吃货在古代

第50章 菜单子

“服,”夏豆忍不住竖了大拇指叹服,“不错啊,至心写得不错。”

当然,面前这就是一个。

“你看他脑筋就笨吧,背了半个月都背不得呢,只能做个跑堂的,”周彦之双手叉着腰,用鼻子朝着顺子哼气道,“你和他这类蠢物有甚么好说的,还说得这么久。”

夏豆被他拉的一个踉跄,“五少爷,有话好好说,能不能别脱手动脚,我找顺子哥有闲事筹议。”

顺子抖了抖结结巴巴道:“小夏,你找我有..啥事啊。”

夏豆看他耍宝似的,也遂了他的意,挽了袖口走近,捏着研石在那方青石砚台上细细研磨。

“就是因为别家没有,咱店有才显得更与众分歧,更高大上呀,”夏豆又想到他只是个小二,和他说也筹议不出甚么成果,只得偏头朝那少爷献策道:“五少爷,你觉着呢?”

“我?”夏豆指指本身,“叫我去干吗?”她心中一紧,又怕那少爷闹甚幺蛾子。

“噗…”夏豆还是听明白了,“莫非是,您在书院先生老是罚您抄书,才练的这一手好字?”

“菜票据啊?”夏豆道:“有甚招牌菜,特性菜,都要一一写好,字可有点多哦,您要亲身写么?”

夏豆劝服他:“你不识字没有干系的,能来咱店里吃东西的,能有几个不识字?就算真不识字,也定带了识字的侍从啊。”

“嗯,是如许啊,我们找人将菜式啊,代价啊,都写在硬纸上,字就写小个点,菜果酒茶,分门别类,一目了然,也无需小二在耳边念念叨叨。”

“啊,我真是太短长了,”周彦之写罢几字本身都忍不住要夸本身,“服不平,就问你服不平!”

“该不是就你这么闲吧?”夏豆猜疑地打量他一番,“这是你定的端方?”

“不...不可的,”顺子仍然吞吞吐吐,“哪有如许的票据,别家都没如许做。”

“端方大着呢,你刚来有所不知,”顺子叹感喟:“光店中正菜菜式就是八十多种,加上衬菜、汤品、饭粥、点心、果品、酒茶,各种各项,你都得了然,还得跟晓得各色菜的口味特性,记清客人意属的菜肴择用,这活儿还真是挺难。”

“哈哈哈,你觉得我在书院那些书是白抄的……”周彦之嘴角一抽赶紧闭了嘴。

“你来,你有本领你来,”周彦之气呼呼隧道:“本少爷不写上几笔字惊呆你!”

“可不是,我初来时也想过学着报菜名,可惜我这脑袋瓜子不灵泛,记不住那么多弯弯道道,客人问起来一概不知,差点丢了咱店里的面儿。”

“这..这,”顺子看看夏豆为莫非:“我也不识字,写不出票据来。”

“呿,写菜式票据?”周彦之再戳戳她肩膀,“你当这是下聘礼呢,还写清票据”。

顺子见来人立马宽裕地低头唤句:“五少爷。”

“我说啊,”周彦之又拉长着调子回道,又反身朝正堂那边走,“我说还不错啊,你随我来吧。”

“嘿,你发甚么愣呢”!周彦之伸手在她面前晃了晃,嘴角又斜斜扬起意味莫名的笑。

他成心露一手显摆显摆,从一旁柜子里翻找鼓捣好一阵,才找出一套笔墨书具来,末端端着架子甩袖道:“你来,给爷磨好墨。”

夏豆不解道:“写菜单占有何不成,白纸黑字写得明显白白,瞥见中意的就点,也懒得听小二聒聒噪噪你在耳边一顿念。”

“嗯…”周彦之沉吟半晌,终究皱着眉头在四方宣纸上落笔:菜單子——周彥之於食美樓書。

执笔指实掌虚,运笔铺毫着力,行字润峭不异,字体风骨丰丽,哎呀,这周少爷还真写得一手好字啊。

要说普通的客人,吃啥点啥,小二报几样招牌菜,便就喊了停随便点几样,真让小二将菜品重新背到尾还得先容口味特性的,顺子还真极少见到。

“就你俩?”周彦之嗤笑一声,“一个揉面的一个呼喊的,能有甚么事筹议,还闲事?”

洮石砚台绿沉泽腻,指下研磨的触感温润细滑,松烟墨香缓缓缓缓散开,夏豆垂目看着墨汁渐浓,神思忽而一阵恍忽,那人身上经常伴随清隽的墨香,可亦曾用过这方墨。

之前好几个伴计都因惹怒了五少爷被赶出了店,就他熟悉的隔壁邻居家侄儿,就因五少爷嫌他长得鼻不对眼,现下正在西街卖炸豆腐果...

