第107章 产品调整
“五香瓜子不都是这么弄吗？”张子康没感觉有甚么不对。
“很好，你们都说出了重点。食品厂本来出产的食品都有较着的缺点，并且吃一点就不想吃了，以是我们要改进这些产品的口感，才气让大师喜好。”
“安子哥，阿谁火腿肠不是煮熟的吗？我见我们厂子里小食堂做过。”张子康弱弱的问道。
“红肠还是干肠？这个我们冰城做的厂家也很多啊，我们哪儿有合作力。人家肉联厂、里道斯的食品，另有甚么道台府、熟食店等都有，就连一些校办企业都有，比如农大的，我们合作不过吧？”
“那我们食品厂就一点肉都不出产了？”
“别的我们还做肉~~肠，这个也是主打产品。”
“啊？安子哥，为啥就我一小我打扫啊？”
这时候人们吃肉比较难，特别是夏天，肉成品保鲜困难，可不是家家都买得起冰箱的年代。
“简朴来讲，我们要放弃水煮的产品，专做油炸、烘烤的食品。”
“晓得思虑了是功德，不过你也说了，有人做了肉罐头，我们再做，合作会更大。并且这内里还要调剂配方，还要采办新的包装机，我们这儿的罐头用的但是玻璃瓶。”
贬价？再降就亏蚀了，食品厂这么多工人也要人为的，另有水电交通等方面的用度，加上本来那些带领用的接待费甚么的，一袋瓜子的综合本钱比王浩安估计的要多出一毛钱，可这瓜子的零售价才五毛钱一袋！
“安子哥，要不我们做肉罐头行不？我记得客岁厂子过年每家都分了一盒肉罐头，可香了。”张子康想了想说道。
“还不止呢，这瓜子我明天如果吃一小袋还行，再多吃，必定舌头起泡，偶然候嘴唇上都得起泡。”有人弥补道。
将来的吊炉花生就卖的非常好，另有多种口味，并且还能带壳***这个五香花生强多了。
“这个牛皮豆太硬了，吃几粒就隔得牙疼，真跟牛皮一样咬不动。”
“安子哥，那些大罐如何办？”
坐在办公室里，张子康几小我正卡卡蹦蹦的吃着东西，都是食品厂出产后积存的产品。
“这个饼干没味啊，还不如烤馒头片好吃呢。”
“我不要求现在就卖过春嘟，只要我们能占有冰都会场三分之一的份额，那么就必然能赚很多钱。如果我们再能卖去其他都会，会赚的更多。”
“这个罐头有点苦。”
“没错，炒熟的更香。以是今后我们这个瓜子，都要炒熟，花生也是如此。”
“这个罐头就算了，我们联络一下，将这个罐头出产设备卖给阿谁新的罐头厂。”
咕咚咕咚~~
重生前中原那些卖瓜子的，买的好的都是炒货。就算是此时中原最着名的傻子瓜子，也是炒出来的，又香又脆。
油炸和烘烤的食品就分歧了，根基不消杀菌，因为本来就颠末端高温杀菌。只要包装的时候弄好点，会费心很多。
而眼下，除了春嘟，在冰城还没有其他牌子的火腿肠。一些国企大厂子更是将春嘟火腿肠当作职工福利发下去，比发鸡蛋甚么的更让职工欢畅。
“我们的火腿肠能卖的过人家春嘟？”
水煮食品王浩安也不是不能做，但是杀菌、增加剂甚么的他完整不懂，万一呈现费事了如何办？
“卖掉，一样卖给罐头厂，低价也无所谓，我们留着美满是鸡肋。”
“你家本身弄瓜子，是煮熟了烘干吗？”
并且阿谁水煮的设备也太老旧了，十来年前建厂时候买的，能效很低。再一个现在水煮的产品底子不好卖，而炒货和油炸食品则能流行好久好久。
“味道还行，就是有的吃多了咸，有的太甜，感受口干。”张子康随口说道。
煮过以后再烘干，确切更轻易熟，也更轻易入味，可缺点就是粉碎了食品本来的口感和营养，葵花籽内里的油脂都煮出去了，还能有香味儿吗？
火腿肠直接吃就很好吃，炒菜也行，肉做的，味道很香，深受泛博消耗者喜好。宿世几家以肉食加工为主的企业，都做了火腿肠，卖的也都不错。
“啊？煮熟的？阿谁大罐便能够留下了，省的还要买新的。”王浩安忽视了这一点，不过内里带着塑料皮，到底是如何煮熟的，还是先弄熟了，然后灌出来的？这个还是交给专业的技术职员吧。
“火腿肠。春嘟的火腿肠大师都吃过吧，会跳舞的火腿肠，人家公司还上市了，产品流行大江南北。而在春嘟的临市，又多了一家卖火腿肠的，这证了然甚么，证明火腿肠的市场远远没有饱和。”
“这个饼干也要改进，太干了，食品厂不是另有桃酥么，把这两种连络起来，出一种新口味的饼干，不能只加糖，另有加盐，面粉内里也要加鸡蛋，加花生仁、杏仁甚么的。”
“这个牛皮豆为甚么硬，外壳的面粉太厚了，改的薄一点，如许吃起来就会更脆，也更香。”
“好吃吗？”王浩安笑眯眯的问道。
“行了，你们遵循我刚才说的，分头告诉那些大徒弟来做口味改进，张子康，你留下把这里打扫了，要干清干净，一粒瓜子皮都不能有！”王浩安瞪了张子康一眼，让你多嘴。
王浩安每样也都尝了一下，难怪卖不出去，这口感确切差了些。大师都能出产的东西，你口感还差，代价也不便宜，如何能够卖得出去？
张子康一杯水喝光，又给本身倒了一杯。其别人也都过来抢水喝，两个暖壶的水，很快就喝光了。
“家里哪有阿谁前提，都是直接炒。我感觉炒熟的更香，就是轻易炒糊了。”张子康嘿嘿笑道。
“这个瓜子，现在都是先煮熟然后再烘干的吧？”王浩安拿起一粒表面焦黄的瓜子，本来应当是吵嘴相间的葵花籽，但是内里那层皮被水浸泡过后掉落，剩下就是这类色彩了。
“当然出产。第一个就是肉丸，还记得你吃过的牛肉丸吗？另有鱼丸、鸡丸，这些的好处，就是没有猪肉丸那么多的肥肉，做出来的食品不会太油腻。”
