第283章：大魔术熊猫豆腐！
凉子丽娜没说话，扫视把盘子摆满了的翠绿竹叶，接着看向中间的木头模具。
夏羽将三人的神采窜改，察看在眼里，不由悄悄一笑。
木头模具来到半空，而茶桌上的红色陶瓷盘上，突然呈现一整块吵嘴清楚的豆腐！
神原君子亦是暴露笑容。
实际上呢，他跳级跳得太快，一个月前只是二星厨师，现在倒是‘准’特级厨师了，在美食界耕耘不久，贫乏经历也是普通的，以是，夏羽也就从谏如流，干脆把菜单本子取来，向面前三位大佬咨询，这但是免费的权威专家咨询。
在三位大佬还没反应过来时，一整块的吵嘴豆腐，蓦地绽放光彩！
“一色，去清算1号包间。”
堂岛银、神原君子还在。
房直接着一阵沉默。
很快，堂岛银就哭笑不得，指出菜单的一个大缝隙。
堂岛银还是光着上半身，手托下巴道：“炭火在木箱底下烘烤，让一体的木箱变成蒸笼，本来用来间隔豆腐的猪油板，就会垂垂熔化，渗入到豆腐内里……”
“升龙饺、天雄炙青鱼，能够进步到100万日元……”
一丝埋没不住的香味，分散在氛围中。
这，才是‘大把戏熊猫豆腐’的真容！
取脱手帕擦了擦汗，神原君子赞不断口。
“那么把戏……”
VIP佳构菜单中，共有三道豆腐摒挡。
“不错！”
前面夏羽把‘魔幻麻婆豆腐’端到隔壁的本店，让几位远月练习生吃了，唯独把这个木头模具和内里的摒挡，拿回了厨房，而现在再次端过来，毫无疑问是筹办接待高朋的。
咦，这下子，三位大佬迷惑了。
“本来如此……”
神原君子语锋一转道：“但美食的灵魂，还是在于‘味道’！如果一味的寻求甚么把戏，甚么表面，甚么视觉结果，那就是舍本逐末端！”
这也是夏羽将模具放在2号包间茶桌上时，堂岛银、神原君子和凉子丽娜的疑问。
堂岛银豁然起家，当场就扒掉本身的西装外套，乃至连同衬衫一起脱下，暴露魁伟强健的古铜色上半身。
紧接着，整块的豆腐，像是倾圮的积木修建，在短短一眨眼的工夫后，就碎成了一小块一小块的，铺展在红色陶瓷盘里。
前有曹淳、史女人，厥后又有明天的马斯、堂岛银，这些特级良庖都说他对菜式的订价有题目。
实在‘魔幻麻婆豆腐’和‘霜降魔幻麻婆豆腐’，能够归为一系，那么，第三道的‘大把戏熊猫豆腐’，是甚么模样的呢？
说着，包间三位大佬，都用一种期冀的目光，盯住夏羽问：“如果，我说如果，能把‘霜降豆腐’融进这道菜品内里，再去寻觅玄色的胡想大豆，制作玄色的胡想豆腐食材……”
“酱汁和豆腐，完整的融会了啊！”
“它与完美的‘霜降魔幻麻婆豆腐’，还是存在差异的。”
“如果是顶级的和牛，一头就有几百万日元到千万日元，就算是浅显的牛，代价也不便宜啊！”
中间，神原君子和凉子丽娜也含混不清隧道。
“全部舌头噼里啪啦燃烧了啊！”
“奇思妙想！”
一色慧重视到他手中提着之前的豆腐木头模具，目中顿时写满了猎奇。
虽说都是紫色食谱，但他改进的《霜降魔幻麻婆豆腐》已臻至完美。
“是木框底部的一层竹网，让豆腐块离开木箱时，顺带切割成块了啊。”
但此次的改进事情，难度更高，浅显黑豆制作的黑豆腐，没法与红色的‘霜降豆腐’相融会，那么他势需求找到另一种玄色的胡想豆腐，或干脆寻觅原质料本身做。
“还是麻婆酱汁？”他模糊有点绝望。固然表面是颠覆了，但是，堂岛银以为‘霜降魔幻麻婆豆腐’已经达到豆腐摒挡的最高处，别的豆腐摒挡，恐怕很难超出了。
夏羽拿了文件袋，随口叮咛，接着便走进2号包间。
夏羽问三人。
“那我就先尝尝一块黑的吧！”
丝丝缕缕，刺目标光芒，从豆腐中渗入而出！
“关头就在这个木箱模具！”堂岛银目光灼灼道，“这是豆腐的模具，亦是烹煮豆腐摒挡的‘蒸笼’，制作和烹制过程，都在同一个东西里停止！”
“我方才研讨出来的豆腐菜品，马斯把它推掉了，你们要尝尝吗？”
夏羽也感受本身菜单的订价有题目。
