156.熬糖与撒糖
比如，甜妹儿写的‘张燕姐，如果姐夫欺负你，奉告我，我去揍他！’
还没进屋，热气如烟雾般顺着从透气窗满盈出来, 氛围中异化着浓浓的红薯香气, 与平常味儿有点不一样。
叶奶奶的熬糖技术, 但是村里顶尖的, 平常过年有机遇帮别人熬糖，也能分得一两块，作为报答。
作为‘喜糖’天然不能是黏稠的糖稀，在叶奶奶用心致至熬糖的同时，叶妈妈去厨房用土锅自爆玉米斑白米花。
“以是你们要跟我好好学习那套浅显拳法，不然今后如何在江湖上混，有辱我叶家的名声。”
甜妹儿低头亲一口小弟，小五也把口水抹在四姐的面庞上。亲密切密姐弟俩相亲相爱的行动，打翻好多坛老陈醋，屋子里满盈着一股酸味儿。
瞅着不幸巴巴的几个孙子，叶奶奶一边叮嘱，一边把小半部分黏稠的糖稀盛分放到数个碗里，碗全都交给一旁的叶妈妈，她才把剩下的糖稀放到罐子里存封起来。
叶三叔目光里透露一分恋慕，道：“夏老爷子就是传说中的武林妙手吧！”
一进屋，甜妹儿就瞅到大铁锅里的红薯，已被焖得烂熟，叶妈妈正在用石臼，把晒干的大麦芽捣碎成浆。
“糖熬好啦，看来老婆子的技术，畴昔两年，也还没有陌生。”
“福分，福分，真有福分！”
不久，客人们陆连续续到啦，叶家人帮着繁忙，连懵懵懂懂的小二黑，也被拉着驱逐客人。
甜妹儿迫不及待把糖放入嘴里，眼睛刹时变得雪亮雪亮的。
张燕噗嗤一声笑出来。
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甜妹儿‘灵巧’点头道：“我被罚是应当的，爸爸二叔你们也得被打屁股！小五，四姐说的对不对？”
“奶奶熬的糖特别特别特别好吃！”
米烧入口辣而不呛。
数碗玉米粒，曝出一大堆花。
叶妈妈：……闺女的力量是越来越大。
撤除茫然不知的甜妹儿，叶家小辈们眼睛刹时发亮，仿佛藏着细姨星，然后不自发吞咽口水。
等叶奶奶与叶妈妈终究松口气，转头便看到一双双亮晶晶的眼睛，内里毫不粉饰的巴望与等候。
白米更贵重，小白米花量少。
叶爸爸拍拍她的小绵貌, “贪吃鬼, 你奶在熬喜糖哩！”
客堂里有一个用红绳缠着的木篮子，里头有冬枣、花生、新棉鞋、洗脸木盆，量极少，但都是成双成对的。
叶奶奶用用筷子蘸搅起一点糖稀，放到嘴边，用唇齿舔一舔，对劲点头笑道：
这锅才是特地给周佳先与张燕熬甜甜美蜜的‘喜糖’。
叶家婆媳俩：……
甜妹儿将身上带雪花的衣物脱掉，换上新棉袄，蹬蹬蹬快速跑到妈妈面前，脆生生道：“妈，我来帮你！”
可明天这红薯味道很浓, 必定使很多红薯，还不是常见的红薯做法。
红薯糖稀是温热的，甜美的糖味儿在舌尖散开，软软黏绵的，味蕾全都是香苦涩甜的味道，还带着浓烈的甜红薯味儿，比供销社卖的白糖红糖，好吃很多，还不会腻人。
糖稀、米花糖、玉米花糖，都被分开装好，再用红布一一包裹封严。
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叶家统统人围着桌子，每人分得一只碗，内里装着小半碗糖稀。大师用一根根筷子谨慎翼翼蘸取糖浆，筷子得转好多圈，糖丝才舍得从斗碗里断掉。
姐妹花三人围在新娘子身边，把三人亲手画的小礼品送给她。一张铅笔红纸画，上面画着笼统的两人，另有一堆男女娃娃，以及歪倾斜斜的‘童趣’说话。
本日，可贵雪花停止飘落，久违的太阳模糊约约漏出一角，暖和的金色阳光一缕一缕洒在白雪上，一闪一闪的。
这说法实在风趣，正在把院外里散热的熟烂红薯、往屋子里抬的叶爸爸与叶二叔，差点手一软，红薯飞出去。
奶声奶气的号令。
提着篮子，他们最早到张家。
中间学走路的小五，已经能听明白‘小五’是本身的名字，一双小手放开凳子，在二姐的护送下，‘蓝球’踉踉跄跄冲进四姐怀里，“咿咿啊啊”，小胳膊与小腿一向扑腾扑腾，特别冲动。
张老爷子神采红润，拉着叶家的大老爷们，包含叶安诚，一起小口咀嚼‘度数特别高’的小半坛米烧。
嘘！
“不是红薯饭，不是烤红薯, 红薯味好浓！”
五十年代末，虽本地啥新派武侠小说没有风行起来，但民国旧武侠小说气势的小人书很多，加下水浒豪杰类的故事，少年娃娃们仍然有一股武侠公理之风。
