重生日本当厨神

第287章:方案

“呵――”

临时开启预定轨制是不成能的了,本来夏氏网站的名誉,仅限于小圈子。并且,夏羽也没让安艺伦也那边扶植网站的VIP预定子页,浅显预定和VIP预定可不能混合了,不然就是自乱阵脚。

堂岛银是远月个人的总摒挡长,对白石健一郎这类“黑子”如何能够有好神采。

他非常名流地向堂岛银打号召,微微一笑,“没想到能在这里碰到堂岛总长。”

一色慧、小林龙胆,连续把客人带上二楼、三楼。

“第二个评击点,环境。”

本来每个包间,只设一张茶桌,但白日夏羽在IGO商店加急采办了一批桌子、垫团,堆在杂物房里,当时他还叫一色慧、小林龙胆帮手搬运了,估计两人当时觉得是备用物,没想到却在这时候派上用处了。

“如许,先给我来一道‘炒青江菜’,一道‘大爆回锅肉’,米饭要一碗,有味噌汤赠送吗?”

“我需求独立的包间!”

堂岛银声音降落道:“白石先生,你不该该在这里!”

这一样是为了进步换座率。

英梨梨迫不及待地,一脸虔诚,像是开宝箱那样,手掌略显颤抖地,抓住某盘菜肴的盖子翻开。

增加餐位。

拉开一扇门,一色慧侧身道:“请进――”

对于这位霓虹美食界闻名的喷子、黑子,一色慧并不敢怠慢,惹谁都不要惹手拿笔杆子的疯狗,不然平白无端就会惹来一身骂名。

目光缓慢地扫过菜单,白石健一郎昂首笑了笑,阴恻恻道:“还真是贵呢,最便宜的第一档菜式,都要30万日元!压轴层次的菜式,没有低于500万日元的!”

白石健一郎点头晃脑道:“就不说别的的,只说IGO国际美食机构规定的,对餐厅的评分项目,除了美食本身外,办事和环境,也不容忽视呀。”

堂岛银神采微微一沉。

香风泄漏而出。

第二,点餐量,并不难了解。

他认得白石,白石也熟谙他。

一色慧刚把菜单收起,小林龙胆就端着托盘,把三盘菜肴摆在里侧的茶桌上。

一色慧把本子递出去。

只是,从入坐,到用餐结束,只要2个小时,就不说一群高贵的客人可否开高兴心享用美食,这个时候对于厨房而言,也是庞大的应战。

“抱愧,没有味噌汤,只供应茶水。”一色慧道。

一名身穿燕尾服,头发梳得整齐的中年男人,笔挺地立于前面。

“第一个评击点,办事。”

增加餐位进步换座率了,压力恐怕就如大山般,压在厨房的主厨肩上,让人喘不过气。

背后传来声音,堂岛银扭头,遇见老熟人,顿时皱起了眉,眼底模糊有着讨厌。

这套计划有可细分为三个环节:

这3号包间里,共有三张茶桌,此中里侧一张桌子前,坐了一家三口,中间的桌子,则坐着一对满身名牌的年青情侣,靠门这张桌子是空的,白石健一郎自但是然地落座。

嗤。

“堂岛总长,您这话可就错了。”白石健一郎不疾不徐隧道,“鄙人好歹也是《美食批评会》的总编,这家餐厅明天上了大消息,热点着呢,恰逢明天开业,我必然要过来采风看看的。”

“现在,这家新餐厅的办事,在我心中,已经是负分了。”

“堂岛总长!”

限定点餐量。

实在早上发明名誉值暴增5万多点,夏羽就对傍晚的停业有了心机筹办,而他白日也没闲着,除了在体系商店买买买以外,还与凉子丽娜商讨出一套可行的计划。

菜单一共有三页,一页就是一层次的菜式,层次清楚,密码标价。

“对啊!你们这里的菜那么贵,没题目,我们能够消耗,但你们也要供应相婚配的办事和环境吧?!”

……

每批次客人,只能点一套菜单内里的菜式,不能反复点。这也是进步换座率的手腕。

闻风而来的,不但是名流、美食家,另有一些美食媒体。

等等!

夏羽的应对计划,能够总结为两个字――

中年男人笑着摇点头。

“白石先生,这是菜单。”

很巧,白石健一郎和英梨梨一家三口,坐在了同一个包间里。

这时,一色慧将一劈面有愠色的佳耦,送到玄关,并把鞋子递给他们,不断地鞠躬道歉。

一色慧接着把白石健一郎引上二楼。

相较大受欢迎,销量极高的《咀嚼周刊》,《美食批评会》的名声,能够用申明狼籍来描述,这家美食媒体,一向对峙走正道门路,不是正正规规的去批评美食,而是带着攻讦的,鸡蛋里挑骨头的态度,用辛辣刻薄的言语点评食品。

稿子当然是以“黑”和“骂”为主,因循一贯的刻薄说话气势。

白石健一郎挥了挥手,托着下巴思忖,在脑袋里筹措一篇采风的腹稿。

堂岛银在大堂前台处,都能听到楼上传来闹哄哄的声音。

第一,餐位,天然要从包间脱手。

谁知开业第一天,主厨兼店长的夏羽,就如此大胆!

也幸亏一色慧、小林龙胆的远月十杰身份,让这些名流心存顾忌,不敢过份获咎,如果换成浅显的办事员,估计就要被他们指着鼻子斥骂了。

很多客人兴趣冲冲而来,肝火勃发而去。

目睹此景,白石健一郎皮笑肉不笑道:“我感到很绝望呐!”

“如果食品也是勉勉强强的话,那么很抱愧,我只能一黑到底了啊!”白石健一郎心中玩味地想。近两天这家餐厅风头很盛,成为推特、媒体话题的核心,《美食批评会》这时跳出来,引领一波反向风潮,恰好蹭蹭热度进步销量。

若夏氏分店要走高端线路,与大众餐厅拉开差异的话,除却食品本身,办事和环境无疑是亟需重视的处所。

因而,白日时夏羽就临阵磨枪,制定了一套临时计划。

远月个人家大业大,旗下一些旅店财产,多少有些尾大不掉的环境,旅店食品被《美食批评会》大肆评击的例子,实在太多了。

以是,一色慧、小林龙胆晓得夏羽的计划时,才会感到震惊和不解。

限定用餐时候。

当英梨梨把盖子完整翻开时,光芒在包间绽放而出!(未完待续。)

第三,最让一色慧、小林龙胆感到怪诞的,便是这一条,限定用餐时候!

金发双马尾的女子高中生惊呼。

每桌客人,规定的用餐时长,只要2个小时!

“开――”

白石健一郎微微嗅了口,就瞪直了眼睛。

咔!

限定!

“哇,上菜了――”

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