第454章：新食谱（下）
“哗——”
“制止感染铁味吗？这一个环节，没有点窜的空间！”
“轰！”
菊池武藏心中策画着，挖空了脑袋才勉强记着夏羽的香料配方，但是，当他去回想每一种香辛料的详细用量时，直接懵住了。
“这……”
同时，右手正在停止煸炒工序的炒锅，也有了点点绿意。
薙切宗卫赞叹，“本来不消紧密仪器，仅凭传统的工匠技艺，也可在豆腐上雕镂出如此详确写实的画！”
翻炒过后，是压榨。
唰——
关谷隆算是很体贴近期俄然流行起来的「英迪拉月橘」了，但是也仅仅逗留在看和听上，他没渠道获得最新的胡想香辛料练手，以是，对陌生香辛料的呈现，他第一时候感到了不安。
夏羽完工了。
说罢，他扭头拾起一把纤长的竹刀。
另一头，关谷隆满脸汗。
因为厨房完整隔音，等夏羽回过甚，便吓了一跳，本来不知何时，巨擘们个个走近了围观，站在厨房核心，和他独一一层玻璃的间隔。
但这只是《豆腐雕镂竹林七贤》食谱的一个小小环节，这门食谱，主旋律在雕镂，也就是刀功上面！
贰心中有那么点光荣，每位巨擘，专精和善于的范畴都不一样。
在豆腐大要雕镂邃密的人物图，且一下子就七小我，竹林七贤图！
咔。
堂岛银、绘里奈谛视而去，齐齐一震。
第二步就诡异了，让巨擘皱眉。
额头刹时冒出汗水。
“那么，只能从火候、刀功、调味这些环节动手？”关谷隆心一颤，模糊见到了得胜的暗影。他现在还勉强平静。
他在等候过程中，从冰箱中取出南瓜，将南瓜切成细碎的丁状，等高汤沸腾那刻眼也不眨就投进了锅里，而后，是满满一杯白浊的液体！
强光，立即绽放！
这一幕，令内里失声。
“豆腐雕镂？”
“嗯？”
“那小子，是用心用庞大的香料配方吗？但愿关谷不要被难倒啊！”河上茂瞟向另一间玻璃房的中年厨师。
关谷隆心悸，模糊约约间，仿佛有火焰的恶龙，在耳畔吼怒，令贰心头产生极度的不平安感。
夏羽翻开传向外的通信器，笑道：“诸位，等等，我的‘竹林七贤咖喱豆腐’，顿时完成！”
“这是……烹调咖喱？”
扭开灶具阀门，幽蓝色的火苗腾地冒起。
巨擘们到这，也都看出了玄机。
多么熟谙的烹调环节。
随后，夏羽却切洋葱、番茄，往空置的灶具架起第二口炒锅，用小刷子在锅底和锅沿刷了一层光鲜的油脂，而后，把一些颗粒状的香辛料，投进炒锅，煸炒！
香辛料范畴，关谷隆刚好善于，虽没有专家、大师的程度，但记着咖喱配方这类程度还是能够等闲办到的。
一时候，半空遍及缓缓降落的晶莹细屑、细丝，加上‘霜降豆腐’本身就照顾的闪光雪斑纹理，这一幕就仿佛下起了梦幻之雨。
“南瓜丁，大抵300克。”
“另有草果、砂仁、陈皮、薄荷、鼠尾草……”
【文曲刀】在手，他把食盒里一整版未经切割的豆腐，摆在厨台上，挥刀如雨。
堂岛银、薙切宗卫、薙切仙左卫门如有所思。
居中的文士，束发髻，抱古琴，但是长袍松松垮垮穿戴，暴露大半胸膛，一股狂放不羁的气味，劈面而来！
“人物的神韵！”
“八角，丁香，豆蔻。”
“椰奶，100毫升。”
薙切仙左卫门动容，指着居中抱琴而坐的，“这是嵇康，狂士。”
半晌，夏羽就收刀而立，扭头关掉炉火。
关谷隆在另一间隔音玻璃厨房，紧紧存眷夏羽的一举一动。
这七人，在图上或坐或卧，各有神态。
“嗯？那种颗粒状的香辛料，是胡荽子，用量……大抵是20克！另有芥末子、小茴香子，用量30克摆布……咦，等等，那种叶片，不是「英迪拉月橘」吗？”
火焰从灶具底下喷薄而出。
配料，或者说酱汁，在食谱中的职位很低，学习者能够随便窜改，比如，夏羽可用典范的魔幻麻婆酱汁，付与菜品‘七味一体’。
“搞定！”
一整版的豆腐在大盘子里，鲜明被竹刀切割成严整的网格状。
唰唰唰。
就算是河上茂、菊池武藏也被震住。
嵇康，阮籍，山涛，向秀，刘伶、王戎和阮咸。
合法巨擘们为雕镂图蒙受粉碎悄悄可惜时，夏羽端起灶台上的中华炒锅，嗞啦，热滚滚的咖喱酱汁立即被他浇淋在豆腐上。
一群人惊诧看去，只能模糊见到在火光中对峙煸炒香辛料的少年。
“是竹林七贤！”
“胡荽子，芥末子，茴香子。”
细碎的豆腐屑，飘飞而出，或落在厨台，或落在空中。
如果叶山亮、田所惠和幸平创真在这，必定第一时候惊呼。
甚么环境？！
“如何有一把奇特的刀，那是竹刀？”
洋葱、番茄、椰奶和南瓜丁，以及在锅内翻炒的各种香辛料，组合在一起，不恰是咖喱酱汁么。
因而接下来是洋葱末、番茄丁和煸炒的香辛料异化。
“他筹办用竹刀切割豆腐吗？”河上茂唇角掀起淡淡的感兴趣笑容，“用竹刀，能够制止豆腐沾上金属菜刀的铁味，还真是殷勤的小伎俩，为了让豆腐口感不被粉碎也算是伤透脑筋了。”
河上茂神采也垂垂沉下来。
“这、这……”
但是‘七味一体’吃多了，做得也多了，夏羽失却新奇感，这回干脆就用最新揣摩透辟的咖喱配方，做一道‘竹林七贤咖喱豆腐’！
内里顿活泼乱。
第一步，往锅里倒进高汤，煮到沸腾。
俄然，夏羽地点的厨房，有火柱升腾而起！
见夏羽从一个玻璃瓶，取出翠绿仍然的新奇咖喱叶，往左手沸腾的高汤锅里，洒进几片绿叶。
嘀。
环境不太对！
万幸！
投进榨汁机再出来，这锅配料就变成了黏稠的糊状，而此时，椰奶、南瓜丁和高汤异化的锅子，早已沸腾，夏羽马不断蹄，把糊状的配料倒出来，就用文火烧煮。
等上半个小时，新奇热乎的咖喱酱汁便可出锅了。
很快，火焰消逝，夏羽一扭炒锅的阀门，调小了火焰，改用文火。
关谷隆在核心神采乌青，暗道：“刀功没有可抉剔改进的处所！”
夏羽从玉川姐妹带来的手提箱中，取出一把小巧的雕镂刀，一把翠绿的竹刀。
“好精美的雕工！”
夏羽往灶具上架了一口铁质炒锅，这口锅是典范的中华锅，圆底，而非平底。
咖喱酱也可出锅了。
短短十几秒钟内，夏羽就把起码十几种香料，投进炒锅煸炒。
浓烈的香气宛照本色。
