第27章 青花椒烤鱼
锅留底油，倒入葱姜蒜，辣椒酱，八角，香叶翻炒。
听完，霍长安震惊地看向江晚，听起来就算是他碰到了这类事，都是辩白不出来的。
霍长安由衷夸奖，“你……好聪明。”
霍辞忧对劲地抬着小下巴，“爹爹，这是姨姨他们送给娘亲的肉肉！”
霍父霍母行动顿住了。
吃着吃着，江晚开端揣摩着要不要去买只嫩生生的母鸡返来炒椒麻鸡吃。
霍辞忧嘴巴微张，“爷爷奶奶，你们是不是没有吃饱呀？”
“江晚，这腊肉才熏好的，你也别急着吃，多放一段时候腊味才足，才香！”
霍母固然馋得很，可还是推拒，“你又不是不晓得，我们都吃过了。”
本来霍父霍母吃过饭，只是在尝尝味道，只是到了最后，江晚他们一家三口都吃饱了，霍父霍母还端着碗吃的香喷喷。
四五斤的大鱼，刮鳞去内脏，将鱼对半切开，鱼肚处不切，接着在鱼身上均匀地划花刀。
一家三口正吃着，俄然大门被拍响，而后霍父霍母提着甚么东西走了出去。
“我晓得！”
弄好这些，将鱼肉腌制起来，开端筹办配菜，黄瓜，藕片和豆腐皮切好备用。
早上，霍长风又送来了一条鱼。
可很快，小家伙的愁绪就消逝得无影无踪，给他夹了黄瓜，藕片另有豆腐皮，小家伙抱着小碗儿埋头吃得斯哈斯哈的，把心心念念的烤鱼刹时抛开。
她小声喃了一句。
霍长安捏着小家伙的后脖颈，凑到他耳边小声说:“晓得就别说出来了，我们要跟爷爷奶奶一点面子。”
和缓思路，江晚才开端思虑做点甚么好。
江晚睫毛颤了颤，“对，挺香的，再吃点。”
之前在当代时，江晚买的青花椒味道都不太行，即便是新采摘的，麻香味也不敷。
霍长安有些猎奇，“这个季候也不消宰猪，你们如何买了这么多肉？并且熏腊肉不该该都在夏季吗？”
霍长安和霍辞忧父子俩端着饭，双眼放光，跟好久没吃过饭的流浪汉一样。
锅里热油，将腌制好的鱼下锅炸。
汤汁渗入了鱼肉，吃起来又香又麻，青辣椒特有的麻香味让烤鱼的味道不知上了多少个台阶。
霍父低头沉默好一会儿，才红着眼圈自嘲地笑，“哎呀，人老了，不像四年前那样能追着这臭小子清算了，不顶用喽。”
“好香哇！”霍辞忧神采痴痴的，嘴角口水直流。
一进院子，浓烈的麻辣香冲进鼻腔，两人眼睛都直了。
霍长安也吞着口水，“媳妇儿，太香了！我要馋死了！”
江晚端着烤鱼，刚回身，就见霍长安和霍辞忧父子俩一大一小两个脑袋挂在门边玩叠叠乐。
他神采实在太当真了，和以往的每一次夸奖都不一样，江晚端着碗，小口小口扒饭，“我本来就聪明，用你说。”
江晚当即有了决定。
炸至大要金黄，捞出，接着将配菜放出来，大抵炒熟捞进小铁锅里，将鱼铺到配菜上。
烤鱼大要焦黄，但内里的鱼肉又格外鲜嫩。
江晚起家，“爹娘，快坐下尝尝，我做了烤鱼。”
霍辞忧小眉毛刹时皱成了小毛毛虫，“好叭。”
很快浓烈的香味发作出来，插手适当水，调调味，便将浓烈的酱汁倒进放了烤鱼的小铁锅里。
江晚眯着眼睛，也是满脸享用，这青花椒味道太香了，麻味也足，烤鱼的每一寸都是麻香味，吃着实在利落。
这腊肉还是那天周柠他们送来的肉做的。
霍长安意味深长地看了她一眼。
最后，插手一把青花椒和蒜末，用热油爆香，再放一把葱花香菜，烤鱼就做好了。
“爹，没事吧？”
固然抬高了声音，可他说的每一个字都清楚的传到了统统人耳朵里。
霍父瞋目圆瞪，“你个死小子！返来了，一每天又开端编排你爹娘！”
“你们吃甚么呢？如何这么香？”
固然嫌弃，可内心却更多的是高兴，有一种本身的服从获得别人必定的满足。
霍长安设下碗筷，“再吃一点，鱼肉另有很多，晚晚做的特别香！”
霍长安捏着他的肩膀，“瞎扯甚么呢？我如果下河追鱼，你指定还能把我逮返来的，你的腿还会好的，担忧甚么？”
霍父愣了愣。
江晚把挑了鱼刺的肉放进霍辞忧的碗里，又舀了一点汤汁浇在鱼肉上。
江晚:“用饭吧，崽崽，你不要夹鱼肉，我给你弄了鱼刺你才气吃。”
江晚深吸了一口气，忍不住吞口水，忙了一早上，肚子早就饿了。
把人推出了厨房，江晚捂着心脏愣怔了好久。
霍辞忧吸溜了一下口水，再次投入战役。
“爷爷，如何样？疼不疼？”
霍长安脸上涣散的笑刹时僵住，赶紧将霍父抱坐在了椅子上。
没想到江晚竟然那么分开。
“小老头一天净胡说八道！”
“四年畴昔了，一点也没改！”说着就想起家拍他。
让鱼肉更香的同时，味道也更加霸道。
江晚和霍母站在他中间也是一脸担忧。
等把炉子放好，江晚将烤鱼放在小炉子上，烤鱼里的汤汁很快开端咕嘟咕嘟沸腾起来。
辣味不重，以是多加了点青花椒。
江晚帮他们舀着饭，霍父霍母像手里提着的四大块熏好的腊肉挂进了厨房。
但是一焦急，健忘了本身的腿正瘸着，一不谨慎就摔在了地上。
江晚不安闲地眨了眨眼，下巴抬了一下，表示道:“你把阿谁小炉子加点柴炭提到院子里。”
就连最后剩下的一点豆皮和黄瓜条都被霍父吃了。
“太香了！”霍长安吃得额头冒汗，固然很热，可完整停不下来。
“娘亲可腻害了！她像个豪杰一样，救了姨姨！”
小娃娃说不清，霍父霍母又将整件事情和霍长安重新到尾说了一遍。
霍辞忧擦擦油汪汪的小嘴儿，“爷爷奶奶，吃吧，可好吃了！”
霍父霍母本来就馋的慌，再被他们这么一邀，立即承诺了。