【003】 厨香颜家
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那几个洋商也跟着起哄：“白老板可真是有福分，你们大云不是有句话叫‘有福共享’吗？呵呵呵……”
“唉？不如如许，白老板今儿在这里，我们也沾沾白老板的光儿，颜家老爷子我们是不敢轰动的，传闻那但是大长公主罩着的人。咱就叫人去把颜家大女人请来为我们做两个小炒解解馋，也让几位洋先生晓得甚么才是咱大云的美食，如何？”愚耕先生笑呵呵的看着白少瑜，商讨。
“当然。”栾棠风笑着问白少瑜，“白老板跟颜家友情深，你来讲说，那颜家小女娘颜文臻的技术，是不是比她爹还强十倍？”
酱炒香菇里的鸡汤很快被煨干，颜老爷子抄起铁锅来把已经入味的香菇倒进颜文臻摆好菜叶的盘子里，又顺手捏了一把白芝麻洒在了香菇上。头也不抬的叮咛道：“上菜吧。”
白少瑜嘲笑两声，讷讷的说道：“也还……差未几吧？颜家老爷子的技术天然是没话说，颜家大爷不好此道，没得老爷子真传也情有可原。”那混蛋吃喝嫖赌内里唯独‘吃’上不精通，满腹心机全都放到酒色和豪赌上去了，常日见了不是一身的酒气就是脂粉味儿，那里还分得清楚油盐酱醋？
“另有比这更好吃的菜？”詹姆斯的一双蓝眼睛立即亮起来，闪闪的都是一颗颗细姨星。
呵呵！呵你娘个大头鬼！白少瑜从内心恨不得一巴掌拍死阿谁起哄的洋人，却也只能深深地吸了一口气，淡笑道：“愚耕先生谈笑了。这事儿少瑜如何做得了主？想来那颜家女人养在深闺，天然不便利来这里为几位效力的。不过几位如果想吃嘉和楼的菜，少瑜倒是能够做东去嘉和楼点一桌，少瑜在嘉和楼还存了两坛子梨斑白，到时候少瑜要舍命陪君子，不醉不休。”
那边大火收汤，老爷子这才翻开本身带来的装家伙什儿的匣子，匣子里洁白如雪的棉布里抱着一套刀具，剁骨刀，尖刀，雕镂刀等一应俱全。
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“不敢不敢。”白少瑜看这位恼了，立即站起家来躬身赔罪，“邵大人出身高贵又深得陛下爱重，小民不过是一介蝼蚁，那里敢在邵大人面前出风头。方才也不过是小民一心想要贡献邵大人的意义，还请大人宽恕小民气急情暗语不择言之过。”
老母鸡用净水炖，任何香料不放，只放一点细盐入味。炖够必然的时候，汤成金黄色，撇去浮油，只取清汤，是为精华。颜老爷子只看一眼，就对这鸡汤挺对劲，直接舀了两大勺放锅里，低声嘟囔道：“这另有个讲究的人么。”
“那是给我们绵绵女人清炖的鸡汤……”中间打动手洗菜的厨娘嗫嚅道。
白少瑜的一颗心顿时揪了起来。
栾棠风点头笑道：“得来，我这就去。”
邵隽文看着如许的白少瑜想着白家现在跟宫里太病院连着，也不好为了这点事儿跟他撕破了脸皮，当时笑了笑，摆手道：“罢了，我们也不难堪你。这事儿我自有体例……”说着，他便转向栾棠风，“还得费事棠风走一趟，拿我家老爷子的帖子去叶府，请颜老爷子看在我家老爷子的面子上给个脸，别让我们在外邦高朋跟前掉面子。”
“少废话，拿来。”颜博晏御厨的气势全开，厨娘不敢多说，忙跑去角落里端了一个沙锅来。
颜文臻给老爷子打动手十来年了，五岁起她就喜好围着灶台转，这会儿底子不消叮咛就晓得该干甚么。
颜文臻朝着她的父亲微微褔身，冷静地哈腰捡起地上的铁勺去中间水桶里洗了洗递给颜博晏，又去篮子里挑香菇去了。
