超级美食帝国

章二百六十四:大骨叉烧面

尤鹜咬动手指不断咽口水,那碗里的拉面真的太都雅了,洁白浓烈喷香四溢的大骨汤头,琉璃般外皮晶莹透亮的叉烧肉,螺旋状鱼板片,青菜葱花装点期间,再加上半个糖心卤蛋,在拉面本身的光芒晖映下五彩缤纷的确让人垂涎三尺却又不忍下口。

四百万根面合在一起,光芒的确残暴到难以描述,连水蒸气都被映照成了彩色,星星点点朝上升腾,就仿佛水中漂旋的不是面。而是仙女用星光织成的霓裳绸带。

最后排,龙魅儿发觉本身也饿了,肚子很不听话地咕噜噜叫了一声,她最爱的就是肉和甜品,对她来讲那虎魄般透亮苦涩爽口的蜜汁叉烧肉,几近比拉面本身吸引力还大。

本来拉面就三色流转覆盖着斑斓的光晕,食气之光再一发作,那刺眼程度的确难以逼视,连秦羽都不得不后退挡住眼睛。

将虎魄琉璃般的蜜汁叉烧肉从烤箱中取出,秦羽左手煮面右手快刀将鱼板切片,青菜焯水卤蛋剥壳,行动洁净利落涓滴不拖泥带水,那飞普通的速率,看的统统人目炫狼籍。

没错,秦羽用猪肉做的就是蜜汁叉烧肉,想做出完美的蜜汁叉烧肉,必须选用上好的梅花肉,也就是两半带肥中间脂肪纹理呈梅花状的猪肉,才气烘烤后包管肉不干不柴质嫩爽口。

“我敢必定,这碗面将成为秦羽哥至今以来的顶峰之作。”慕容雪完整放松下来,剩下的只要饥饿。

“咕噜……”不止观众的肚子在响,连评审的肚子都在叫,姜王刚才吃了那么多,这会竟然又饿了,你消化是有多快?当然刘御史除外,他就没睁眼睛。

不愧是传说中的食材,拉出来的面能放耐煮,浅显高温底子没法粉碎其弹性。

只见白气腾腾的锅子里,那比蛛丝还细的四百多万根面条匀速扭转,每一根面条都闪动着红蓝白三种光芒。

全场观众本来就长途驰驱早餐午餐都没吃,熬到现在持续干瞪眼看了几轮美食。此时看着那霓裳般斑斓的拉面以及虎魄琉璃般的叉烧肉,问着那浓烈喷香的大骨汤头。都感受恨不得将舌头咽下去。

“咕噜噜……”饥饿的哀鸣声此起彼伏,那但是传说中食材烹调的拉面呐,如果能尝一口就好了,这是全场观众的心机活动。

汤勺起落行动萧洒,碗里闪闪发光的拉面被洁白的大骨汤淹没,斜刀将降温后的蜜汁叉烧肉切片。均分五份多米诺骨牌似的铺在面上。

“不晓得,我只晓得必定很好吃。”苏浙不晓得从哪掏了根卤鸡腿,叼在嘴里聊以安慰。

想要熬出洁白如牛奶的大骨汤但是有学问的,起首要用温水仔细心细洗一遍,因为冷水是洗不掉油脂的。其主要用水浸泡,将血水排洁净。

中间云珠就不谈了,口水都流地上了,异象结果冲破垂涎三尺极限,两只黑溜溜的大眼睛里倒映的全都是叉烧拉面。

再主要一次加够水,不要半途加水,即便加也决不能加冷水,加简朴的葱姜蒜大火转中小火熬成半锅,洁白的大骨汤就做成了,至于盐最后用的时候再加。

下锅煮面的同时,叮的一声提示音,食气烤箱光芒燃烧,意味着内里的蜜汁叉烧肉已经烤好。

3♂,大锅中,为了制止沸水劈面形成伤害,秦羽仿照茹家哥哥的体例,用长筷子停止搅动,通过调剂转速,让面保持扭转既不阔别也不靠近。

汤锅锅盖揭开,香气立即如获得开释般蒸腾而出,那浓烈的香气瞬息间将全部赛场覆盖,汤锅中大骨汤洁白如牛奶,大要一点杂质都没有。

“好嘞,出锅!”只听秦羽一声呼喊,五个大碗咄咄咄次第摆开,长筷子一旋一挑。霓裳般的面丝便如仙子起舞甩出长袖绸带,主动从水中飞了出来,分红五份落入五个大碗当中。

(ps:又到开胃时候,蜜汁叉烧肉赛高~)(未完待续。)

再放上切好的鱼板片,装点以汆汤过的青菜,半个糖心卤蛋,最后撒上碧绿的葱花碎,热气腾腾的叉烧拉面就算完成啦。

“好想吃,好想吃,好想吃,好想吃,好想吃……”珞珞抱着小白流着口水岁思念。

评审台,以老丞相之平静也忍不住咽口水,中间姜王更是再也等不下去,立即站起家喊道:“快快快,快给寡人呈上来,快点快点!”

当然,既然是蜜汁叉烧肉,蜂蜜和麦芽糖是少不了的,以秘制的酱料腌制入味,刷上苦涩的蜂蜜和麦芽糖,颠末烤箱烘烤后,烤肉外脆里嫩,外皮橘红油亮闪闪发光,质感如虎魄或者琉璃,内里的肉质因为是梅花肉,油脂化入瘦肉当中,软嫩多汁,切片后平平放开,光视觉刺激就能让人唾液崩溃。

他的眼中已经完整没有刘灿,只要秦羽面前的大骨叉烧拉面,中间的中间,刘御史仍然闭着眼睛,就仿佛甚么都没听到,甚么都没闻到,没人晓得他在想甚么,也没人晓得他为甚么会俄然沉默。

(《食神》里的黯然销魂饭记得吧?蜜汁叉烧肉比那还标致呢,的确是烤肉中的极品。)

听到姜王的喊声,段振声才恍然回神:“请将作品呈上。”

“别说了,别让我看到,我已经输了啵啵,还要馋死我吗?”韩英悲忿捂脸,甚么大骨叉烧拉面?好吃吗?没看到,十足没看到?

挥手搅动星斗,吞吐六合玄光,便是秦羽此时的写照。

“没想到混蛋对肉的成就也不低,看来今后要和他参议参议。”龙魅儿心中悄悄思忖,同时决定食戟结束就立即将食气烤箱要走,既然秦羽说了随时能够借,就别怪她不客气,哼。

观众席统统人的脸都被场中升起的小太阳照亮,以传说中的食材入面,二十二扣拉面超出极限,秦羽特制大骨叉烧拉面会获很多高的食气呢?

“传说中的食材对食气有极大的加成感化,再加上秦羽的二十二扣拉面,食气会有多高呢?”

“大骨叉烧拉面完成。”洒下最后一撮葱花碎。秦羽拍了鼓掌宣布完成。

秦羽将五碗热气腾腾的拉面摆在托盘上,还没端上去呢,食气之光就迫不及待迸发而出。

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