【001】 百年字号
颜文臻扶着他的手臂踩着脚踏上了本身的马车，在落下车帘子的时候又回身叮咛：“少瑜哥，你看今晚这雪看上去必定一夜不断，明儿你如果有空，我们去西山收雪吧？”
邵家祖上也是南边人，邵隽文自幼娇养，重生的一副好皮郛：他黑发如漆，五官详确精美，唇红齿白，眼神若春水清透，肌肤如美玉般莹白，姿势有一股子说不出的疏懒，举手投足，收放自如，说不出的都雅，是云都城纨绔圈儿里的头号风骚人物。
“女人，这雪更加的大了，你快些家去吧，这里有我们就成了。”一其中年男人担忧的看了一眼外边越来越大的雪，劝道。
街上，颜文臻的马车渐行渐远，直到消逝在风雪满盈的街角，邵隽文才抬手把窗户关上，回身坐回了主坐，举杯对席间的几个老友，笑道：“来，这但是嘉和楼的招牌好酒梨斑白，我客岁就交了定金，本日刚出窖就请诸位一起来咀嚼，今晚我们不醉不归。”
一个男人披着银灰色暗绣竹叶梅斑纹猞猁裘站在皑皑白雪当中，丰神俊朗，温文儒雅，固然是答复豆蔻的问话，眼神却一丝不错的看着颜文臻：“我去铺子里查账，刚好路过这里。瞥见路仔坐在马车上，以是过来看看。你公然还没归去。下雪了，你们还逗留到这个时候？”
梨斑白入口绵软甘冽，实际上后劲儿实足，酒过三巡以后，席间便有人带了醉意。
“我说，邵大人你现就管着这些商贾们的税务，如何这颜家的故乡伙还不得贡献贡献您？”
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恰逢颜文臻对着白少瑜做鬼脸，邵隽文只顾着看了，似是没闻声老友的话。
只是，邵大人想要嘉和楼，外边另有很多人想要，那些人有比邵大人权高的，也有比邵大人位重的，更有比他资格深，家底厚的。横过来竖畴昔，不管如何排，都排不上他邵隽文。以是这事儿一向压在邵隽文的心底，向来没有对任何人提及过。
邵隽文不置可否的笑了笑，仍然不说话。
栾棠风拿了汤勺给邵隽文盛汤，斜着柳眉吊稍儿眼笑道：“传闻这海带乳鸽汤最是滋补，来来，邵大人新婚燕尔，房中未免劳苦，从速的来一碗。”
“若说老太爷的对劲门徒，那许叔我可排不上号，那得是大女人您哪。”许西忱一边谈笑着，手上的活一点都不闲着，该煎的煎，该爆的爆，一把铁锅在他大手里颠来颠去，像是个称心称手的玩具。
线香的香灰积累到必然的程度后白花花的一截儿落下来，颜文臻像是有感到似的蓦地回神，回身翻开仗上的黑陶锅子，一股浓浓的香味跟着蒸汽飘散开来，引得中间的许西忱大声赞了一句。颜文臻却微微一笑，拿起中间白磁盘把内里打成胡蝶结的海带倒进了乌鸡汤里。
“如何，这就瞧上了？”栾棠风看了一眼站在雪地里的白少瑜，又嘲笑道，“瞧上了也没用，瞥见没？白少瑜，白家的当家大少爷，看得紧着呢。”
颜家祖上出过几位良庖，摒挡炊事很故意得。颜文臻的爷爷——老太爷颜博晏年青的时候曾经做过前朝御膳房左膳使。一手颜家菜深得前朝太后以及皇上的爱好，曾经在御膳房里独秀一枝。
邵隽文看了中间这位一眼，淡然嘲笑：“颜博晏的眼里有谁？这会儿只怕陛下下旨叫他进宫去御膳房当差，这老东西都能以身子老迈不堪给推让了，你信不信？”
颜文臻把身上的围裙以及都上裹着的绛茶色绣花包头摘下来放到一旁，她的贴身丫环豆蔻早早的把大氅雪帽拿了过来给她穿戴整齐。