颜家固然不是繁华之家，但女儿也是娇生惯养奶妈子丫环一大堆服侍着长大的，何时受过如许的屈辱？想到这些，颜东昂便抬起手狠狠地扇了本身一个嘴巴子。
“父亲……”颜东昂腿一软，差点当场跪了。
颜东昂刚要回身走，颜博晏又朝他吼了一嗓子：“你敢再遁的无影无踪，我明儿就开祠堂号召族里，将你正式逐削发门！”
颜文臻挑了几片白菜叶子去帮，铺在盘子里，那边老爷子已经把一盘彩球入了热水。
邵隽文嗤笑一声，摇了点头，叹道：“白老板有福啊，有颜家大女人知心贴肺，每天精美的吃食滋养着，真是叫我等羡煞。”
若颜东昂不是颜文臻的亲爹，白少瑜都能用个破麻袋把这混蛋套起来扔进护城河里去喂王八。
老爷子忙活，颜文臻也没有闲着，南边送来的大明虾去头剥皮抽线，把乌黑的虾肉用小刀一层一层的切开，却不堵截，全部虾肉便顺着她的刀法折翻成一朵绒花的模样，遵循席面客人的数量，颜文臻仔细心细的雕了十个虾球儿撒上精盐，然后拍上生粉，进八分热的油锅。
“父亲……您这是……”颜东昂因为一身纨绔不被老父所喜，常日里就不得老神采，此次因为欠下了赌债还不起才跑这里来给人产业厨子，这本就是丢人现眼的事情，他是打死也不敢跟父亲说的，却不想父亲竟俄然呈现在面前。并且另有女儿？！
此时现在，他是多么巴望无边的权力，唯有那样，他才气够伸开羽翼庇护本身敬爱的人。只可惜在繁华品级森严的大云，滔天的权势并不是他一个贩子想有就有的。
正如白少瑜所想，半个多时候后，颜文臻陪着祖父颜博晏到了逐月小庄。彼时白少瑜正因为在内里坐不住，找了个借口出来透气，俄然闻声身后有人低低的喊了一声：“少瑜哥？”
邵隽文没说话，中间的栾棠风却笑了：“詹先生，你说这个好吃，那是因为你没吃过更好吃的。如果你能去嘉和楼吃一次，我敢包管，这天下的甘旨都入不得口喽！这个？这个也配叫颜家菜？徒有其表罢了！”
“愚耕先生这话说的不错，白老板，赏个面子吧？”栾棠风立即跟着拥戴。
实在，颜家菜是御膳派生过来的，每一道菜都讲究精工细作。像酱炒香菇如许的快菜颜老爷子那是不奇怪做的。可本日分歧，那边一桌人等着菜肴下酒呢，他这会儿也来不及去干那些邃密的，只好偷巧，用了那一锅鸡汤。
“孽畜。”颜博晏冷冷的推了儿子一把，低声骂道：“滚蛋。”
南瓜，冬瓜，红心萝卜，胡萝卜，青萝卜。老爷子拿在手里去皮去瓤，没多会儿的工夫便跟变把戏一样变出一盘五颜六色的蔬菜球儿来。
颜博晏不睬会笨拙无能的儿子，伸手把灶上的炒锅端起来，转手把锅里的山菌乳鸽倒进了泔水桶里，然后叮咛中间的孙女：“小臻，去洗几个香菇来。”
白少瑜的神采立即就变了——颜文臻是他内定的未婚妻！如何能来着风月场里做厨娘？这不是活生生的打脸么？这类事儿是个男人都受不了啊！
香菇去蒂，洗洁净控干水的工夫，老爷子那边的黄酱也炒好了，香菇下锅快速翻炒，厨房里有现成的高汤，颜老爷子舀出高汤来闻了闻味道又嫌弃的丢归去，这些人炖高汤如何加那么多烂七八糟的香料，妥妥糟蹋了一锅好汤，因而问着中间的厨娘：“我闻到鸡汤的味道了，拿鸡汤来。”
“都是颜家的人，我还觉得这颜东昂多少能学到点颜家菜的真传！现在看来，竟全都是些乱来人的玩意儿！”邵隽文喝了口茶，回身吐进中间的钵盂里，拿了洁白的帕子擦拭了嘴角，又骂道：“真是绝望！”
七旬白叟听了如许的话天然坐不住，夜黑风高，祖父要出门，颜文臻天然不放心必然要跟着。颜博晏护着孙女不准她跟，颜文臻就哭的泪水连连，哭本身没用，天生了女儿身。颜博晏无法，因而祖孙两个叫家人套车，乖乖地跟着栾棠风来见邵隽文。
