第296章：两种极致的面（中）
以是么，夏羽归并工序了。
生的墨鱼汁，味道并不如何好，起码，夏羽现在端着满满一大碗墨鱼汁，灵敏嗅觉在这时候不管他愿不肯意，都阐扬了应有的用处，只是悄悄一嗅，一股近似红药水，带着淡淡中药味的气味，就在鼻腔中乱跑，好一会这股气味才被摈除出去。
马斯这位‘美食会’的大佬，就在人群中变得高耸起来。
“特级面点师做出来的面条也比不上吗？”马斯骇怪了。
换句话说，玄色的汤汁，只是舞台的幕布，要如安在玄色幕布上装点装潢物，吸引观众的眼球，这就要看厨师的程度了。
长长松了口气的模样。秋山弘俯身，把地上的筷子拾取而起，放在厨台上，最后盯住空掉的面碗，看着剩下的半碗金黄色汤汁，喉咙微不成察地嚅动了一下。
“咳咳！”
说到这，秋山弘语中透暴露可惜。
“除非是一样具有面点棍的中华特级面点师，但据我所知，目前中华大陆仍有传承的面点世家也未几了，东西是一回事，技能又是另一回事了！”秋山弘当真脸。
“第二点，就是汤！”
秋山弘俄然问。
在霓虹本土，还用墨鱼汁制成面包、拉面，实在夏羽一开端也能够用墨鱼汁和面，如许揉搓出来的面条，直接就是玄色的，天然附着海鲜风味，但夏羽没这么做的启事，归根结底还是时候不敷用！
这才是正凡人的思惟。
能够很多人都不晓得，墨鱼汁，实在有极高的食用和药用代价。
但肚子又很饱是如何回事！
但‘麟厨师’本身就已经是非人的存在了，即便没有【超听觉】这些神级天赋，也可聆听食材的声音，与它们交换。而食材声音也是有强有弱的，与那些桀骜难驯的‘胡想食材’和‘忌讳食材’建立交换，对绝大多数麟厨师而言也是亟需破关的困难。
“这算是一种食义吗？”
咚！
“蔬菜的风味，与鸡骨、猪大骨浓汤，再与面条的柔滑口感连络在一起，构成了一把闪金的极致钥匙，翻开极致宝库，但也只是单一的‘极致’罢了……”秋山弘悄悄一叹，“不管面条品格如何高，汤头的极限就在那，以是，这只是‘特级一星’品格的面食。”
秋山弘哭笑不得，作为厨师，作为餐厅的运营者，就算连跳N个层次提早贯穿了高层的食之奥义，也不该该是‘饱’才对，而应当是‘饿’啊！
咚！
秋山弘安闲地竖起两根手指，目中精光湛湛，道：“第一，就是面，一根面！”
“第二，就是汤，所谓的，面的‘灵魂’！”
究竟上，麟厨师群体一样是壁垒森严，一个层级，和另一个层级说是天差地别也不为过。方才晋升的麟厨师，只不过是贯穿了最粗浅的食之奥义，那种浅层的，浮于大要的奥义，也就是所谓的‘万物之声’。
碗在平底锅上空微微倾斜，玄色的汁液立即洒落在锅里，与三重浓汤异化，这一幕，就如同墨水落在水池，色彩衬着开来，很快整锅汤就变得乌黑了，卖相能够评价为“差”的那种，如果再披收回一股恶臭，那真就是完完整全的暗中摒挡了。
汤汁？
这并非营建第二道面食摒挡表面的关头。
太夸大了，那种摒挡厨技。
有种翻白眼瞪人的打动。麟厨师中间，这不是面点的错，而是你嘴太刁了，太抉剔。
“镇魂面……”
现在秋山弘心中的混乱之感没一丝减弱，反而愈加激烈，博闻强识如他，内心也不由吐槽了。
“嗞嗞……”
饱？食之奥义，真的有这个分支吗？
秋山弘也搞不明白。
“你发明了甚么？”
为甚么恰好是饱呢？
让门客、客人，闻声本身胃袋饥肠辘辘的声音，才可刺激他们的食欲，令他们食指大动，快速毁灭摒挡并付钱火急吃下一盘。
明面上，马斯还是奥兰多国际学院的副校长，且遵循官方说法，他此次度过承平洋到达霓虹，就是过来调研学习的。
马斯也不想多说，摆摆手，转移话题道：“秋山中间，这是你主持的检查，我们都是听众。”
世人想到不久前夏羽的摒挡归纳，全都沉默。
合情公道的婉拒。
太奇特了。
墨鱼汁可生吃，也能够稍作烹煮后，用于摒挡。
对，就是不科学！
绘里奈不由狠狠吐槽，但也只敢在心中宣泄了。
摇点头，秋山弘目光定格在厨台的玄色棍子上。
没想到前面给出“还行吧”这类普浅显通评价的秋山弘，在说到面条时，评价出乎料想的高。
实际上这道面点摒挡，非论是构成极致奥妙的钥匙，还是“精美”、“标致”的表面，都很对夏羽的胃口。不知从甚么时候开端，他也逐步寻求摒挡的颜值了。这算是他采办这门食谱的首要考虑身分。
然后，浅层的食之奥义再往上，就变得具象化了。
话说返来，在异时空的地球，墨鱼汁这类食材，很早就被美食家发掘了，而不是像夏羽本来的那片时空，比来几年才跟着影视、民科的鼓吹垂垂炽热起来。
因而，诸人目光再次掉转。
如果把第二道面食摒挡，与第一道面食全然分开来做，1个小时必定是不敷的。
夏羽抓紧时候，紧锣密鼓烹制者第二道面食。
醒面，又要10分钟。
闻言，薙切绘里奈被噎得说不出一个字。
墨鱼汁！
“对了，这类面食，叫甚么名字？”
一个笑吟吟的声音答复了他。(未完待续。)
‘饱’就是一种具象化的声音。
一色慧、绘里奈只是模糊晓得他的身份。
秋山弘皱眉想，见他久久不说话，诸人面面相觑。
薙切仙左卫门一双严肃的眼眸，就盯住他。
“饱的声音啊……”
‘特级一星’品格还不敷吗？
另一边。
张张嘴，秋山弘发明不知该如何解释，这时他刚巧对上马斯那张憋住笑的娃娃脸，这位大佬肩膀一抖一抖的，仿佛晓得了点甚么。秋山弘一怔，立即祸水东引。
就比如墨鱼汁意大利海鲜面。
但夏羽浑不在乎。
“落地的感受！”
还想吃！
秋山弘猛地回神，旁若无人的，原地蹦了蹦，跳了跳，并用脚用力踩着厨房的地板，他较着很用力，地板都传出了沉闷的声响。
“在我看来，这道摒挡的不敷之处，也就在汤头上面了。”
食材收回本身的声音是不是很不普通？
“你们问他吧——”手指去。
“那就先从面食本身的烹调技能提及吧。”
而用墨鱼汁做面食，也不是夏羽首创的。
“面条方才你们也都看到了，一根不竭的面，这类面实在我去中华大陆游用时吃过很多，但我敢说，此次我吃到的面，品格远胜以往那些‘一根面’！”
和面，揉面，起码要10分钟。
不需求双手，只用一根棍子，就能完成‘和面’、‘揉面’这两个步调，若放在之前没亲目睹过，一色慧、绘里奈和小林龙胆的确难以信赖。
