第五十二章 你们做得还真养生
厨子仍然只是乐呵呵的笑,他沾下水开端和面。
看来他们此次是死定了!
美食记者小夭显得有些镇静。
“哟,你们这做得挺摄生的呀,西红柿鸡蛋面,还伴着两颗白菜,还真是丰厚。”吴江转头瞥了一眼。
可大闸蟹如何说也是上好的河鲜,质料上并不算亏损。
虽说川菜上的确有开水白菜这么一个说法,但开水白菜可不是烧锅开水,把明白菜往里边一扔就完事。
他就觉得本身一向处于抢先状况,殊不知另一小我已经跑了四圈儿,超出他两圈儿了。
跟着比赛的开端,各位大厨纷繁开端了小我的演出专场,那菜刀剁得跟开交响乐似的。
就凭这几样就想在复赛中一鸣惊人,他们真觉得那群在美食界鼎鼎驰名的评委那么好打发?
再者就算是有宗师级人物坐镇,要用这些和别人争,他看也够呛的。
烹调的火候更是关头,太久则汤稠腻,太短则汤寡淡。
陆小飞费解的看着正笑呵呵的在捏面团的厨子。
这是要做西红柿鸡蛋面的节拍?
他那看似漫不经心的顺手一捏,实在行动快得出奇。
他们这厨台上就只要几棵明白菜,鸡鸭的影儿都见不着,就算是开水白菜那也做不成呀。
无数双目光纷繁投向托盘。
拉出来的面团转得就像是阿拉丁的飞毯,估计在上边躺小我都没甚么题目。
他和面的行动没有其他大厨那样花梢,不过非常有韵律感。
“对啊,如何着?有就不错了,莫非你还嫌弃?谁让你本身不把质料保管好,交给赵帅那孙子?”
当然讽刺意味较着是多于赞叹意味的。
试想别人用了十几分钟就揉好的面团,他用超越别人几倍的速率,却揉了足足半个多小时。
蔡平和吴江均是嘲笑没有搭话。
他的速率也恰是这个事理,捏得太快,反倒让人感觉是慢悠悠的。
非甘旨不得下咽,他们那舌头,就连汤里多洒了那么几粒盐都能尝出来。
巧了,这小我仍然是明天在小飞他们菊厅最早完工的阿谁小女人。
味浓却汤清,一点油星都不见,暗香淡雅,香味浓醇,不似珍羞,胜似珍羞。
这活脱脱的就是让小奥拓去和奥迪竞走,他就是一个小有天赋的小厨师,还没到化腐朽为奇异的境地。
从比赛一开端他就一向在做着这不愠不火的行动,这也太没时候看法了。
“没想到你们极味轩竟然穷到了这类境地,连像样点的食材都拿不出来,小洋,如果实在混不下去,看在我们是世交的份上,你到蔡叔的店里来打工,做两年的墩子如何样?”蔡平也是冷嘲热讽。
速率和时候,乃至是力道,都超越了别人起码一倍。
这小女人头上裹着红色的头巾,长长的一撮头发上系着发带。
这里所谓的开水,用的是最上等的浓汤,用母鸡、母鸭、火腿、干贝、肘子等上料吊成。
跟着她翻开盖子的那一瞬,浓烈的香气刹时满盈开来。
可起码也不至于面对无米之炊的窘境,临时就死马当作活马医吧。
这咸菜还能做出烧鹅味儿来?
“这两个老东西,比赛还没结束呢,他们就想着要痛打落水狗了,还不晓得被打脸的是谁,庖……丁徒弟,你这面还得捏到甚么时候?都40分钟了,别人都快煮好了呀。”
“这是……五香牛肉面!”
他们这统共破钞加起来不超越五块钱的质料,一开端就输在了起跑线上呀。
就像是两小我在竞走,一小我慢悠悠的埋头跑了两圈儿,成果抬开端来,才看到另一小我还在他身后。
这群评委和明天那群美食记者和批评家可不一样,个个都是一等一的老饕。
刘洋叹了口气,也开端洗白菜,就算是输,那也得倒在冲锋的路上。
正所谓头可断,气势不成乱,血可流,从不二十投。
他踮起脚探头探脑。
固然在明天的时候他们表示惊人。
“噢,仿佛已经有选手完成了,让我们看看她给大师带来的美食是甚么,这还真是令人等候呀。”
他远远的看了赵帅一眼,这孙子还在前排对着鬼佬鼓掌喝采,真不晓得他究竟是干吗来的。
刘洋也一样不解,和小飞这个看热烈的内行不一样,让他感到迷惑的是厨子的伎俩。
“老四,这莫非就是你想的体例?”刘洋手里衡量着俩西红柿,差点没打动得哭出来。
可现在是厨神争霸,看看别人那些山珍海味,恨不得把一整头牛给塞进碗里。
不过刘洋劈面前的这些质料却犯起了愁。
但西红柿、明白菜和鸡蛋是甚么鬼?
很多人都咽了口唾沫。
可不恰是这个理儿?
小飞没好气的呛了他一句,固然他一样没抱多大的信心。
看到小飞他们这边厨台上的质料,不由得啧啧称奇。
已经畴昔半个多钟头了,也不见他们有甚么动静,等时候到了,看他们该如何结束!
并且这些质料的产地也都很有讲究,比如鸡要九斤黄,鸭要桂花鸭。
“还墩子,我看你还是老诚恳实的做你的鸭子吧,蔡大厨,别急下落井下石,等一会儿我们的超等无敌西红柿鸡蛋面出锅了,就等着把脸贴过来,让小哥我狠狠的扇你一大耳朵刮子吧!”
这美食可不比其他,山有山味,海有海味,河有河味。
他们笃定这小子不过是在逞强罢了。
“哎哟,已经有人煮好面先动手为强了。”小飞看着主席台,已经有人将面端了上去。
陆小飞固然本身内心也没底,可没到让蔡平这老东西上门来吆五喝六的境地。
非几十年的掌勺大徒弟,不能调制。
也幸亏陆小飞同道三观端方,心态主动,如果在这类环境下能够拿到冠军,含金量才更高不是?
插手如许一个烹调比赛,一起上跌跌撞撞,甚么不利的事儿都能碰上,这也是没谁了。
如果半夜半夜的,在家里饿了,煮如许的面那是完整没题目。
小飞记得明天她的作品是一道香酥鸡,现在天她煮的面是……
这揉出来的面团是甚么观点?