第167章：富丽堂皇
用浅显的食材，真的能击败包含着特级食材风味的高品格摒挡么？
“他要干甚么？”
安温馨静的，在三种丝状的食材，编织紧致的绳索。
“一会你就晓得了。”凉子丽娜淡淡说。
夏羽、兰斯洛特，同时将煮锅里的鱼翅取出。
夏羽不时翻转三丝“麻绳”，让两面火候均匀。
是汤汁，将内里晶莹剔透的排翅，一样染成了金色！
兰斯洛特的摒挡，已经有端倪了。
没错，就是“编织”，景象落在千代爱知和观众眼里，更是让人满头雾水。
到了对应的特级，才有资格谈组合，谈搭配。
见她平静的模样，青木宗太悄悄问：“凉子，你是不是晓得那小子要做甚么摒挡？”
世人都对夏羽这张厨台，投来惊奇的视野。
“这类措置……”千代爱知皱眉，通过转播屏，看着这一幕的观众，乃至评审席上的汐见润、神原君子，也都不约而同地，露犯错愕之色。
“烧烤啊。”
只见，他把冰水里的鱼翅丝取出，这个时候，鱼翅条已经很柔嫩了，一根根的，晶莹剔透，大要沾了水，因而看上去非常光滑。
转头瞟一眼计时器。
夏羽拿了个小板凳，就坐下去，而他面前摆着一个已经造炭生火的小烤箱，火腿丝、竹笋丝和鱼翅丝结成的“麻绳”，被他用筷子夹着，置于烤箱大要的铁丝网上。
残剩时候30分钟，火候充足了！
可接下来一幕，让很多人一头黑线。
除非，他能闪现出，在远月蚀戟舞台上，那种令人震惊，化腐朽为奇异的摒挡！
香料本身就是有色彩的，加上油脂和别的佐料，本来纯白无瑕的鱼翅丝，就如同沾上了污泥，给人一种糟糕的视觉感官。
“夏讲师这是在做烧烤的摒挡吗？”极星寮一群人，面面相觑。
“炉子的火焰，如何有点奇特！”
兰斯洛特没像司瑛士那样，扛着大锤甚么的砸牛肉，从蒸煮鱼翅开端，到切蘑菇，乍看起来与烹制家常菜没多大辨别。
现场一样一阵混乱。
一个小时后。
都丽堂皇！(未完待续。)
对于发问，夏羽随口答复，并回身开了一个电子鼓风机，呼呼风声涌进烤箱底部的风口，内部本就火红的柴炭，轰的一下燃起火焰。
另一边，兰斯洛特第三次蒸煮‘陆地鲨背翅’，这回，他把排翅投进煮锅后，就去切别的食材，用到了鸡、火腿等食材，并将食材十足放进一个电子锅，设定了1个小时的熬制时候。
但是，他的烤制，并未就此持续下去，每一个三丝“麻绳”都只是略微烤出一点香味，让前面腌制的香料入味了，就放在中间晾着。
而夏羽呢，他的厨台更是温馨，将火腿丝、竹笋丝和鱼翅丝，从玻璃器皿中取出，平摊于厨台，然后，他开端了“编织”。
评审席，青木宗太，目不转睛盯住夏羽面前的烤箱。
?33? 夏羽是用漏勺，而兰斯洛特用了帮助东西，行动轻柔地，把一整扇排翅，放进另一个加了葱、姜、酒和盛满水的煮锅，停止第二次蒸煮！
兰斯洛特去洗蘑菇，切蘑菇，夏羽却把漏勺和勺子里满满的鱼翅丝，塞到了漂泊着冰块的冷水池里，嗞嗞，烟雾顿时将他半个身子粉饰。
跟着鼓风机的运转，一簇簇火苗看似狂乱的升腾而起，将铁丝网的摒挡吞噬，但是，若细心察看，就能发明火焰很有规律的模样，好似有一双手在把持着元素！
与一周前颤动远月的食戟较量对比，明天周五傍晚这场食戟，显得有些温馨了。
谁都没想到，夏羽的烹调，如此亲民，布衣化，就在食戟舞台上夹起了烤箱，坐在凳子上，那模样就跟街边小吃店的烧烤小哥差未几。
“没有多余的质料啊！”
接下来就是将“麻绳”，塞进一样颠末腌制的肠衣，花了大抵非常钟的时候，夏羽拍鼓掌，将已经烤得半熟的鱼翅肠，整齐摆放在蒸笼里，紧闭盖子，退开。
“不对！”一色慧托着下巴，“再看看！”
扭头调剂鼓风机的风速，这下子，像是吹风机一样的噪音，顿时通过中间的摄像设备，由无线讯号，传送东京各地的电视机。
俄然，人群惊呼。
兰斯洛特取了一个超大的红色陶瓷盘子，将颠末3次蒸煮的‘陆地沙鱼翅’，无缺无损地装盘，并摆整齐。
“烧、烧了，要焦！”千代爱知急声提示。
“清炖鱼翅么？”沈鹤摒挡长喃喃自语，“这能够是陆地鲨背翅最好的措置体例了，以高汤烩鱼翅，然后，另有鱼翅菇提味！”
夏羽朝兰斯洛特那边投去视野，然后怔了怔。
两人的摒挡步调，到这泾渭清楚！
远月传授宫里隆夫，不得不赞叹兰斯洛特对特级食材的措置，与‘白毛辛德瑞拉牛肉’有着类似的特性，鱼翅菇、陆地沙鱼翅，最忌讳的就是，胡乱增加帮助食材，袒护特级质料的光芒。
一根根鱼翅丝，被夏羽眼也不眨的，转而投进另一个透明玻璃器皿中。
“夏、夏羽厨师，您在做甚么？”
最后，把电子锅翻开，将老汤谨慎地倒进盘子。
究竟上，未到特级，对特级食材的措置，就应当寻求“简朴”。
过一会，中间的盘子里，堆了数十个“麻绳”。
跟着汤汁逐步淹没鱼翅和鱼翅菇，一种闪亮堂皇的金色，与盘子闪现！
兰斯洛特与司瑛士近似，都很聪明，明显不是第一次打仗特级食材，而与之相对应的，就是夏羽在食材方面的“寒酸”。
“不是鱼翅肠？可鱼翅肠，清楚是用‘蒸’的体例烹制啊！”
夏羽没理睬这个在中间嚷嚷的女主持，微微挑眉，“火还不敷！”
凉子丽娜返回席位坐下，一言不发。
姿势安闲地，拿起一块块切得平整的鱼翅菇，环绕着盘子，里里外外，镶嵌了统共三圈。
这不但是观众的迷惑，佳宾席、评审席，一样有此迷惑。
千代爱知走过来，没打搅夏羽，而是对镜头打手势，让摄像师给厨台一个特写。
千代爱知也被夏羽搞懵了，俄然结巴。
这过程大抵持续30分钟。
而对比不疾不徐，文雅停止的兰斯洛特，是两种截然分歧的画风。
“首要就在高汤和鱼翅菇！”评审席上，青木宗太如此断言，紧紧盯住兰斯洛特。
夏羽伸进双手，十指翻动，神采当真，让鱼翅丝和香料充分异化。