第188章 ：学生的争锋（上）
夏羽感觉本身就算不消‘厨心’的天马行空，而是平平平淡的，以平常心去做一道摒挡，能够都具有准特级的品格。
夏羽第二次下筷，筷子在鲜笋、芦笋、花菜、樱花叶这些十锦上掠过，终究夹起一小段芦笋，咔嗤咬下小口。
时候就在推想计算中流逝。
暗香！
薙切绘里奈一撇肩头的金发，嘴角那抹笑容绷不住了，有绽放的迹象。
每小我都忙得热火朝天，也不消担忧室内满是呛鼻的烟雾，因为课室设施完美，天花板上就是抽油烟机的风口，一排排畴昔，油烟底子没法漫衍出来。
七星破军迅切开，是夏羽火急想要把握的一门厨技，这门厨技，共同他已经获得的紫色厨具【七星刀·破军】，的确就是如虎添翼，措置食材时效力大增不说，还能在刀功上直逼‘完美’！
她并没有粉饰本身的食材，是通过采办获得的。
他是被一阵辩论的声音惊醒的。
嘉奖：5个天赋点、厨技《七星破军迅切开》！
“很好！”
“不错！”
薙切绘里奈只是高傲地抱胸，对于夏羽的措置，不公布任何观点。
牙齿咬破芦笋的顷刻，主质料是鸡蛋和低筋面粉的天妇罗衣破裂。
从各种意义上讲，这对堂姐妹都是互不扎眼。薙切爱丽丝返来远月，最大目标就是把薙切绘里奈当作踏脚石，位列‘远月十杰’此中一席。
时候过得很快，一个小时畴昔，绝大部分门生都已返回课室，并在各自的厨台阵地里繁忙。
“日料的天妇罗拼盘么？”夏羽喃喃。
嘴上这么淡淡评价，夏羽却接连伸筷，在短短几分钟里，就把一小碟的摒挡享用洁净。
这时，一个冷不丁的幽幽嗓音，终究找到空地插话：
因为，采办本来就是获得食材的首要手腕。
夏羽好笑，摆摆手，让她们把手中的餐盘，同时放在桌子上，然后一摊手，“这不就结了么，你们都是第一，并列第一！”
“哼！”
六位一体，变成七位一体。
听罢，夏羽也不矜持了，他不像这傲娇货，明显很欢畅却用力绷着脸，非常干脆地竖起大拇指，“奇妙的构思！扬长避短！我喜好！”
火候完美。
这小女人还真是脾气，固然表面更具有女王气质，但是这类气质，和她孩子气的举止搭配，有种激烈的反差萌。
两位娇俏可儿的少女，一名金发，一名银发，就俏生生立于桌子前，正在针尖麦芒普通对视，脸上都写着毫不相让的恼火之色。
艺术！(未完待续。)
“我是第一个完成者！”薙切绘里奈冷冷说。
薙切爱丽丝朝他作鬼脸。
“好！”
“你再夹一个十锦天妇罗尝尝。”
“但是啊，我很荣幸，在桃源台的水产集市，碰到一个刚从富士山湖返来的垂钓客，他那边有非常少的新鲜西太公鱼，全被我买下来了，然后你把它们都吃掉了……”
等他精力回到实际天下，各种味道就汹澎湃来。夏羽无聊，没有看门生烹制摒挡的闲情逸致，本身找了纸和笔，在桌面上，勾勾写写，推想《魔幻麻婆豆腐》食谱中完美的香料构造。
“寿司？”
芦笋是一种春季的蔬菜，原产西欧、北非和西亚，它的表兄弟是韭、葱和蒜，因此，就算没吃过，也不难设想芦笋的味道。
刹时眼睛睁大。
薙切绘里奈语中带着不易发觉的雀跃，语速也比平时加快了很多，就像是个夸耀技艺的小女人。