邵隽文对此打趣也不辩言，安然接过栾棠风递过来的汤碗，拿了汤勺舀了一勺汤吹了吹，渐渐的喝下去，半晌火线笑道：“你还别说，就这道汤的味道，怕是连宫里的御厨都比不上。”
“行啦！”邵隽文不耐烦的摆摆手，“跟一个糟老头子置气，你们也就那点出息？”
“这话说的是。固然这嘉和楼的饭菜好吃，酒也绝好，就是这口气难以下咽。卲公子如许的尊朱紫儿来了，他们也如此冷酷，真真可爱。”
“女人慢点。”豆蔻拎着食盒追至门口，却差点撞到俄然停下的颜文臻身上，昂首正要抱怨时，立即又转了口风笑嘻嘻的问：“哎呀，白老板，这会儿工夫您如何在这儿？”
这嘉和楼自从大云太祖爷清平天子即位五年后开张，从初元天子归天到现在的清平天子即位，前前后后经历了百余年，此中有呈现过不孝子把家传的老字号弄的关伸开张过，又有昂扬的后辈重新清算开张，如此翻来覆去至本日，赚的盆满钵满的同时，也明里暗里的获咎了很多权贵，更加那些贪婪不满足的权贵们所惦记。此中，一门心机把嘉和楼据为己有的人内里，就包含邵家的这位邵大人。
“女人做事就是细心，一刻钟也好，半柱香也罢，不就是那么会儿工夫么。”许西忱把红油油的爆炒腰花装进精美的青花瓷方盘里，又扯过脖子上乌黑的手巾把盘子边上的油渍擦洁净，方对中间的跑堂的呼喊了一声：“听风阁的爆炒腰花好了！从速的！”
“就是，依我看，这云都城里最他娘有钱的就是这叶老儿了。就着一盅乳鸽汤也得八十两银子—赶上咱邵大人半年的俸禄了。若非世贵之家，谁能沾一口？”另一个纨绔说着，又狠狠地吸溜了一口乳鸽汤。
“走啦！快些回家。”颜文臻又朝着白少瑜做了个古怪精灵的鬼脸，又娇媚一笑，“少瑜哥，你明早来接我哦。”
颜文臻不再多说，只是笑吟吟的看着外边的飞雪，面前想起前几日跟白少瑜的商定——下雪的时候一起去西山枫林收雪，用雪水兑了桂花酿酒，用青瓷坛子埋在梨树下，来年中秋节开坛，那桂花酿清纯甘冽，都城贵妇们最是爱好，客岁她就照着这方剂酿了六十坛子，开卖第一天就被抢光了，传闻厥后大师竞相保藏，都炒到了三百两银子一坛。
“铭之。”邵隽文的老友太仆寺卿之子栾棠风走到邵隽文身后，顺着他的目光看着楼下风雪里的小情侣，淡然一笑，“这位女人就是这嘉和楼的小店主了，传闻这颜女人的厨艺颇得她祖父的真传，是个出类拔萃的小厨娘。”
白少瑜浅笑点头：“好。但你今晚要早些歇息才行，如果登山再爬不动，我可不卖力背你。”
而现在颜文臻倒是轻车熟路，每一个行动都行云流水般天然，许西忱在中间看着都舍不得撇开眼。
颜文臻扭头看了一眼用来计时的线香，又笑道：“没干系，改天爷爷来后厨您再跟他白叟家请教么。你是他的对劲门徒，他还能不教你？”
“好……”白少瑜站在冰天雪地里看得呆住，那一张灵动的笑靥，娇娆明艳，委宛照人，轻巧袅娜，百媚生春。那明丽的笑好像暗夜里的一团火，又像是戈壁里的一泓泉，叫人迷恋不已，乃至于今后艰巨的光阴里，他常常回想起这个笑靥，便如沐东风，满身高低都激建议斗志和力量，即使是赔上全部身家乃至性命，也要护她全面。
跑堂的从速的上来端菜，见着颜文臻，忙弓腰存候：“大女人好。”
“呿！”颜文臻给了白少瑜一记夸姣的白眼，“白夫人常日里极疼我的，我贡献她也是应当的。那里要你来谢？”
邵隽文淡淡的嘲笑，举起酒杯来喝酒，眼神却盯着那道乳鸽汤如有所思。
