71.年夜
正巧也想细心看看那豆二丫现在的模样，干脆都跟在后边来看热烈了。
因有了方才那一遭，这时夏家人和晏祁的间隔瞬而拉近了很多。晚餐时李氏先是摸索着往晏祁碗里夹了块肉，晏祁笑着接过天然地吃了，半点没有客气拘束，李氏更加欢畅起来，又不住往他碗里夹。
食材备好，先做几样肉菜。肉馅鸡蛋卷是粗活，需得费时先做。
“哎哟哟这闺女，这标准的，都变得跟仙女儿似的。”
“啥一车礼啊，净听孩子们瞎扯，”一听是这启事，李氏才松了心弦笑答道，边朝里边喊夏豆：“豆儿，你六婶婶来看你了，要不出来见见？”
接着做红烧扣肉，五花肉切大块，绰水捞出，沥干水分，油烧制七成热，入锅炸制四周焦黄，出锅放凉后切成片，再放调料搅拌均匀，腌肉的空地，开端煮牛肉酱汁，水开后加葱、姜、酱油、冰糖屑等调料再煮，即成卤汁。
夏豆将十锦干菜起锅入碗，端菜去桌上时正见那一大一小牵动手出去，小的脸上弥漫着满满地欢乐，大的面上也带了止不住笑意，屋里人被他俩带得都欢怀地笑了起来，夏豆内心忽地一柔嫩，更加感觉，晏祁比本身设想的都要好。
李氏说了话却又怕闺女内心起疙瘩，油和菜都是她买返来的，做饭的也是她，本身另有多话说，她边折柴入灶边念叨道：“豆儿，不是娘吝啬，如本年景不好，村里人多少都没饭吃，咱家这大鱼大肉的，娘这内心头，真是...”
“...”乍听得李氏如许问，夏豆一时没转过弯来，她结巴道：“就是，就是同在酒楼做事的，一来二去的不免就熟稔了。”
她娘既然都说了，夏豆便从锅子里再铲出些油来，才将笋干菜丁晾萝卜条等下锅同炒。
“她婶儿，这不是传闻你家二丫，带了一车年礼返来，都想来开开眼呢，”戚六婶跟夏老爹家干系还算不错，便先开口答话了。
“姐姐说另有新的，”夏树拉着晏祁嘻嘻地笑着进屋，“我带哥哥挖冬笋去了，入夜看不清，待明日我们再去，哥哥还申明日要带我骑马去打鸟！”
“这冻天那里来的冬笋哟，那里又有鸟给你打，客人的马岂是给你骑着玩的，”李氏连边倒热茶边责怪道，“客人可冻着了，小四儿你便可劲儿混闹！”
“娘，你说这些干甚么，”蹲在一旁的夏荠插话道，“咱家也是姐返来才吃顿好的，以往咱家没吃的时候，别人家可也没布施我们。”
李氏看了看她没再说话，夏豆有些心虚地问：“娘干吗这么问啊？”
“再做个素菜和汤菜就成了，”夏豆边往锅里浇油边回道，天气这时已大黑，屋子里的油灯光芒暗，看不清究竟搁了多少油，她是凭动手感倒的，李氏见她倒油跟倒水似的，不由啧啧几声：“这，这油精贵”，话一出口又怕闺女说本身吝啬，赶紧转话说：“没啥没啥你固然放就是，娘就是说说，怕菜里边油搁多了，太腻口...”
肉块这时也入了味，肉片放蒸碗内，残剩的汤汁浇在肉片，大火蒸至酥肉软烂。最后将牛腱肉洗净，入锅中卤汁加以大火煮滚，转小火再卤一时，便可出待凉。
李氏正在门口张望着，就瞥见娃几个带着一帮村里人往自家走来，自打二丫头被逼走后，夏老爹一家跟村里人的来往更是极少了，目睹一伙人闹哄哄地来了，李氏还当夏木又惹甚么事了，连吃紧朝那边喊“木儿，荠儿，这是咋了啊？”
闻声她娘在喊她，夏豆便让晏祁先姑息吃喝着，本身出了屋去见见客，这一脚刚跨出屋门，这熟谙的不熟谙的、熟的不熟的婶婶伯娘阿奶，都齐齐涌上前来牵她手，一人一句称叹个不断。
夏豆干笑着打了几个哈哈，赶快换了话头说做年夜饭，李氏本意也不过那么一问，女儿可贵返来，她也怕自个多嘴说错话惹得她不欢畅。
几样大菜作罢，屋子满盈着肉食的香味，一屋子人的馋虫都被勾了出来，李氏见夏豆都做了三样肉菜了，还要洗锅再炒，不免多问一句：“豆儿，都有这多菜了，咋还做啊？”
“你这猴儿带客人去了那里顽去了，”被小四儿的欢声笑语一闹，李氏刹时又规复了神采，她起家去迎夏树，连声问道：“可脏了新衣裳，你姐新买的可精贵的很，弄脏了看你明儿穿啥！”
“冻倒还好，就是承诺了小四说要挖笋返来，给他姐炒着做菜吃，”晏祁笑回道：“谁想到处挖都没找着，倒是我失诺了，这才应了他说再带他骑马玩去，还得向伯母讨句好话，明日得让我再带他玩归去，也免得四儿说我这哥哥一再说废话。
“约莫是娘多虑了，”李氏含蓄道：“你与那客人，言语举止过密了些...”
贫民家的年夜饭也没甚么端方可言，有肉吃就就是天大的功德，因着晏祁在，夏豆想着要做红烧扣肉，酱汁牛肉，肉馅鸡蛋卷，十锦锅子，粟米香菇排骨汤几样。
夏老爹话未落音，外边就传来了小四儿咯咯笑的喝彩声，“姐，用饭了不，我带哥哥返来啦！”
“可不是，闺女现在可算是飞上枝头了，咱山窝窝也是出凤凰了。”
李氏盯着油罐那心疼样儿逗得夏豆哭笑不得，她在食美楼做菜大手大脚的放油放惯了，一时没重视这但是在家里做菜，她娘平常做饭怕是都不放油的。
“不是，娘这是欢畅的，”李氏鼓捣着灶里的火，暖洋洋的炉火扑腾腾地燃得更旺，李氏的声音越说越低，“恐怕自个儿在发梦...”
“大过年的说些浑话干啥，”角落里坐着的夏老爹粗声打断了李氏的话，他敲敲火筒问夏木道：“四儿带着那后生哪玩去了，都用饭了咋还不返来？你到外边喊喊人去。”
将鸡蛋放入鲜肉馅中搅拌，把蒜末、姜末、盐、白糖一起拌入肉馅里，余下再取几个鸡蛋打散，铁锅滴油置文火上，烧热后渐渐将蛋液浇入锅中，煎成蛋饼，把肉馅平铺在蛋饼上，卷成蛋卷，再蒸煮至熟，取出切段便可。