这下子，好似翻开了阀门，一股鲜香就充满口鼻，跟着咀嚼，嘴里咔嗤作响，非常有嚼劲，而本来的鱼肉就没吞掉，与芦笋异化，爽口而柔嫩，夏羽身子酥了半边，极力按捺住心底那股骚动，没让本身被傲娇货的“下药”弄失态。
薙切爱丽丝的分子摒挡，标致到甚么境地呢？轮作为仇家的薙切绘里奈，都不由斜眼投以冷傲和亮晶晶的目光。
只见紫菜底座里，最大要覆盖着一层近似鱼子酱的颗粒，晶莹得空，透过这层精密的颗粒，能够看到内部切成了小块的鱼肉。
“我才是！”
并且分子摒挡与当代化仪器是紧密关联的。
门生度过困难的一小时，夏羽却在厨神空间呆了一天。
再转头细心看看任务质料。
近似的“寿司”，一共有五块，且每块表层的“鱼子酱”，别离是淡淡的橙色，橙黄，乳白，黑红和红色。
夏羽左手边，她的摒挡，一样是那么标致，精美。
夏羽不再多问，把筷子上的天妇罗送进嘴里，嚼了嚼，忍不住说：“好淡！你没有下调味料么！”
右手，是薙切绘里奈这傲娇货的摒挡，非常精美，一根根手指粗细的小鱼，覆盖了煎炸得金黄的面衣，中间搭以时令蔬果摆盘，远间隔嗅一口，鱼香稠浊在浓烈的蔬果暗香中，钻进四肢百骸，夏羽整小我都飘飘然。
“西太公鱼，不是春季的鱼类，却非常适合用来作天妇罗。”薙切绘里奈目中写着笑意，但还是绷着脸，“以是，我的天妇罗拼盘，构造‘春之时令’风味的重心，就放在芦笋、鲜笋、花菜这些蔬菜或者生果上面！”
并且，不但是炸鱼天妇罗罢了，另有鲜笋、芦笋、花菜，乃至是樱花叶做的天妇罗。
夏羽憋足了一口气。
而绘里奈呢，对于应战者，当然不爽。即便这位应战者是她的堂妹。
话说返来，分子摒挡，是一个很新潮的观点，近些年在外洋申明鹊起，仿佛igo机构总部都有分子美食的研讨专家，在大力推行这类摒挡观点。
薙切爱丽丝额冒青筋，表示非常不满。
“感激您的奖饰。”
“喂，你们别忘了我啊！”
“先尝尝谁的呢？”夏羽犯难了。
薙切爱丽丝寸步不让。
“行了”
“西太公鱼，霓虹的原生鱼，普通来讲夏季才气捕获到这类鱼，它们糊口在酷寒水域……”
说穿了，分子美食实在就是将化学/物理实际用于煮食之上，将食品的分子布局重新组合，固态食材变成泡沫状，液体又变服从冻普通。
再然后，如果调味也做到了完美……
五种分歧的色彩，视觉结果满分！
花椒粉、豆瓣酱等调味料，乃至‘大豆绞肉’的用量，都要重新计算并切确到克。夏羽模糊有预感，如果能把改进的食谱，用在六天后的千代神社小考上，那么，他另有资格跟那群研修者搏一搏，不然他就是第一个后进被淘汰的炮灰。
刀功完美。
“那种很小的鱼是甚么？”夏羽盯住空掉的碟子。
夏羽低语。
‘厨心’只是特级厨师所必备的，而非摒挡必备。
“你吃吃就晓得了！”绘里奈唇角微斜。
“但是鱼呢？”夏羽皱眉，伸筷抓起一根炸鱼天妇罗，“课题内容是鱼的摒挡！”
仪器，就是分子厨师的厨具。
“对，就是天妇罗！”绘里奈轻抬下巴淡淡说，“春季，最适合用来做天妇罗的蔬果，就是鲜笋、芦笋、花菜这些。”