第3章 豆腐
两天后的凌晨,把做好的豆腐,铁板和炉子以及各种调料放在了推车上,就筹办进城摆摊了。
他固然有些肥胖,可长得真真是精美标致,和他爹小时候很像,乃至比他爹小时候还要敬爱几分。
小辞忧将嘴里香喷喷的麻婆豆腐拌饭咽下去,眯着眼睛说:“和早上的豆豆一样好吃!好香好香!”
霍辞忧看霍父霍母吃着,嘴角已经挂上了晶莹的口水。
“这东西比肉还好吃啊!”
把东西筹办好。
江晚将广大的袖子绑好,在铁板里加了油,接着把木箱里乌黑的豆腐切成四方形的厚片状,一片一片整整齐齐地码放在铁板上小火煎着。
“对了,江晚,你带小宝来找我们干啥?”霍母这才想起来问。
江晚用心煎着豆腐,不过一会儿,豆腐两面都被煎得微微金黄。
闻着这香味,他家小狗蛋儿乃至耍着脾气,不肯意用饭了。
摊子前面的小辞忧用力儿耸着鼻子闻味道,他已经要被香含混了。
江晚即便本日穿着朴实,没有簪花描眉,也是素雅娟秀,美得不成方物。
母子俩来到了县城,很快找好了摊位。
霍母伸手戳了一下,软软弹弹的。
本日村里跟着他们一同赶集的人冷不丁瞥见她的笑容,都愣住了。
江晚利索地将炉子放好,架上了铁板。
麻婆豆腐麻辣鲜香,超等滑嫩,一入口,唇齿之间都是香味,霸道得几近让人迷醉。
吸溜了一下口水,小家伙敏捷抓起本身的勺子舀了一大口米饭和麻婆豆腐就往嘴里塞。
看了一会儿,世人俄然又看向了跟在江晚身边一蹦一跳的小家伙。
郑氏无法地嘀咕:“不过年不过节地,这霍家平时一年半载都舍不得买块肉的,明天如何这么变态?这是要馋死谁?”
她本来也不让小辞忧去的,怎奈小家伙紧抓着推车的把手就不动了,小嘴巴高高撅起,小神采委曲得很。
直到一道麻婆豆腐,一道白菜豆腐煲端上桌,堂屋里满室飘香,霍父霍母才晓得这吃食有多招人奇怪。
县城四周有一个很大的港口,这远江县比拟于其他县城还是比较发财的,街上行人来交常常,很热烈。
固然这两天娘亲没有说要卖他,也没有像之前那样打他骂他,但是小家伙还是不敢猖獗。
两老一小不时咽着口水。
与此同时,隔壁郑二郎家吃着没滋没味的清粥野菜,鼻息之间却都是隔壁传来的浓香。
霍辞忧耸着小鼻子嗅味道,像只馋兮兮的小哈巴狗。
他们想,要不是霍长安被抓去参军了,这两人可真是天造地设的一对了。
霍父霍母盯着豆腐看了又看,两人满脸猎奇,还向来没有见过这么白白嫩嫩的吃食。
县城间隔他们村庄很近,推着车估摸着要两刻钟。
吃了一会儿,江晚放下筷子,看着两个大快朵颐的白叟,开口:“爹娘,我筹算过两天做豆腐卖,爹腿受了伤,家里总得有进项。”
小宝小嘴巴渐渐撅了起来,江晚眼神渐渐沉了下去,他很快就哀怨地点了点小脑袋,“晓得了呀。”
东西筹办好,她又买了很多香料做了五香辣椒面。
白菜豆腐煲是用沙锅焖的,现在还咕嘟咕嘟冒着泡泡,鲜甜味直冲鼻腔。
“这……这咋吃啊?”
“呼……太香了!”
江晚忍不住多看了几眼。
“这是男人汉要干的事情!我要去帮娘亲!”
“好……好香呀~”
“奶奶,娘亲做了超等奇异的豆豆,嗯……嫩嫩的,香香的!”
二人震惊,他们向来不晓得江晚技术这么好。
街上的行人们闻到香味,一个个寻着味道找了过来
“能行吗?我们还向来没有卖过甚么吃食。”霍母愣了一下,有些担忧。
这道菜里的豆腐煎过,豆腐里吸饱了汁水,鲜香入味,就连汤汁都是鲜甜的。
撒上本身做的五香辣椒面,又撒了葱花和芝麻。
江晚收敛乱七八糟的情感,将提着的食盒翻开,取出两块豆腐。
二老满脸茫然。
“爹娘,这是我本身研讨做出来的吃食,叫豆腐,给你们尝尝。”
辣椒面和豆腐的味道融会在一起,整条街上顷刻间飘零着铁板豆腐浓浓的麻辣鲜香味。
接下来的两天,霍父帮手做了专门压豆腐的豆腐箱,江晚则单独去县城定做了一块能够做铁板豆腐的铁板。
小家伙僵了一下,但很快就放松下来,嘴角都快咧到耳后根了。
小辞忧搓着小手,歪着小脑袋这里看看,那边看看,想要帮手。
江晚笑了笑,“尝尝看吧。”
霍父霍母以及小辞忧坐在椅子上,眼睛直勾勾地盯着桌上的菜。
江晚一把将他抱到摊子后的小板凳上坐着,戳着他的小鼻尖儿道:“从现在开端,你就乖乖坐在这里,不准乱跑,晓得吧?”
碰到上坡的路段,霍辞忧在车后哼哧哼哧帮手推,明显半分力量也使不上,但是上了坡,他却笑得暴露一嘴小白牙,好不镇静,仿佛本身干了天大的事。
本就软乎乎的小奶膘鼓起来,仿佛变成了一只敬爱的小仓鼠崽崽。
江晚笑了笑,指着桌上的两道菜先容,“这个是麻婆豆腐,这个是白菜豆腐煲,你们快尝尝看。”
霍父霍母你一句我一句,两人吃的停不下来,手上夹菜的行动就没停过。
最后,江晚劝了一通无果,只好带上这小团子了。
“娘亲,我干啥呀?”
江晚看着他对劲欢乐的模样,清冷而精美的端倪一下子伸展开,眼眸里泛动着波光。
毕竟,霍长安但是他们这十里八村驰名的美女人。
气候冷,霍父腿脚不便,霍母身材也不好,就都被江晚留在了家里。
“呼……好吃!”
江晚揉了揉他的小脑袋,“辛苦了。”
霍父霍母吃了一口,瞪大了眼,赶紧又尝了尝白菜豆腐煲。
江晚给他舀了一点麻婆豆腐盖在米饭上,又舀了一碗白菜豆腐煲放在他面前,“吃吧。”