第379章：食材的属性（下）
腥臭味在厨房逸散开来。
声音是从背后传来的，夏羽惊诧回身，发明是一名面熟的老者。
玉川美纱惊呼，赶紧九十度鞠躬，对这位不速之客非常尊敬的模样。
“不是我不想满足你，而是措置河豚，起码需求一天的时候，明天再说吧！”
鱼眼没破，四周的囊包一并撤除。
夏羽背动手，在厨台前踱步两圈，忽地一拍额头。
再去看案板上的河豚，之前胖嘟嘟的身材蓦地缩水干瘪。
起首去眸子子。
接着，一刀如同梨花绽放！
小子小子的。
说到凯由，就不得不提其绝技――
“哈哈，美纱酱，好久不见！”
河豚尾巴断开，血液从端口出汩汩涌出。
“食有四性：寒、热、温、凉。”
“那属火的河豚呢？”
“火，不恰是五行之一嘛！”
“温里散寒，助阳益火、活血通络……”
夏羽背对两人，耸了耸肩。
然后，几片鱼鳍散落而出。
“真的好久了啊！”
老者视野终究从夏羽身上移开，看向玉川美纱，一张仍然给人俊朗之感的面孔，写着亲善的浅笑。
“河豚性温，属木。”
“心”与“火”，对应的食材，夏羽能够列举出很多，比如最常见的，含丰富的降血压物质，使血管强健促进血液循环的，就有红椒、胡萝卜、西红柿等食材。
以是么，在端出河豚摒挡前，他必定要本身尝，或者给植物尝。
夏羽不但没走，反而抵住下巴，当真思考状。
放血是措置河豚非常关头的步调，如果活鱼，倒可在后脑勺处开口，这个处所接通鱼的血管大动脉，刺入一根铁丝可直通尾巴，活鱼会在抽搐中流干血液。
夏羽非常不爽，闷声道：“我叫夏羽，请称呼我的名字，感谢。”
“阿羽必定通过了IGO机构的专门考核，已经具有河豚鱼厨师资格证！”她满口笃定。
这番话，若不是从玉川美纱口中说出，换了任何一个厨师，夏羽扭头就走。
这一幕有点血腥，小刀一划，一刺，没有涓滴多余行动，两颗滴溜溜，带着血液的鱼眸子子，就掉落在厨台上滚出很远。
但死鱼就没体例了。
以是，从药理角度解缆，绝大多数鱼类，都属于木属性或者土属性。
“有的！”
这老头仿佛是惹不得的重磅级人物。
第三步，去鳍！
他硬梆梆地答复，同时在心中说：“我还真是吃软不吃硬！”
夏羽暗自翻翻白眼。
但夏羽只是轻笑两声。
玉川美纱绷着脸道：“重视听，它在燃烧！”
玉川美纱刚放动手掌，就瞥见夏羽唰唰，连续斩出两刀。
这是暗中系至尊食谱！
如果浅显厨师，在这一步，就要借助刀以外的器具，比如剪刀，去腮后，还要用剪刀将内部骨头粘连的血肉剪除洁净，这是非常邃密的工序，讹夺一步，河豚就要呈现大题目，草率不得。
玉川美纱垂下头小声道：“大抵在我月朔的时候，您就分开了镰仓了。”
“哗――”
如夏羽对浅显河豚的体味，是如许的：
眨了眨眼，当真察看玉川美纱的神情窜改，见她始终绷着脸，夏羽才勉强接管道：“火属性？食材也有属性吗？”
属性！
“固然美纱酱做得情意摒挡很好吃，但我还是想尝尝这个小子的――”老者缓缓抬起手，指向夏羽，来了个高耸非常的激将法，“如何，不敢吗？只要你满足我，提甚么要求我都承诺你！”
简朴说，就是火心、金肺、木肝、水肾、土脾。
这谁啊。
他双手在胸前环绕，自但是然给人一种萧洒不羁的气质。
河豚鱼厨师资格证？
以一副理所当然的语气，玉川美纱道：“换句话说，这条河豚，是火属性的！”
老者大手一挥，故作豪放。
老者看着夏羽精干的背影，目露浓浓的赞美之色，道：“看来他必定常常措置河豚，善于某一种河豚食谱，不然不会如此自傲安闲。新手厨师学习措置河豚，哪个不是谨慎翼翼的，恐怕有一丝差池，那样就是害人害己，让门客丧命不说，还要就义本身的厨师生涯！”
对应中医内里的五脏：肺、肝、肾、心、脾。
“我听到了火焰呼呼燃烧的声音……”
那种证件，他没有。
玉川美纱秀眉紧蹙，仿佛在筹措字句，想着该如何解释。
“就是燃烧啊！”
《破魔八阵》最可骇之处，不就是操纵食品的五行属性，并辅以强大的气功，强行改换食品的五行规律、五行搭配，培养传说中能够节制民气，令咀嚼者行尸走肉变成傀儡的暗中摒挡么！
与中华一番光亮体系终究食谱《母亲太阳球》并列！
这俄然乍现的光芒过于刺目，玉川美纱微惊，下认识地抬手遮眼。
《破魔八阵》！
“燃烧？甚么意义？”
“呃？”
一头如同女性的红色流泻长发，身上是藏青色偏暗色彩的男式和服，披着一件广大的羽织，这件羽织实在很像罩衫。
“是啊！”
一刀斩落，夏羽一只手就探进被开膛破肚的河豚体内，面无神采地抓取出一大团内脏。
又一刀！
了解药理，将食材属性归类，是药膳范畴最最根本的东西。
“阿谁，奴良爷爷，还是我做给你吃吧！”玉川美纱昂首，谨慎翼翼地说，瞟向夏羽时眸底掠过一丝担忧和焦心。
“很谙练！”
一个声音冷不丁插话。
他蓦地想到了中华一番中，暗中摒挡界的boss人物――‘入云龙’凯由。
小朋友切勿仿照。(未完待续。)
点点头，老者明显不喜客气酬酢，直入厨房，拿起案板上的河豚，左瞧右看，过一会俄然道：“喂，那边的小子，就用这条河豚给我做顿好吃的！”
金，木，水，火，土。
“这不是浅显的食材。”
“抱愧了！”
玉川美纱接话。
“阿羽……”
“奴良爷爷！”
玉川美纱对他使眼色，焦心之色溢于言表。
说着，夏羽拿回河豚，细心想了想，还是把这条河豚措置了。
最后，河豚脑袋和身材分离。
找到了能够证明食品属性存在的质料，夏羽心中顿时为之必然。
身材到这就措置结束了，脑袋还需去腮，去淤血块。
实际上，学习药膳，彻夜药理，夏羽也开端从医的角度，对待很多食材，获得全新的视角。
点头晃脑地，头头是道说了一通。
“哦？”自来熟的老者，倒是瞳孔一缩，以本身闻声的声音自语，“……猛牛青龙斩？好熟谙！”