堂岛银有种面前一亮的感受，忍不住赞道：“这道菜品，延长出一种‘美食之趣’，就像是把戏那样，能够让门客体验切磋答案的过程，终究取出竹叶，见证摒挡的演变，一样能获得精力上的满足感！”
“红，黑，白！”
“这是我用黑豆和黑沙糖经心制作的黑甜豆腐。”夏羽笑吟吟道。
“仿佛叫‘大把戏熊猫豆腐’吧？”一色慧心想。
并且，香浓的红色麻婆酱汁，随之流淌而出，遍及盘子。
堂岛银嗅了嗅，只感鼻子冒烟。
神原君子可惜。
“热的？”她指了指。
接着，把模具套在盘子上，双手握住顶端的两耳，忽地一抬而起！
“对，热的。”
“晓得它为甚么叫‘大把戏熊猫豆腐‘吗？”他问。
“改！”夏羽咬咬牙。
“熊猫，我没猜错的话，就是‘吵嘴清楚’了！”神原君子说。
“大把戏熊猫豆腐，就是半价，250万日元。”
手俄然动了起来。
夏羽笑了笑，咔的一响，他翻开了某个锁扣，模具底层就像是一格可挪动抽屉，被他取了出来，格子里是一小盆炭，因为安排时候比较久了，只要两三块柴炭还在燃烧，别的的都变成了灰白的炭灰。
堂岛银提示道：“多加一个零才合适！”
“不过……”
“隧道的蜀川麻婆酱汁，不，这是改进了的，具有激烈小我气势的酱汁，持续了你一贯的‘火焰’和‘香料’印记，也难怪味道如此的充满发作力……”
“既然来了，那也不能白跑一趟。”
凉子丽娜感觉本身的口腔，掀起波状的麻辣狂潮，太劲爆了，乃至于湿身了，衣裤粘乎乎的感受让她很奇特，脸颊不知是热的还是辣的，爬上诱人的酡红。
“火焰烤乳猪才20万日元？你想血亏吗？”
“好吃！”
夏羽不由吐槽，另有密斯在场呢，他喵向凉子丽娜，却见这位巨擘只顾得闷头吃，不时停下来喘气，香汗在白净的鼻尖凝集，喃喃道：“淋漓尽致的辣，加上把舌头味觉都麻醉了的‘山椒’的麻……”
没有拖泥带水，把筹办好的红色陶瓷盘，摆在桌面。
“是摆盘装潢吗，仿佛又不太对。”
“是不错。”
“我记得你的‘火焰烤乳猪’，是需求用到一头全牛的吧？那头牛颠末大火炙烤，牛肉不成能再去做佳构菜了，划一于废掉。”
“除了甘味以外，另有浓浓的香润甘旨……这类豆腐，太奇特了，但又好吃！”堂岛银怔住，目中仿佛呈现两只敬爱的熊猫，正向他递来甘蔗，咔嚓一口咬下甘蔗，甜味立即溢满了口腔。
半晌。
“底层铺上一层猪油板，然后灌进黑豆腐，再覆盖一层猪油板，灌进白豆腐，如此顺次循环，最后‘千层豆腐’的筹办事情也就完成了！”夏羽道。
“可惜！”
堂岛银、凉子丽娜，不约而同地盯住被豆腐压在底下的竹叶，眉头微微一挑。
不消牙齿，舌头一卷，滑滑嫩嫩，口感绝佳的豆腐，就带着惊人的热量在舌头熔化，接着下吞，热流就顺着喉肠，直到胃袋里。堂岛银抖抖身子，发自内心的舒爽。
三位大佬，皆是特级良庖，天然能发觉到从模具内部不竭披发而出的热气。
堂岛银说着，下勺，舀起一块玄色的豆腐，摒挡刚入口，他一脸惊容道：“这、这是甜的豆腐！”
“如何有竹叶？”
“我记得，‘霜降魔幻麻婆豆腐’订价是50万日元吧？”
“要从哪个开端吃？吵嘴两色的味道，应当不一样……”凉子丽娜说。
只要一样完美的摒挡，才有资格放在一起比较。
见状，夏羽暗道不愧是顶尖的特级良庖，一个个眼力刁悍。
“咔！”
改进，又提上了日程。
三人端坐在茶桌前，打量空掉的木箱模具，聆听夏羽的讲授。
夏羽也晓得差异的存在。
嗖嗖嗖……
嗖！
只剩下残影，一只手绕着陶瓷盆，将本来垫在底下的竹叶，悉数拔出，这过程也就两三秒钟。
“试菜么？当然没题目！”堂岛银开朗答复。
“大把戏熊猫豆腐！”
说是豆腐，实在更像是隔层的糕点，一层白，一层黑，如此相间。
“是啊！”
重视看的话并不难发明，光芒在豆腐块大要构成了严整的网格！
“先吃哪种都能够。”
喂喂！
也无怪夏羽对行情不体味。
“九翎火凤，火焰龙卷鱼翅肠，你首创的食谱，只要你的餐厅能吃到，每日限量，代价理应和‘霜降魔幻麻婆豆腐’一样，500万！”(未完待续。)