白少瑜温润一笑：“是给我做的？先谢mm一番美意了。”
“是咧，听风阁的那几位爷都催了好几遍了。”跑堂的端上菜麻溜儿的走了。
清平九年，是一个多事之年，夏天一场洪灾淹了数万百姓，皇上亲赴灾区赈灾。
“晓得了。”颜文臻把手里的食盒交给豆蔻，哈腰掬起一捧雪来，伸出舌头舔了一下，笑嘻嘻的跑了出去。
“卲兄，你高招儿多，您叮咛，要如何干兄弟们都跟着你。事儿成了，您吃肉，兄弟们有口汤喝酒满足了。”
“嘿嘿，咱这不是无聊，谈笑话儿嘛。”中间的一名嘲笑道。
颜文臻扁了扁嘴巴，娇声道：“属你脸大——我给伯母做的梨花落，你不是说她这几日咳得短长，又不肯意吃药么？”
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“梨花落？哪个雅间点的？”许西忱迷惑的问。
云都城第一美食府“嘉和楼”前面院子里的松树苍翠地站在白皑皑的雪地里，跟着凛冽的西北风，摇摆着身子，收回尖厉刺耳的吼怒，像是成心在鄙弃夏季。
“许叔，这个乌鸡汤要过半柱香的时候火线可加海带，插手海带后再炖两刻钟的工夫换文火，再加木瓜……”颜文臻说着，转头看了一眼颠勺爆炒腰花的许西忱又不放心的摇点头，“算了，我还是盯着这道汤做好再说吧。”今儿听风阁里坐的但是礼部尚书家的公子，涓滴草率不得。不是她颜文臻长了一副势利眼，实在是嘉和楼运营到明天，明里暗里获咎了很多人。爷爷又老了，父亲……想到阿谁整日里只晓得吃喝嫖赌的父亲，颜文臻又忍不住冷静地叹了口气。
“好好好！臻儿早就必定是我家的媳妇，做媳妇的孝敬婆母，那是天经地义的，不需求说感谢。”
邵隽文淡然一笑，朝着几个老友举了举杯，抬头把一杯烈酒全数倒进嘴里。
中间有人立即拥戴道：“可贵如此好酒，邵大人又想着哥儿几个，说不得，必须喝倒！”
“第三？”栾棠风斜了那位一眼，冷冷的哼道，“颜博晏那老东西为人低调的很，最会闷声发大财。别的不说，就说着一坛梨斑白他们就买到了四百两！就这代价还要提早一年交银子才算数。若非真金白银开道，就算是宫里御膳房的大总管也捞不到一口！”
但是那样的设法也只能是设法，想要付诸行动白少瑜还不如何美意义，毕竟他跟颜文臻还没有订婚，男女大防非常首要。颜文臻那么好的女人，不能让她忍耐一丝一毫的委曲。
颜文臻看了一眼许西忱手边已经清算好的大虾忍不住浅笑道：“这宫保虾段儿但是我们颜家的绝活儿。”
“不差这一会儿了。”颜文臻浅笑着拿了一个碗口大的秋梨来削皮，她十指纤纤谙练地行动，秋梨黄绿的皮子被整条剥下来，暴露乌黑的梨瓤儿，“等我这梨花落做好了，这汤也该好了。”
许西忱对劲一笑，一边把配料下锅，滋啦啦的油爆声衬得他的笑声更加豪放：“当然了。不管前朝的小皇上多昏聩不讲理，太后娘娘多放肆，每回吃上我们老太爷的宫保虾段那都叫绝。承蒙咱老太爷手把手的教，到现在你许叔我也只学会了八成。”
栾棠风用力的点了一下头：“这话说的是。这老东西就是茅坑边上的一块石头，那是又臭又硬！”
“邵兄大人大量，来，咱再敬您一杯。”又一名极有眼色的岔开话题。
“女人慢些，叫路仔细心牵好了马缰绳。雪天路滑！”许西忱一边拿着赤手巾擦手一边追到厨房门口朝着院子里喊。
“许叔，我先走了。”颜文臻伸手拎起食盒，跟许西忱道别。