白少瑜的眼皮跳了跳，低头道：“邵大人谈笑了。”
颜老爷子大手一挥，叱道：“滚去一边呆着，别碍老子的眼，你的帐等归去再算。”
邵隽文也没如何难堪颜家祖孙，只是淡笑一声，说了一句：“今儿若不是有首要的高朋也不敢劳动您老，为了朝廷的脸面，就请多操心，做几个拿的出门的颜家菜，别让外邦朋友嘲笑咱天朝无人就成了。”
洋人詹姆斯一边嚼着十锦腰果里的青豆一边奇特的问：“明显很好吃呀，邵大人如何会不喜好？”
接下来是一道骨香鲈鱼。老爷子一把剔骨刀握在左手，——嗯，颜老爷子是个左撇子。但见他右手按着一条鲈鱼一片一片的剔肉，一刀一刀，快，狠，稳，鱼肉从鱼身上割下来，整整齐齐的主动码放在案板上，厚度都是一样的，纹丝儿不差。
颜东昂无声的退出了厨房，寻了个角落满满的蹲下去。瞥见老父和女儿的时候，颜东昂做人的最后一丝庄严也碎了。这是甚么处所他天然清楚，他好赌，好色，好酒，好逸恶劳，但他不是傻瓜，礼义廉耻也还晓得。
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颜博晏天然不会在这类时候跟邵隽文杠上，承诺了一声便退下，带着颜文臻去了后厨。后厨里正端着炒勺尝味儿的颜东昂不经意间昂首瞥见父亲和女儿的时候忍不住打了个寒噤，手里的炒勺‘咣’的一声掉在了地上。
厨房里，颜老爷子做的第一个菜是酱炒香菇。
中间的厨娘偷偷的给了老爷子一个白眼，这还用说嘛，我们家花魁头牌要的东西天然详确讲究的。
“哈哈！瞧白老板说的！”邵隽文抬头笑了两声，又俄然收住笑，冷声道：“如果去嘉和楼，莫非鄙人的脸面还比不过白老板你？”
颜博晏之以是会来这里，天然是觉得本身阿谁不孝子的原因。栾棠风做事一贯光棍，到了颜家直接发话，老爷子如果不走这一遭，明儿一早就等着给你家大爷收尸——啊，或许不消那么费事，来年本日您直接去护城河边给您儿子烧纸钱。至于杀人抵命？咱有一百种手腕让这桩案子变成无头案，您老照实不信，固然尝尝。
那五彩蔬果也是偷巧，获得不过是个好卖相，若真要讲究一下的话，就是颜老爷子把梨花落里的秘制汤汁给搬了过来，火候天然是首要的，蔗糖甘草川贝换成蔗糖桂花黑芝麻，最后这道五彩缤纷的菜装到纯白方瓷盘里，蔬丸与方盘周遭连络，残暴的色采都拢在红色里，单只看着就是一种享用。
颜老爷子的神采比锅底还丢脸，见了白少瑜也只冷冷的瞄了一眼便侧身走过。颜文臻的目光不舍而无法的从他身上瞄过，跟着颜博晏穿过悠长的游廊往那座提名为“彩云追月”的轩馆里去见邵隽文。
白少瑜站在游廊里看着颜文臻的背影，心头像是被利刃划了一道，锋利的疼痛垂垂地遍及满身。
颜老爷子那脾气必定是不会来这类处所做菜的——逐月小庄再有背景再牛气冲天那也是风月场，颜老爷子本性朴重，那里会受得了如许的窝囊气？但是颜东昂在这里，他就不能坐视不睬。另有颜文臻，以她的脾气必定不会让颜老爷子一小我来，她必定要跟着一起来……白少瑜都不敢往下想了，他一把火烧了这逐月小庄的心机都有。
厨娘吸溜了一下口水，擦擦手上前去端了这道光彩诱人的酱炒香菇回身出去了。
白少瑜固然是买卖人，但白家几代经商到了他这一辈儿已经很有积储，在云都城也算是有面子的人，白少瑜从小也是诗书浸润，天然不是那种恭维阿谀之辈。方才那番话说的他本身都掉了一地的鸡皮疙瘩，但为了息事宁人，为了不把颜文臻牵涉起来，他说不得要忍了。
蓦地回身，白少瑜瞥见裹着象牙白银鼠大氅的颜文臻搀扶着颜老爷子站在那边，身后是拎着承担的豆蔻。