第396章:提前出现的彩虹鸡尾酒
只要三片多的搁置。
乃至,薙切仙左卫门眼中都透着一丝豁然。
很快,泛着彩光的液体,充满瓷碗。
佳宾席,很多专业厨师已然起家。
闻言,凉子主将轻吸了口气。
是急冻层!
模具,蛋糕片和之前已备好的慕斯糊。
“杀鱼——”
青木宗太道:“并且,你或许也看出来了,她现在所用到的统统厨房质料,从微不起眼的糖,到白醋,玉米油,低筋面粉……这些质料要么是她亲技艺工制作,要么是她监制的。就连鸡蛋和‘牛猪鸟’的乳成品,都有玉川家的品牌印记……以是一开端,我就鉴定她不成能输!”
“快看——”
“这是甚么?!”
“霹雷”
肥美的鲫鱼、鲤鱼就落入盘中,取另一个盆子转头再返来,抓出墨鱼、鲷鱼。
在他脑中,依托《烈冰鲜鲷山》改进而来的食谱,最花操心力、体力的,就是冰雕。
“公然还是生鱼片么……”
一股芬芳却清爽的酒香分散而出!
接下来,她终究用到搁置在旁好久的巧克力,等她扯开包装,镜头拉近,世人才发明她筹办的竟是白巧克力。
本来是‘月天之间’场馆顶端,舞台对应的天花板,缓缓开启了一条谷口般的裂缝。
加热熔化获得巧克力液体,然后把液体装进一次性透明的裱花袋。
夏羽获得体系提示,终究从雕镂状况离开,今后退了两三步,看着面前一具单脚独立似要翩翩起舞的鸟形冰雕,游移了一下,还是先把【文曲刀】收起,没急着去砥砺冰雕最后的眼睛。
凉子丽娜黛眉紧皱。
垂垂变得落针可闻的会馆,俄然传出噪声。
噔!
因而,鱼胶和鸡尾酒异化,玉川绫香切了几片鲜柠檬,往碗里挤进少量柠檬汁,纤手抓住碗摇摆一阵子,最后她把全部碗盖上保鲜膜,塞进了冰柜。
“现在,玉轮已经从裂缝这头缓缓而行,非常靠近另一头了,等玉轮真正到达另一头的时候,就是2小时50分。到当时候,间隔烹调环节结束,就只剩下最后10分钟!”
当最后盖上第三块蛋糕片时,一口气把剩下的慕斯糊倒洁净。
八点钟的夜空,在这条裂缝中暴露一角。
不知不觉,2个小时悄但是逝。
没有眼睛的冰雕,就没有点睛之笔。
一个小时!
夏羽终究度量一个盆子,走向鱼缸。
倒了一碗流光溢彩的彩色鸡尾酒,玉川绫香又端来另一个碗,碗里是些已熔化的‘鱼胶’。
以是,当镜头给到冰雕特写时,很多人暴露浓浓的绝望。
幸平创真挠头,“河豚现杀,的确分歧适做鱼片吃。最合适做鱼片的河豚肉,需求无毒宰杀后静置起码24个小时,才可让鱼片具有最好的口感!”(未完待续。)
神韵呢?
“老朋友,你孙子输给这么一个天赋,也不算冤枉,他还需堆集。”远月总帅心中说。
鸡尾酒加吉利丁片异化,典范的酒冻式做法。
他眼中写着一丝散不开的惊奇,“阿谁女厨师,为甚么能酿造出这类鸡尾酒?彩虹果实这类胡想食材,固然很早很早之前就被发明了,但一向是超珍稀的种类,至今‘彩虹基因’还是摒挡研讨界的十大困难之一,有太多研讨者扑在这类食材上,却没有任何收成了!”
只是这模样吗?
“这是在和玉川家的后备力量食戟啊……”她目露可惜的喃喃道,心中已对此次食戟的胜负,下了定论。
“故乡伙,是你把彩虹果实的酿酒技术,授予阿谁小妮子的?”薙切仙左卫门缓缓地开口。
其他三位评审沉默。
“点心,酿酒,装潢,太多了!”
“嘿!”
舞台下,凉子丽娜和青木宗太站在一起。
这一幕落在观众眼里顿时又激发了群情。
一样在点心范畴有成就的森田真希、薙切绘里奈,对视一眼,模糊晓得了玉川绫香的摒挡。
但他唯独没拿鱼缸中的河豚。
青木宗太摸了摸铮亮的脑门,笑呵呵地说:“绫香是我们食林寺这一世代的最强天赋,别看她的「必杀」食谱是点心方面的,却凝合了多种范畴的精华!”
玉川绫香持续本身的摒挡过程。
玉川绫香瞟了一眼镜头,唇角掀起胜券在握的洁净笑容,抓住透明酒瓶,对着一个摆好的洁白陶瓷碗,微微倾斜了瓶口。
伸手一抓,唰唰唰。
“是鸡尾酒!”
方形的蛋糕片,恰可放进模具里,先放入一片面包,倒进少量乳红色黏稠的慕斯糊,略微挡住蛋糕胚便可,再放上第二蛋糕,如此循环。
到这,蛋糕和模具就被玉川绫香一样丢进冰柜。
清冷的月光,就顺着头顶的裂缝,洒落在舞台上,给舞台的厨师、厨具,渡上一层流光,如此的纯洁,如此的光彩照人。
……
“她要做酒冻?”
“彩虹鸡尾酒!”
“我只是提点几句,绫香是拼她的专注和聪明,本身酿出了一小瓶彩虹鸡尾酒。”
夏日夜空老是繁星灿烂,但如何灿烂夺目的星星,都压抑不住那一轮圆月。
薙切绘里奈还不至于失态,但别的观众,已经骇得起立,哗啦啦,一时候都是屁股分开椅子的声音。
他只遵循脑中清楚闪现的蓝图,雕镂本身对劲的作品。
听到观众席一阵阵传来的窃保私语,夏羽心中只是轻笑一声,暗道:“这时候如果就付与神韵了,岂不是落空了欣喜感?渐渐来,急不得!”
接着,玉川绫香亮出硅胶模具,并把白巧克力液体,一一挤到模具坑洞里,以后用东西把表层多余的液体刮平,一样放入冰箱冷藏,大抵需求1个小时。
现在冰雕没有出错,安然跑到起点线四周,上面拿上传接棒冲刺就变得安闲很多。
鱼脍,或者说生鱼片摒挡,不需多费工夫。
场馆中独一淡定的,就是沉浸在本身雕镂天下的夏羽了。
观众席,薙切绘里奈叹了口气,对中间的森田真希低声说:
做完这些,玉川绫香才不慌不忙地,去拾起三片之前烤制好的戚风蛋糕片。
但玉川绫香还在繁忙。
裱花袋是糕点师常用的道具。
评审席,远月总帅、千代神女、玉川方丈,齐齐扭头看向乐呵呵的一真方丈。
关星斗就是此中一员。
吉野悠姬指向玉川绫香。
她取了低筋面粉、全麦面粉异化,加以红糖、黄油、白沙糖、泡打粉和蛋液异化搅拌。
画面中的光芒敏捷消逝。
食林寺的一真方丈,不紧不慢地答复道:“她只耗损了一枚果实,就酿出了那份彩虹鸡尾酒,话说返来,那枚彩虹果实,还是绫香本身猎取返来的。”
“这才是‘月天之间’真正的模样!”
他乃至不知外界产生了甚么。
剩下1个小时完整够用了。