第193章:融于一锅的‘无’
只是夏羽并非完整的照搬,而是加进了本身的了解。
吉野悠姬从身后抱住榊凉子,双手箍紧她的腰肢,笑嘻嘻在耳后吹风。
“变态?”夏羽满头黑线,“是短长,或者强大,用词要精准,少女。”
与此同时。
“无……”
“你越来越变态了!”绘里奈忍不住说。
以时令为主题的摒挡,用时令的食材,唤醒时令风味,司瑛士的烹调手腕就非常合适。
……
别人的看家本领,有那么轻易学过来,也就不是看家本领了。
“但是阿谁‘无’的鱼汤,到底甚么味道啊?”
夜晚静悄悄的,夏羽则在厨台前深思。
“你们呢?”夏羽再去看叶山亮、榊凉子。
门生一步三转头,恋恋不舍分开了。
叶山亮板滞道:“‘减法’与‘夸大’的香料观点,对决融于一锅的‘无’,公然是败了啊……”
“香料公式?”
等三人喝空第二碗汤,夏羽这才不疾不徐地说:“说一下你们各自的感触吧。”
而同时,这类‘无’的纯洁,会对别的食品产生架空性。
被点了名的绘里奈非常不爽,归正下课了,不存有顾忌,当下狠狠剜一眼夏羽。
“阿谁叫叶山亮的家伙,真的那么强?”幸平创真摸着头。
然后,就有了‘融于一锅’的‘无’!
“忘了!我只记得内里的佐料!不对!”叶山亮罕见地暴露忧?之色,捂住脑袋,“该死,记不起来了,前面只顾喝汤,没有细心品鉴……”
叶山亮去追逐口腔中的余味,便惊诧地发觉,甚么味道都不复存在,仿佛他几分钟前,从未喝过暖暖的鱼汤。
绘里奈返回,凝重地点头道:“就是这个字!我对鲫鱼汤的摒挡,也只要这个评价!”
过一会,夏羽、绘里奈、榊凉子三人,坐在了一辆玄色汽车上,返回远月离宫。
花猫已经吃了饭,趴在中间。
学习?
榊凉子正在给世人详细叙说明天上午讲堂产生的事情。
“我没甚么可说的!”她硬梆梆道。
简而言之,这锅‘白萝卜丝鲫鱼汤’,跟内里那些妖艳贱货不一样,回归食材,以春之鲫鱼本身,构造时令这一主题。
叶山亮惊诧。
“叶山,你走的路没题目,既然贯穿了‘减法’、‘夸大’观点,接下来就是强化计算,优化香料布局了。”夏羽拍拍叶山亮的肩膀,笑吟吟地说,“有没有兴趣跟我学学一些香料公式?”
“乃至,在这锅汤水内里,我都看不见厨师小我印记的存在。”绘里奈深深凝睇夏羽,俄然说,“……这类烹调的理念,让我想到了一小我!”
“十杰首席,司瑛士!”
他声音带着一丝颤抖。
现在细心回味,面前就好似有着散不去的迷雾。
千代神社。
“我、我也说不出来!”榊凉子绷着脸。
闻言,三人都取来了筷子,尝用生鱼片。
夏羽见状好笑,只能盯住这三小我内里最熟谙的傲娇货,“哟,绘里奈,别迷之沉默啊,说一说你‘神之舌’对我这锅鲫鱼汤的观点。”
当晚,夏羽与叶山亮暗里较量的视频,在远月校内论坛疯传,特别是鱼汤揭盖那一段,云雾环绕,美如梦境,被门生几次地点击旁观。
榊凉子虽没有‘神之舌’那么敏感,可一样也是一副痛苦的模样,捏着鼻子,好一会才把食品吞咽下去。
下午的讲堂,课题还是。
“……”
没错,在司瑛士那边,他获得了一些灵感,且实际过。
说着,她与榊凉子、叶山亮对视。
“固然我克服了司瑛士,但我对他也很佩服啊,学习他的好处,没有甚么不对吧?”夏羽随口反问,却让绘里奈哑口无言。
等课室人去楼空,只剩叶山亮一小我,他嘴泛苦笑,看看沙锅里完整的鲫鱼,再瞟一眼本身剩下大半盘的虹鳟鱼刺身,实在感遭到阿谁家伙的可骇。
真的是没有细心品鉴么?
“你是如何想到要化用司瑛士‘隐身’观点的?”绘里奈有猎奇宝宝的趋势。
前面吃过生鱼片的绘里奈,不再是享用之色,而是一脸的纠结。她瞟了眼叶山亮,还是忍不住走到一张厨台前,俯身将食品吐掉,并扭开水龙头冲走。
那些霜降豆腐当然只是打保护之用,厨神商城,已经解锁的新食材,质料于夏羽眼中闪现:
夏羽笑了。
“很强!”榊凉子点头,“薙切蜜斯都亲口承认,她在讲堂上呈交的‘天妇罗拼盘’,比不上叶山同窗的‘虹鳟鱼刺身’。”
“他最善于的,就是激起食材本来的风味,让本身‘隐身’,咀嚼者就仿佛在吃大天然的摒挡,不见一丝一毫的刀斧陈迹。”
夏羽摆摆手。
“你们再去尝尝叶山的虹鳟鱼生鱼片,叶山你本身也尝尝。”夏羽没多作解释,而是指导他们。
看不见的差异,最让人绝望。
山葵泥的辛辣,冲鼻而上,榊凉子张口吐出气味。
中间榊凉子竖起了耳朵。
“售价:100名誉值/1斤(500克)。”(未完待续。)
极星寮一群人,好不轻易通过早晨的突击课题,泡了澡,身穿浴衣,堆积于丸井善二的房间。
不久前,他让凉子丽娜,叫神奈川县的堆栈,于明天送来一些霜降豆腐,说是要练手。
无!
“这锅‘无’的鱼汤,算是甚么品格的摒挡?”叶山亮深思。
“哦?”夏羽不测埠挑眉。
“完整不一样的感受!”
“输了啊!”
薙切绘里奈点头。
榊凉子心中悄悄苦笑。
看不见厨师的技法,只要食品本身,咀嚼者非论抱着甚么目标,当食品入口的顷刻,他脑筋里全都是吃的念想,没有别的。
“好高耸!”
“我偶然候会去拜访汐赐传授,到时候再好好聊聊吧!”
课室只剩下四小我,夏羽、绘里奈、叶山亮和榊凉子。
这时,两根筷子掉落在地。
终究,还是由应战的建议者叶山亮,突破沉寂,“我在摒挡中,贯穿到的,只要‘无’。”
诡异的沉默。
“【霜降豆腐】(紫色):用真正原生的大鲔肚大豆,制作而成的特级食材,对于素食美食家而言就是无上珍品。”
叶山亮嘴唇嚅动,终究甚么也没说出口。
“我只说调味。”叶山亮吸了口气道,“在这锅鱼汤内里,我吃不出任何佐料的味道……佐料的剂量、布局,让我看不明白,但又完美的融会在鱼汤中!”