平二有恃无恐的模样,让夏豆被噎得不轻。客人是归顺子号召的,他只卖力报些菜名,如果接待不周,那也是顺子的事。

“但是,有那么闲的客人?要听小二讲店里的菜谱都背上一遍,说了那么多他也记不住啊,”夏豆仍然不解道:“谁会这么闲的慌?”

夏豆皱巴着一张脸,暗叹了三大口气,下定决定要找个时候和这五少爷好好谈谈。话题都被他带偏了,夏豆咬咬下唇又捡起顺子的事说,“背菜单既然那般难,为何不写张菜式票据,让客人自个儿看,自个儿点?”

“甚么?你竟然信不过本少爷,你问问他,本少爷这一手字写得,”周彦之朝顺子点点手,“是不是极好的?”

“我天,有那么庞大吗,”夏豆惊奇道。

“你不是要请人写清票据么,费阿谁钱何为!”周彦之说着说着又对劲起来,“你也不去探听探听,本少爷一手字写得,那叫一个,啧啧啧,游龙走凤,鬼斧神工。”

“小夏?”周彦之瞪着溜溜的眼睛大声道:“你们俩何时这么熟了?”顺子又是一抖,“夏,夏女人。”

夏豆抱动手不解道:“这算得甚么大事啊,点个菜真有这么多端方?非得他平二不成?”

这是甚么荒唐端方,夏豆眉头舒展,思考了一番又不由哂笑:“不就是点个单么,有甚么难的,还真拿本身当回事。”

“伴计能将店里的菜品茶酒名头倒背如流,这可事关咱店里的气度底气,客人记不记得住是一回事,咱小二归正要背得来。”

这少爷一副居高临下浑不在乎的模样,鄙夷的话说的随便又天然,偏他说的也没甚么不对,“好吧,我们有闲事要谈,”夏豆认输道。

夏豆端庄的和他说:“小二报一长串菜名,客人们听着听着就混了,但是有票据看的话,客人们看得细心,也晓得代价,能挑本身想吃的,小二也不需吵吵,省了两边滋扰,这不挺好的,您说呢?”

周彦之扯着她肩膀将她拉离了顺子身边,这丫头跟他说话说不上几句就找借口说忙,神情全然防备模样,反而跟个小二有说有笑的,还挨得这么近都凑一堆去了,“你不是点心房的么,做好你的点心就是,管这么多何为。”

“嘿嘿,本少爷也不错啊,”周彦之点头晃脑地笑道,挑了只羊紫兼毫蘸墨作书,“咦?要写甚么来着?”

“您要亲身写票据?”夏豆有些讶异,听他硬憋出那两个成语,又思疑道:“您会写么?”

“好啊,活儿不干凑一块说闲话,可算被我给逮着了,”周彦之洋洋对劲昂昂头,又戳了戳夏豆的肩膀,“不过算你交运,本少爷这时也正闲的很,正想听人说说闲话,你们持续说。”

不知是说人不错还是物不错,夏豆再抬眸时眼底已一派腐败,收了研石轻放在砚台边,“嗯呐,都还不错,”她笑道。

“哟呵,”平二圆目一瞪立站起家,顺子从速扯了夏豆先溜,“姑奶奶,你去惹他何为,今后他真要拿乔不去号召客人,错误可都是我揽着的。”

“是的是的,”顺子忙不迭的点头,又恭维道:“五少爷畴前在书院进学时,就习得一手好字,门口的牌匾就是他亲身写的呢。”夏豆尚且另有猜疑。

“这笔啊墨啊砚啊,都是先前晏~七惯用的。”他用心将晏七两个字拉长调子说,又凑到夏豆耳畔来循循善诱:“还不错吧。”

“唔,你再说说,仿佛还挺成心机的,”周彦之摊摊手接话道。

夏豆终究还是磨磨蹭蹭地跟着那少爷进了账房,笔墨纸砚都有现成的,但那等次品周少爷可看不上。

顺子是怕了这行事张狂,又喜怒难辨的五少爷,二掌柜每次对付着小祖宗都要出一身的盗汗,说不准哪句话不对就要丢了饭碗。

“...”夏豆语塞,顺子将头压得愈发的低。

“说啊,如何不说了,”周少爷不满地催促道。

“谁说让你写,我们去找会写字儿的人写嘛,南街那边不是有很多代写手札的墨客么。”

“你这话就不对了,甚么叫闲得慌!”后边又跳出小我来,穿身亮眼的宝蓝锦衣,大喇喇地往夏豆两人走来。

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