腊梅有她的好处，汪家更要给她做脸，请顶好的媒人，奉上等的尺头。
大家都爱吃肉，百合就有计算：“今儿弄一道新菜，红烧狮子头。”
偏百合已提早给来家里道贺的人打过号召：“我娘舍不得腊梅，这两日不欢畅哩，你们只别理她，她本身闷两日就好了。”
中间就有蜜斯妹起哄：“他们家是谁家？你竟是看好人家不成？”
百合一个没忍住，哈哈大笑，笑得青松脸都红了，她才擦着泪花道：“不是你姐夫打的狮子，是我打的哩。”
幸亏汪小福动手快，跟腊梅两个也情投意合，不然想娶腊梅的人家那么多，且轮不到他哩！
添上第二碗饭，青松才有空说话：“大姐，月娘姐做饭到底不如你哩。”
长个子时最怕营养跟不上，大妞就是营养没跟上，三姊妹里头数她个子最矮，幸亏比例不错，腰细腿长，宋好年是爱不释手。
大妞三妞已经离心，也就二妞还能说几句话，朱氏可不敢招惹这个暴脾气的摇钱树，仓猝奉迎道：“这是那里的话？我不过白说两句，谁个叫你往内心去？”
青松到底还是个半大孩子，眼巴巴地看着百合问：“姐，大姐夫打下狮子哩？”他也没传闻这四周山里有狮子啊。
她心想，你们就是去买，也别买梅花腔式，你们名字里又没个“梅”。
她自发得短长能当家，紧紧把住财帛不罢休，当初把个大妞也是说卖就卖，威风无两。
朱氏听儿子一会子提好几次月娘，便问他月娘多大，家里几口人，长得咋样，性子好不好……
汪大娘一个孀妇，前些年为地跟族里闹得不大镇静，好些年不与族长家来往，这回为着腊梅，也拉下脸去求族长一家子。
“你别招我笑，跌了碗没处哭去！”百合道，“这是猪肉的，我们这里哪来的狮子。”
迎春回家一趟，叫朱氏抓住一通逼问：“你妹子都订婚了，你还只乱晃，说出去叫人笑话！” 朱氏平常行事在那边摆着，迎春不管如何不肯听她摆布，立时竖起眉毛道：“本来是哪个看人家闺女能挣钱，把我送进大户人家里去给一家子赚嚼裹？好哇，现在用不着我，就来作贱我！三妞订婚咋了
家里有丧事，青松也专门返来贺他三姐，刚好跟迎春凑在同一天。朱氏得了青松，就如得着凤凰蛋，一个劲地催百合给她的心肝做饭去。
又想，这三个闺女，数大妞三妞长得好，二妞本来看着好，等两个姊妹一长开就叫比下去。她要有三妞的人才，就是柳府大少爷也可勾搭得……
百合把猪肉放进盆里，打两个鸡蛋出来，放上藕丁，再加些葱姜末、秋油和盐调味，顺着一个方向打到上浆有粘性，用手挤成鸡蛋大小的肉丸子。
百合留一点点底油在锅里，加上半锅水，再加出来秋油、葱、姜和半勺糖，煮开后把丸子放出来，小火煨半个多时候。
迎春嘲笑道：“我的事情你别管，我自有我的事理！”
最可爱的是老头子，不声不响几十年，俄然就倔强起来，还想做她的主。
迎春吃吃笑：“咱娘疯魔哩，见着个平头正脸的就想做配，也不看看青松才多大。” 朱氏骂道：“死丫头，吃着饭都塞不住你的嘴！吃你的饭，不说话没人当你是哑巴！”
百合上辈子那会儿，人吃肉都吃得有些腻，讲究吃野菜细粮，这时候的人见天儿吃细粮，只爱个精米细面，肥肉比瘦肉还贵。
朱氏目瞪口呆：这天下哪有老子娘不能管闺女的事理？
，我比她大一岁，就老练没人要，再嫁不出去不成！”
切好肉再切些藕，镇下水边生荷花藕节，只是藕长得小，嫩藕起出来洗去污泥，白生生跟小儿臂普通，直接嚼又脆又甜，能解渴。
才出锅的丸子滚烫，外酥里嫩，直接吃就香得不得了，腊梅本身吃一个还不敷，捏上两个去分给迎春和青松。
腊梅不晓得，人家恋慕她的簪子还是小事，真君子人都恋慕的是她算账的本领。
朱氏这小我，在家里张牙舞爪半辈子，从李篾匠到几个后代，就没人不怕她。
朱氏便暴露个心照不宣的笑意，含混又亲热地冲闺女眨眨眼。
七分瘦肉三分肥肉，切成米粒大小的丁子，不能斩得太细碎。这是个别力活儿，男人在家，百合便叫宋好年来做。
李篾匠重新拾起一家之主的威风，给腊梅定下婚事，朱氏再抖不起来，就是满肚子不乐意，也没人听她的。
偏生这世上事情，男人凡是倔强些，就没得女人啥子事。百合聪明成那样，有大事情，人还是找宋好年筹议，认他是一家之主。她朱氏在家里在威风，也做不得外头的主。
青松正给腊梅帮手摆碗筷，瞧见百合端着盘子出去，绝望道：“狮子那样凶，脑袋就这点儿大？大姐，你可别哄我！”
再有就是心肝宝贝儿子青松，老娘辛辛苦苦为他筹算，他倒叫大妞皋牢了去。儿子到底是儿子，朱氏把错处往大妞身上一推，心想要不是她心眼儿多，青松一准儿还靠近本身。
趁着这点时候，百合又备下别的几个菜，此中就有李篾匠这些日子喜好得不得了的麻辣烧豆腐，青松还没吃过哩，该叫他尝尝鲜。
青松现在个子窜得缓慢，声音也变得降落暗哑，说：“每天都饿得慌，就想吃肉。”
小定那日族长太太与汪大娘一道上门，拉着朱氏的手把腊梅夸了又夸，当真是非常长脸。
可自那今后，她说话就不大好使。大妞不听话自不必说，二妞有主意能挣钱，朱氏也不敢拿她如何，三妞本来多好拿捏的人，也叫大妞给带坏，叫朱氏生了好几场气。
汪小福是故意人，特特去城里银楼挑一支纯银的梅花簪，虽比不得金簪贵重，到底是小户人家的面子。
百合一边挤丸子，一边叫腊梅用漏勺盛着在热油锅里炸到金黄，免得肉散开。
百合数着人头做的，一人两个，世人吃完都感觉不敷，幸亏另有烧豆腐和油渣炒白菜，青松刨两筷子烧豆腐到碗里拌一拌，就着米饭吃得缓慢。
