重生日本当厨神

第106章:火焰与特级料理的对垒(下)

“并且,牛肉的味道,是统统肉类中最棒的,牛肉的肉汁渗入在乳猪当中,能够让整只烤乳猪的风味,变得与众分歧……”

夏羽吃下烤鸡,内心狠狠一颤。

森田真希、新户绯沙子皆捂住嘴。

薙切绘里奈睨他一眼,“家宅没有多余的衣服给你换。”

她话音方落,一阵开朗的笑声传来,身穿厨师服的堂岛银,单手端着大盘子,从天井碎石小径阔步而来。

女仆带夏羽分开,茶寮颠末几分钟的沉寂,终究由幸平创真突破氛围。

堂岛银笑着,把烤鸡切成块,因而世人开端另一场贪吃盛宴。

“埃及烤鸡!”

呃。

顷刻间天旋地转,脑袋空缺。

说着便持筷加进混战。

“这是我的摒挡,埃及烤鸡——!”堂岛银笑着,揭开盖子,哗啦,一股浓烈的烤鸡风味,异化着激烈的生果、蔬菜气味,扑鼻而来,美食画面立即在世人面前展开。

“好吃!”

找来锋利的厨刀,把整只烤乳猪切割成一块块,夏羽特地留了四根猪腿,并把一根猪腿夹到幸平创真面前的盘子里,“这是前面打动手的犒劳……”

腌姜片的确有重置味蕾的感化。是以,在日式摒挡店点餐的时候,凡是会有一小碟粉红色的嫩姜片,嚼上几片,就能去处食品残留在口中的味道,清爽口气。

“能够这么说。”夏羽不慌不忙地答复,为世人解疑,“如果直接把乳猪放在大火内里烤,的确会烤焦没错,但如果塞进牛肚,加了一层牛的防护,就跟用小火慢烤差未几。”

幸平创真只能嘲笑。

不知不觉,远月总帅已是‘衣衫绽裂’状况。

准特级摒挡?

没有多余的美食幻景,‘神之舌’处于停摆歇工状况,薙切绘里奈拧紧眉,去追逐口腔中的肉味,“除了猪肉,另有一股激烈的……牛肉味!”

别的人见状,也纷繁动筷。

在茶寮内坐下来,夏羽指了指盘子里原封不动的烤乳猪,“你们不吃?”

“哈哈,感谢!”

夏羽嗅了一口暗香,脑中闪现庞大的金字塔修建,而奇特的是,这些金字塔,是各种分歧色彩的香料干粉堆砌起来的,一样五颜六色的装潢配菜,生菜,柠檬片,西红柿片,在天空闪现……

这下子,茶寮沉寂,世人看看那盘色香味俱全的烤乳猪,又看看被蔬菜生果,众星拱月般围住的埃及烤鸡,短时候内难以决定。

“……那我们先吃哪一道菜?”幸平创真挠头问。

总之,小小的一片腌姜,便可最大化减弱前后上菜对咀嚼者味蕾的影响。

很快,烤乳猪吃完,一双双饥饿的目光,又锁定堂岛银的埃及烤鸡。

金字塔!

幸平创真摸着头,嗅着本身身上轻微的汗味,也是皱眉。不得不说厨师对异味很敏感。

堂岛银把盘子放在桌子上。

莫明间,人类味觉极限的口儿,仿佛被撬开了,只是小小的尝了一块,口里那股饶舌香味就持续不散。

不但如此,休闲装则被一套男性玄色浴衣代替。夏羽挺不风俗木屐和浴衣的,但没体例,薙切家宅也就仙左卫门一个男性,他总不能穿这故乡伙的军人服吧,因而只能穿给客人备用的浴衣了,起码浴衣是全新的,无异味。

“不!”

