第五十五章 辣白菜
“唉,这个倔驴,好好的工人不当,跑去给人运货了…天渐渐冷了内里又乱,这跑长途是好干的?阿谁钱是轻易挣得?唉……也不晓得他吃的好吧?”陈大柱抽完一锅烟,按例自言自语的念叨几句。
“你这辣白菜的调料如何这么奇特啊,还黏糊糊的都放了些啥?照我说放些辣椒面子和盐不就成了,弄得正费事。”刘大妈希奇的看着孟宪红做好的调料,端起盆子闻了闻。“你还别说,这味道倒是挺好闻得。”
一个礼拜前陈峰辞掉了水泥厂的事情,东拼西凑弄了笔钱,买了一辆二手小货车跟着别人搞起了长途运输。孟宪红和长生正式成为名誉的留守妇女儿童,守着生闷气的陈大柱和陈家小院子过起了小日子。
“你个死妮子,作死啊你!如何把自个弄到派出所来了?你还嫌自个儿名声太好啊!……这下好了,不但带着小我人烦的拖油瓶,还进了次局子,看你今后还咋找人家!”看着自家兄弟把闺女从局子里领出来,早等在一旁的赵二妞扑上去狠扭了闺女几把。
能够说这个面馆就是孟家大部分支出的来源,如果这里出了题目,那今后孟家可就少了一大半支出。
孟宪红没有是以事见怪吴敏的设法,毕竟人都是要为本身考虑的,吴敏没阿谁任务给她白卖烤鱼片,但一样的她也没阿谁任务去事事为娘家的小面馆考虑。
“哎呀,妈!你别在这丢人现眼了,从速归去吧。”马兰花闪过老娘打过来的手,低头掩面疾走而去。
缓慢骑着自行车,凛冽的北风劈面而来,像是一把把小刀子把孟宪红的脸割得生疼。这个夏季可真冷啊,让人冷到了骨子里,透到了内心……
“本来是自家亲戚啊,那可得熟谙熟谙。”孟宪红笑着号召对方,脸上看不出一丝非常神采,这让一向重视她的吴敏悄悄松了口气。
“小孟,你这白菜买得不错,菜心紧实。晾一会儿直接码在大缸里就成,一层白菜一层盐粒子,最后灌满开水压上石头盖上塑料布,放院子里就成了……遵循咱这的温度,我估摸着十几天就成了。”刘大妈把最后一颗白菜砍完,放动手里的菜刀说道。
“实在我也没舍得放苹果和梨,就放了些水萝卜代替的,应当也能够吧。”孟宪红小小的撒了个谎,她这辣白菜的调料不但各种质料齐备,还都用的是空间出产的好东西。味道不必说,天然非常美好。
帮着把大部分白菜腌在两个大水缸里,做成浅显的泡酸菜,几人又忙活起剩下的一部分白菜来。
“小孟,你家也腌酸菜啊?辣椒面买了没?用不消我匀给你些?这但是我乡间的亲戚自个种的辣椒,自个磨的面子!味正着呢!”孟宪红正号召车主一起往院子里搬白菜,忽听一阵门响巷子奶奶走了出来。
“那但是必须的,到时候就算小孟舍不得给我们送去,我也得厚着脸皮来抢。”周红接上婆婆的话茬,哈哈大笑道。
“……还能是谁啊,准是前次阿谁姓马的女人!”店里阿谁面熟的中年妇女义愤填膺的插话道。
“这么些东西啊!哎呦,那苹果很贵的吧?我可不舍得拿来做辣白菜,早留着给家里孩子白叟吃了。”周红咂咂嘴,赞叹道。
“大伯,您别担忧了,陈峰没事的。和他一起去的有好些人呢。”孟宪红说着,递给陈大柱一大碗堆得冒尖的酸菜肉丝面。
“这个死妮子,这个死妮子…哎呦,哎呦,可气死俺咧!”赵二妞气的直颤抖,干瞪着眼看着闺女越走越远的背影。
“……自从前次有小偷来过店里,周边就有了些不太好的留言,说咱家获咎了人。有人要在咱家面里下毒呢。弄的四周的人都不太敢来用饭了,只要些老主顾还偶尔来照顾照顾买卖……店里买卖越来越差,唉!”吴敏叹口气,拿出一个托盘盛了些烤鱼片摆在串串鸡中间。
“唉,用饭!不念叨这个混小子了,这么大了也不让人费心。”陈大柱叹了口气,端起面碗呼噜呼噜的吃了起来。
“我送送你,路上慢点。”吴敏放动手中的帐本,从柜台后绕了出来。
“刘大妈,不消了,作料我都筹办好了,感谢了啊……”孟宪红抹了抹鼻尖上的汗珠,谢道。
“你个朋友!此主要不是你娘舅熟谙派出所里的人,你就等着蹲大牢吧!看你出来今后咋办?!…俺滴个娘来,你说说你不但和人家仳离,带着个赔钱货返来吃老娘的喝老娘的,还整天惹这些费事事,让老娘跟着担惊受怕给你擦屁股!”