水汽缓缓蒸发，糖浆的香味儿飘出来。
声音中带着几分对劲。
叶奶奶领着女眷们，挤在张燕的内室里，张燕穿戴红色的衣服，端坐在在打扮台前，张奶奶张妈妈用红木梳，一点一点帮她用心梳着长发黑发。
叶奶奶好笑点头，部下的温软红薯，已经被揉搓成红芋沙。再将它们放入纱布兜里，一遍又一遍，过滤成红薯浆。
晓丫头窥视铁锅好久，现在迫不及待地围着它，蹦跶来蹦哒去，恨不得把头埋出来全数添洁净。
白叟小孩们裹着厚棉袄，从家里走出来，透透气，晒一晒夏季的太阳。
这时，只闻声内里闹哄哄声音变大。
抿一口热血沸腾，脸俄然变得彤彤的。
洗洁净的大铁锅，已经开端熬红薯。
完成任务的三姐妹花, 小胳膊细腿, 缩进爸叔们的怀里，躲掉漫天飞舞的雪花，她们搭着爸爸叔叔牌‘人形’车, 回到叶家大院。
“对～”“对！”
将碗里的甜糖全数舔洁净后，恰是开端熬制有幸运寄意的新婚喜糖。
“真是个好日子，大吉大利啊！”
坐在高座的张家老祖，笑了眯眼。
儿辈媳妇们吃得特别珍惜，脸上都是幸运欢愉的笑容。
作为新娘子家的亲戚，叶家人起得很早，个个都换上洁净整齐的棉衣。
这是新婚伉俪以及远亲长辈才有的吃。
张家院前有两个用红纸糊的灯笼，屋门贴着大红色的喜字。屋内，院子屋顶都被打扫的干清干净，连树上的雪都不见了。
屋里一片欢声笑语，撤除‘吃力’板着脸的最后连叶爸爸叶二叔也
“幸亏我先拿咱家的红薯麦芽尝尝手，得，这锅糖稀都是你们这些小吃货的，可不能一天吃完，牙齿会被粘点。”
“老天爷都讲啦，燕丫头跟佳娃子，必然是仙女娘娘身边的金童玉女！”
甜妹儿一脸严厉道：“小五想吃玉米花与米花糖啦！”
堂厅里都是，热热烈闹的大老爷们的声音，充满喜气。
然后是十八小块的米花糖。
甜妹儿嗅嗅小鼻子, 不解问道：
“吃！”
小五舔一舔筷子尖，镇静到手舞足蹈。晓丫头的手上脸上都是黏黏的糖丝。思丫头吃得特别文静，速率倒是最快的。叶安诚吃得最当真，跟读书差未几。
甜妹儿板着小脸，严厉点头道：
现在，叶奶奶与叶妈妈, 也很罕用大量红薯做饭又做菜，毕竟红薯吃多屁多还烧心。三餐根基都是简朴的荤素搭配，营养安康甘旨。
时候一点一点畴昔，直到大半锅红亮的糖稀熬制成糖稀。
玉米花与白米花的香味，让一堆小吃货们眼睛一亮。可惜这是别人家的喜糖，撤除厨子试味儿，不能事前咀嚼。
“新郎官来啦！”
用麦屑发酵的浆汁，再盛入小锅熬糖，谨慎翼翼用筷子般细柴木接燃续火。
周佳先已经进力考虑到村里人数与张家的好分缘，亮堂堂的红薯糖熬了整整三锅。叶奶奶偷偷摸摸也混出来一些。
最后，叶奶奶将玉米花，放入有红薯糖稀的锅里，添柴调滚，用锅铲翻滚，一块块黄亮亮、香喷喷的玉米花糖正式出锅。
‘四姐小迷弟’持续吐出两个奶泡儿。
“哈哈哈哈——”
一小半罐的红薯糖，曾是奶奶出嫁前、亲身熬的定情信物，俩人幼年时背着继母长辈，‘大逆不道’，偷偷摸摸舔糖一年。
这事儿是奥妙。
供销社白糖红糖啥糖都贵，村里无能的媳妇婆子, 过年偶然就会用自家粮食, 熬一些麦糖米糖红薯糖等, 给小辈们解解馋。
撤除不作不死的两户人家，各家各户都清算出一些东西，比如半篮子柴炭、一捆柴火、数粒干花生、一对麻草鞋、一小把野榛子等等，去张家与周家，送去最竭诚的祝贺。
“奶奶！”
达到关头时候，屋子里垂垂温馨下来，统统人都祷告地瞅着那一锅红薯浆。叶奶奶守在锅前，拿着大勺子，一下两下，有节拍地搅拌着。
“甜妹儿，你可别打嘻哩，这满满一盆红薯如果到啦，我揍你屁股！”
‘大力士’甜妹儿只需求十多下，浆汁已捣好，滴滴贵重。用纱布挤入大盆里，‘大力士’洗手将之揉搓成仅存一小撮麦壳的粉屑。
家里粮食蔬菜的种类繁多。
“小五，对不对？”
在屋子里放下木盆，叶爸爸擦擦额头上的细汗。
馋得旁民气里像猫抓痒痒，吞咽口水的声音，非常清脆。
这天夜里，叶家人的梦，必然都是甜甜美蜜，尽是腻人的软糖味儿。
老俩口公开里互视一眼，都看到相互眼睛里独占的甜美回想。
大人们在不断说着吉利话。