凉子丽娜尝了小口,盈盈妙目凝睇夏羽。

薙切绘里奈目露镇静道:“这是埃及在严峻场合接待上宾的一道传统摒挡,鸡肚子内里填满埃及米,把极具风味的埃及香料,生姜、大蒜、桂皮、豆蔻等质料干制,研磨成粉末,用于这道摒挡……”

“这股味道……”

且丝丝缕缕的香气,从猪腿被咬了一口的缺口处,不断地涌出。轻嗅一口味道,世人食欲都被唤醒了。

这个盘子的大小,涓滴不差于夏羽的烤乳猪盘,且加了一个大盖子,世人都下认识坐直了身材,目露等候之色。毕竟是一名特级厨师的摒挡,平时很难吃到。

香料调配!

“停不下来了!”

前面制作烤乳猪本就耗损了大量体力,夏羽差点节制不走暴走的食欲,抢先下筷。

香料的金字塔,一共九座!

薙切绘里奈肚子在抗议,当下放弃矜持,飞速伸筷,夹起一块切得平整的烤乳猪肉,本来她只是想小小的尝一口,但是肉到了嘴边,她没法节制本身,张大嘴巴,几近把整块烤肉咬掉,腮帮子鼓起。

“从牛皮里熔化出来的油脂,异化着炭火燃烧,这道摒挡中那股火焰的味道,也混进了牛肉的风味……匪夷所思!”

他像是在埃及的戈壁上冲浪,细心看看脚底,空中不是甚么细沙,而是一层层晒干并研磨成粉末的香料,远端的金字塔,在炎阳之下,披发着奥秘的光辉。

夏羽目光一凝。

“等一等堂岛先生的摒挡。”薙切绘里奈说。

这就是特级厨师的气力?

“太好吃了!”幸平创真把嘴里的肉吞下,瞪眼收回惊呼,“又是火焰的味道!更激烈了!我整小我都在燃烧!”

震惊!

“没错!”堂岛银腮帮子鼓起,边嚼边说,“多了牛肉的风味,这道摒挡的品格,一下子晋升了数个台阶……能够称之为……准特级摒挡!”

思考间,却眼看一盘烤乳猪被世人风卷残云毁灭,夏羽急了,“喂,我这个厨师还没动筷,你们慢点动手,留些给我!”

“我筹办了腌姜片。”堂岛银指了指盘子里轻易被人忽视的调味碟,“你们能够自在咀嚼,吃下一道菜的时候,重视吃一片腌姜,重置味蕾。”

谁都没有乱动桌上的烤乳猪,不久,夏羽淋浴且换了一身衣服返来,哒哒哒,脚上的休闲活动鞋,换成了一双木屐,踩在地板上收回动听的声响。

“那头牛,仅仅是‘防护’的感化?”

“在鸡外皮涂抹特制的香料调味汁,放进烤箱烘烤,就是这道美食的关头环节!”神之舌对异国美食的烹调技能,一样信手拈来。

吃下一块烤鸡,幸平创真浑身颤栗,眼角乃至有泪花闪动,口齿不清道:“这、这类甘旨,底子不是人类能做出来的东西啊!”

“啊哈哈,我也想洗个澡!”

薙切仙左卫门嚼着嘴里的烤肉,盯住筷子上的半截肉片,缓缓说道:“本来如此,把乳猪塞进牛肚炙烤,是为了让牛油渗入到猪肉内里啊!”

夏羽更在乎堂岛银的评价。

鸡肉,香料,另有鸡肚子里的埃及米风味,囊括口腔。

谁都晓得,先尝或后尝某道摒挡,对评价有着非常大的影响。

幸平创真也不客气,用筷子夹了夹,见费事,干脆就用手了,抓住另有些烫的猪腿,一口咬下去,噗哧,跟着牙齿咬破表层酥脆的金黄色猪皮,浓香的汁液,顿时涌入口腔!

砰!

薙切仙左卫门俄然说,双目圆睁,瞳孔中闪动着炽热的火焰。

夏羽惊奇,没想到堂岛银心机这么细致。

激烈的饥饿感,由胃袋传来。

夏羽心神震惊。

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