第117章：改良的方向—第七味！
“梆梆梆梆……“
即便不提表面，‘霜降豆腐’本身的品格，也是强过浅显豆腐一大截的。能够称之为特供品格。固然存在油脂较多的缺点，可豆腐本身富含水分，嫩滑爽口，用来烹制摒挡的时候，块状的豆腐能很好保持住形状，而不是在翻炒蒸煮中破裂。
夏羽额头见汗，端出一大盘新奇热乎的麻婆豆腐，“尝尝看吧――”
《魔幻麻婆豆腐》食谱的改进事情，与他对香料的应用，密切相干。因为首要食材窜改的原因，夏羽正在寻觅包含在摒挡中的香料均衡奥义。
茶水？
“呃……”安艺伦也只能找个位置坐下来。
在别人眼里，坂本还是阿谁坂本，酷酷气场仍然强大，但是，现在坂本内心的翻涌，只要他本人清楚，一口清茶下肚，身材暖洋洋的，他差些按捺不住舒畅享用，收回哼唧声。
夏羽不晓得，他刚把本身关进厨房，小店除了坂本、凉子丽娜，又迎来一名客人。
凉子丽娜起首下筷，夹起一块嫩滑，带着红色辣椒油脂的豆腐，悄悄伸开樱唇，送入口中，咀嚼了好一会，才吐出口气说：
‘六味一体’。
目前夏羽已经找到融会这股浓香的体例。
以是么，夏羽的体例，不是将浓香去除，这不实际，而是把浓香完整融进摒挡中，如许做或许会让改进事情变得很艰巨，可一旦胜利，改进过后的‘魔幻麻婆豆腐’，将不是传统的‘六味一体’，变成‘七味一体’，多出来那一味，就是霜降豆腐油脂所带来的原生浓香！
“那、那就费事您了！”安艺伦也挠头。
“好喝――！”安艺伦也一扫从私立丰之崎学园赶路过来的倦怠，面庞出现发自内心的幸运笑容，眼角乃至有水光闪动。
没见到夏羽，只看到两位面熟的客人，安艺伦也擦了擦汗水，起步走向厨房，却被一个女人拦住了。
没错！
“你先等等吧。”凉子丽娜拉开衣袖，看了看小巧精美的密斯腕表显现的时候，“起码要过一小时，他才会从厨房出来，期间最好不要打搅他。”
关头就在油脂，夏羽比来这段时候，已经开端处理豆腐油脂的题目。
辣、烫、香、色、麻和酥，就是魔幻麻婆豆腐的精华。
坂本、凉子丽娜都惊奇看着一名身穿礼服，明显是刚放学的高中男生，扶住门槛，仿佛是由上野电车站一起疾走过来的，额头隐有汗迹。
实际上，‘霜降豆腐’所包含的油脂，充满了原生植物的浓香，后味的题目，也与这类浓香息息相干。
一个略带气喘的声音从半掩的店门传出去。
香料！
当厨房门口被推开的顷刻，坂本、安艺伦也和凉子丽娜，皆不约而同看畴昔。
“咦，阿羽呢？”
“要喝茶吗？”
窜改思路，把霜降豆腐本身的后味，当作是一种香料，如此，‘魔幻麻婆豆腐’食谱中原有的香料均衡就被突破了，夏羽所要尝试的，就是重新修建稳定的香料等式。
“好香！”
并且，触类旁通，利用厚重的大型厨刀，将暗中绝技练到必然程度，夏羽发明本身利用别的小型厨刀措置食材时，对于力道的掌控，更加邃密入微。简朴说，就是微操纵更加可骇了，满级10点的刀功根基功，明显不是刀功的上限。
凉子丽娜也给安艺伦也泡了杯茶，她的泡茶技术，是不弱于夏羽的，毕竟凉子丽娜是‘怀石摒挡’的宗师级人物，这类宴席，少不了热茶和茶泡饭的环节，茶道能够说是必备技艺之一。
【猛牛青龙斩】的天赋点品级，目前固然牢固在“1”这个数值上，但夏羽对这类暗中绝技的应用，早已远远超越浮于大要的品级数值。
而在厨房里，夏羽正在全神灌输，做一道豆腐的摒挡。
把洁白的盘子放在桌面，找来四双筷子，夏羽本身拿了一双，别的三双分派给坂本、安艺伦也和凉子丽娜。
任务【胡想食材的初应用】，要求就是将‘霜降豆腐’这类食材，融进食谱《魔幻麻婆豆腐》内里，获得颠末改进的发光食谱。
坂本闻言，看向本身的桌面，他方才吃过的炒饭盘子，还充公走，前面夏羽特地煮水给他冲泡的热茶，仍冒出袅袅暗香。
“这类品格的绿茶……”
一个小时后。
“阿羽――”
这名男生恰是安艺伦也。话说返来，这十几天，他当然与店主夏羽保持着紧密的联络，很巧，就在昨晚，夏氏小店的网站主页搭设结束，安艺伦也此次亲身跑过来，就是想传达喜信并且邀功的，证明本身没有白拿薪水。
凉子丽娜的确把这当作了本身的小店，谙练地走进吧台里，找到煎绿茶叶和一壶还很热的水，手掌贴在水壶外，试了试水温，唇角翘起了微微的弧度，“这个温度泡茶能够。”
这些天，夏羽对刀功的熬炼，一刻也没有停下。
魔幻麻婆豆腐，是夏羽最早把握的发光摒挡，同时也是他有信心在食材本身限定以外，在厨艺上做到完美得空的摒挡。
目前，夏羽在改进食谱中，能够说掌控住了‘烫’、‘色’和‘酥’的奥义，剩下的，‘辣’、‘香’和‘麻’，实在就是对山椒、花椒、花椒粉等香料的应用。
“很靠近发光摒挡了！”
特地拿了【碎玉刀】出来切豆腐，唰唰唰几下，仿佛用了一个简朴的十字斩诀，刀光闪过，摆在案台上仍然湿漉漉的‘霜降豆腐’，就被切割成均等的块状。
细嗅这股茶香，胃酸仿佛在减轻分泌，坂本感受错过了炒饭以外的珍羞，不由推了推眼镜框，拿起了水杯并啜饮一小口。当茶水流淌在喉肠之间，咔，握住水杯的手，蓦地抓紧了，青筋绽放，这就是坂本内心荡漾的表示。
安艺伦也还不晓得，本身获得了一名女性特级厨师的接待。就这么一杯热茶，不是谁都能够享用的。他无疑是个荣幸儿。起码比坂本大佬荣幸那么一些。
不得不说，‘霜降豆腐’表面非常标致，油脂像是霜雪，漫衍于豆腐。