“再有半柱香的工夫这木瓜海带乌鸡汤便能够出锅了。外边的雪更加的大了，女人还是先归去吧。”许西忱一边把宫保虾段盛到盘子里，一边劝。
就在白少瑜和颜文臻在雪地里打情骂俏依依惜别之时，听风阁临街的窗户开了巴掌宽的裂缝，窗边站着的便是这位尚书之子，六品主事邵隽文邵大人。
许西忱已经又热了一锅油。
“走吧，雪更加的大了。”白少瑜侧过身去让开门路，又朝着颜文臻伸脱手臂。
锅子先撤去一旁，用铁钩子勾了一个铁圈儿压在炉口上，让中火变成文火，方把锅子又放归去。
“你……”颜文臻瞪起两个杏仁眼，嘴巴高高撅起一脸娇嗔，白少瑜看在眼里又是心神一荡，恨不得把人拉进怀里用力的揉。
许西忱感慨一叹：“女人这么好，将来白家大爷可真是有福了。”
“没有，是少瑜说他母亲这几日老是咳嗽，又不喜吃药。我做个梨花落给他送去府上。”颜文臻说话间，脸上浮起一层红晕。
梨花落是用甘草白蔗糖加川贝熬汁，以上等秋梨为主料，最是清肺止咳的一道食补甜品，老年人非常喜好，只是这道菜的火候不好把握，连许西忱常日里都做这道菜都有些战战兢兢，因为这火候过了，糖汁会发苦，火候欠了，甘草的药效出不来，这道甜品就真的只是一道浅显甜品了。
厥后昏聩无能的天子丢了江山，改朝换代。颜博晏便趁机出宫在云都城里开了这座嘉和楼，凭着一手绝活自创叶氏菜系，把这嘉和楼的买卖逐步做大，到现在开张至今十六年，仅凭着这一家酒楼竟让颜家从平常彼苍生为云都城里数得着的巨富之家，提及来真是羡煞人也。
“今儿有一桌首要的客人，点了老招牌菜，许叔一小我忙不过来，我只好搭把手。”颜文臻说着，回身从豆蔻的手臂上拿过食盒递畴昔，“你既然来了，刚好，把这个带归去吧。”
两刻钟的工夫转眼即过，梨花落好了，木瓜海带乌鸡汤也好了。颜文臻把梨花落装到一个填白盖盅里，又拿帕子包好转手装进铺了一层乌黑纱布棉被的筐子里。许西忱则把乌鸡汤盛出来叫了杂役来上菜。
只是此民气机阴狠，做事不择手腕，大要上看去温润有害，实际上却不然，谁获咎了他，他势需求十倍百倍抨击归去。
“嗯，从速的吧。”颜文臻点点头，浅笑。火光映着她白净的笑容，平增了几分娇媚妖娆。
至秋去冬来，刚进入十月，云都这座百年古都便迎来了本年的第一场雪。北风夹着冰冷的雪粒子狠狠地裹在人的脸上，便像是一把羊毛针刺一样，锋利细碎的疼痛让人瑟缩。
街角的上方，刚好是嘉和楼的雅间听风阁。这间嘉和楼最豪华糜费的雅间里，今晚欢迎的是礼部尚书邵锡兰的嫡宗子，方才蒙圣宠得以入户部当差的六品主事，首要分摊的是中等商贩的税务。
番外卷会不按期更新，么么哒！
每返来嘉和楼用饭喝酒，他都是一副云淡风轻的模样，仿佛就是为了来吃一顿甘旨，喝一口好酒罢了，别的一概都没放在心上。
“就是，我们得想个甚么体例杀杀他的威风才好。”
白少瑜朗声笑着伸脱手去在颜文臻通红的鼻头上刮了一下：“本来是臻儿的孝心，那更要好好地感谢你了。”
“话就是这么说呢，当初咱万岁爷即位之时竟顾着庙堂上那些大臣们了，皇后去的早，太后又不睬论，硬生生把个绝好的御厨给放了出来，不过十几年，看看这老颜家——在这都城里固然算不上首富，也能排到这个数儿。”中间一个纨绔后辈一边说一边伸出三个手指头。
“对，想个别例，补缀补缀他。”
几个纨绔凑到一起，别的没有，冒坏水算计人的事儿绝对少不了。