三十四章 管理
饭店刚忙起来的时候，大师都很高兴，因为有钱赚，老蔡和老张每天都是早早的来，最晚才走，只要我还是按部就班的来去，欢迎的事情我根基不问了，主如果跟跟家里人联络，把每日需求的且家里能供应的蔬菜种类和数量告诉到家里，再跟采购员去车站提返来，趁便也去市场看看新的食材，另有就是跟厨师会商一些新菜，把我后代咀嚼过的一些好吃的菜式大抵的用材和口味说出来，由他们尝试着做出来，然后和老蔡他们一起咀嚼新菜。当统统人都感觉菜很好的时候，再在菜单上推出来，根基包管每个礼拜都推出一道新菜。
我笑着点头说：“不卖，明天只把他送到饭店去就行！”
老张和老蔡盯着我看，我想了想说：“如许安排，把四人都叫过来，自在组合分红两组，我们先指定此中两个做工头，一组从今晚到明天中午到大厅做工头，另一组则到楼层上做办事，一周互换一次，以一个月为限，到时候我们再在这四人当选出一个大堂经理，一个工头和一个副工头！”
“你卖给饭店多少钱，我加价！你卖给我能够吗？”
“你忘了我家的黑鱼啦？明天我俩去找车一起归去把黑鱼运来，然后老蔡在家联络记者，等我们把黑鱼一运返来，就安排记者来采访，趁便把财鱼的观点打出去！”
我望着还没说话的宋红，她脸红着说：“我直接到厨房去问现在另有甚么主食，有甚么主食就上甚么主食！主顾问起来，我就说今晚的主食‘随便’就是这个！”
四人中只要邱萍是抬着头，其他三人都低着头，我敲了敲桌子说：“地上有钱吗？在捡钱吗？培训的时候都忘了吗？”
第二天我和老张一早就跑到市场去找车，找来找去也没找到能运送活鱼的车，市场上都是货车，最后没体例跑到农贸市场找卖鱼的摊贩才找到车，费钱请人加雇车一起到了我家。
“那当然，在南边有些报酬了求财，就去买黑鱼放生！”
“如何鼓吹？”老张问。
我还是低估了现在电视和报纸的能力，消息出来的第二天早晨就有很多人慕名来用饭，特别是有一些宴请带领的晚宴更是早早的把订餐电话打了过来。下午5点的时候，我找到老张问订餐的环境，老张说：“太好了！现在光电话就把八成包间订出去了！”
老张打着哈气的说：“累啊！我现在回家就睡觉，麻将都不打了！”
老张说：“邱萍就不错，这个女孩子最喜好笑，并且人也热忱活泼，统统办事员都跟她相处的很好！”
“你不要迷惑，你只要跟记者说是财鱼，他们本身归去就会查找质料来写，而我们要做的就是把这个大财鱼揭示给那些大老板，大富豪们看就行了。”
“真的吗？”
我也没理他，这么大的黑鱼一尾巴甩过来，就像是棍猛的敲过来，谁敢靠近它啊？只要等它钻到麻袋里，我们用麻袋把它裹起来，让它使不上劲才行！忙活了一个多小时，才把黑鱼套进麻袋里，在我们刚抬到内里的时候，它猛的一挣扎，我们都没抓住，直接落地上了，老张上去就要掐住尾巴不要游动，我一看内心惊出一身汗，从速去拉他，就如许老张的小臂还是被黑鱼尾巴扫了一下，很快手臂就又红有肿，他本身在中间说：“乖乖,这么大的劲啊！幸亏华山拉我一把，不然明天这个手臂就要断了！”
“今后跟接电话的办事员说一下，要把用餐人的时候都记下来,如果能把包间利用时候错开，如许还能把包间的利用率进步一点，也能多赚点钱！”
我赶快说：“上面再有订餐电话十足回绝！”
等我爸和朱大哥都返来后，我从家里拿了一个**袋，我和我爸俩人撑起麻袋口，渐渐走向黑鱼头部，黑鱼在那不安的游动着，几下都没套住，老张在中间说：“那么费事干甚么啊，直接去掐不就行啦？”
“哎呦，那我等会得从速摸一下这个财鱼，但愿他能带给我财气！”
求保举！求保藏！放弃统统文娱来码字，就为了混口饭吃！求各位看官帮手保举保藏！
“好！”那就如许办！
“老蔡你感觉呢？”
“这个主张好！”
“我让你俩重视察看，你俩有没有察看啊？”
当我看到老蔡和老张厥后都是强打精力来的时候，我再也忍不住了，把他俩拉到一边问：“你俩累不累啊？”
“这个？”
我出去把四人又叫了出去，把这个决定奉告她们，并且说：“我但愿你们归去后好好尽力，既要有合作认识也要有合作认识，我还但愿能在你们四人中提拔出一个大堂经理，我不想这个岗亭最后要我们去内里礼聘，而是但愿我们内部人能够胜任！我给了你们机遇，但愿你们能把他抓住！”
四人都面露忧色的出去了，我跟老蔡和老张说：“现在顿时就要到除夕了，离过年也近了，我筹办再来一波鼓吹活动！”
到家后，只要婶子在养殖池那巡查着，我叫她去把我爸和朱大哥一起找返来，然后我带着老张另有司机走到一个养殖池边，我发明现在这个黑鱼身材较着比我刚抓上来的时候粗了很多，能够是因为常常喂食的原因。阿谁司机当时就看傻了，说本身卖鱼十几年都没看到过这么大的黑鱼，当场就冲动地问我：“老板，你这个黑鱼多少钱卖？”
“为甚么？”
老张听了后，直接就在那“嘿嘿”的笑了起来，把老蔡弄得张二和尚摸不着脑筋。我也不去解释，走出包间找到她们四人后，直接叫到包间里。
三人听了后，敏捷把头抬了起来，这时邱萍走了上来讲：“”先生您好！我们这里有面条、水饺、米饭和面疙瘩汤，您喜好吃甚么？”
四人站成一排后，我直接问了一个题目：“现在假定我们三人是主顾，你们中的一小我正在为我们办事，现在我们喝酒结束，你要上前问道：‘需求用点甚么主食的时候’，我说：‘随便！’这个时候你们如何答复？”
我们谨慎翼翼的把黑鱼放到车里，然后连午餐都没留下来吃，就直接回了市里！
王亚兰和张月琴齐声说：“我们跟邱萍说的一样！”
“你俩今后尽量少出来做事，老板的气度还没学会啊？”
老蔡问：“选谁呢？”
我看了其他三人，问：“你们如何说？”
“我感觉她们都不错，如果非要选的话，我感觉邱萍、张月琴、宋红和王亚兰都很好啊！让我选的话，实在不好选！”
“那就听你的！”
听了后，我挥手让她们四人在门外等着，我看着在思虑的老蔡和老张也不说话。渐渐的等着他俩说话。
“如果全数订满后，不但要回绝厥后没打电话到饭店来用饭的人，还要考虑到有先订餐后又不睬来推掉而形成包间空置产生的华侈！”
老张站中间听了后直翻白眼，我说：“我送到饭店不是卖，是租！放饭店吸惹人气用的，这个黑鱼也叫财鱼，有招财的感化！”
“你俩从速把工头和大堂经理选出来吧，今后事情交给她们做，不然再如许忙下去，我怕你俩累出病来！”
终究还是老蔡先抬开端说：“让邱萍和宋红两人做工头，王亚兰和张月琴别离跟着这俩人！”老张也点头同意！