-------
“小姑送鱼片来了啊?”吴敏说着上前帮孟宪红解开车后座的绳索,把箱子搬到面馆里。
“嫂子你和婶子说着。家里长生还等着我呢,我这就归去了。”孟宪红紧了紧脖子上大红色的厚领巾,紧紧包裹住脖子和耳朵。
孟宪红蹬着自行车把一箱烤鱼片送到面馆里,她到的时候店里只要吴敏和一个面向陌生的中年妇女。
大师都有本身的糊口要过,家家有本难念的经,念好了本身家的经已经很不轻易了,帮别人的事还是今后再说吧。
一旁刘大妈的儿媳妇周红也猎奇的凑上去,抓起一点调料尝了尝。“不错不错,有点辣,有点咸,还带着些长处,和生果的暗香味。孟妹子你是咋做的?快奉告我,可不准藏私啊。”
本来她还想一向持续送烤鱼片,不为别的就为帮面馆招揽一些小买卖,哪晓得不等她想体例断了这个买卖,吴敏先忍不住了。
“对了,阿谁,阿谁店里买卖不太好,小姑你,你今后烤鱼片就……”孟宪红临出门前。吴敏俄然磕磕绊绊的说道,眼神四周飘来飘去就是不敢看孟宪红。
颠末两个多月的尽力,孟宪红空间里的鱼虾也卖的差未几了,孟家面馆每天耗损的那些烤鱼片对她而言已经是可有可无。
“谢啥?你平时不还拿了很多吃的给我家小六子,我还没谢你呢!……恰好,我家也要腌酸菜,咱两家干脆合股吧?我和儿媳妇帮你先做,等忙完你家的再弄我家的,就这么说定了!”刘大妈操着一口东北味的浅显话,豪放地笑道。三言两句就把事情定了下来,不容孟宪红有一点辩驳的余地。
刘大妈和她的儿媳妇周红拿着菜刀利落的看着白菜,把地上的白菜从中间一分为二,由孟宪红和陈大柱两人把砍好的白菜摆在太阳下晾晒。
“行了行了,从速干活吧。等你这辣白菜弄好了,我们也叨光尝尝,看看味道是不是你说的那么好。”刘大妈笑着说道。拿起地上的白菜就遵循孟宪红说道,一层层将盆子里的红色酱料涂抹在白菜上,然后放进中间的小瓮里。
本年的白菜貌似歉收,集市里的明白菜都是一马车一马车的往镇上拉,不要钱似的整车卖。孟宪红花了很少的钱就买到了大半车白菜。
“看我,都忘了和你先容了……这是我娘家的一个婶子。看店里忙就来帮手的。呵呵。”吴敏像是才想起了甚么似的。指着刚才说话的中年妇女向孟宪红解释道。
天变得更冷了,有一天看到隔壁小六子奶奶正往家里运白菜萝卜,筹办腌酸菜。孟宪红才恍然大悟,是该到时候腌过冬的酸菜咸菜了。
“姐,走吧。有啥事回家再说,在这里影响多不好。我先回厂里了……”赵宝亮不悦的看了姐姐一眼,提起左脚在右腿裤子上擦擦皮鞋,跺顿脚分开了。
原地赵二妞愣了愣,目瞪口呆的看着分分袂去的弟弟和闺女,过了一会儿她才感喟一声,跟在闺女身后一起回家。
孟宪红笑笑,向两人解释起调猜中的东西。她这辣白菜的调料是仿照朝鲜辣白菜调料做的,白菜、盐、糖、高度白酒、辣椒面、苹果、甜梨、蒜、姜。
“如何会如许啊,只道是谁传的这些话吗?”闻听此言孟宪红皱紧了眉头,悄悄为面馆的买卖担忧。
自从不卖烤鱼片了,孟宪红就一向宅在家里照顾家里的一老一小,陈大柱自从陈峰辞职跑运输后,表情身材就一向不好,整天唉声感喟的坐在门口等侄子返来。
一看大爷爷动筷子了,长生才端起面前的小碗,一缕缕挑起面条往嘴里塞着,吃的嘴边上都是汤汁。
“呵呵,那成!今后我就不往这送烤鱼片了,恰好我也不想做这个了,这活实在是噜苏的很。”孟宪红头也没回的摆摆手。笑着说道。
“哦,店里这几天买卖不太好。我就让咱爸在家里歇着了,这里有我看着就成了。”说到这里吴敏面现愁色,向孟宪红倒起了苦水。
“明天咋就你一小我?咱爸呢?”孟宪红喝了口热水,看着空荡荡的面馆面露惊奇。