第二十二章 李三段！
相称多网友顿时炸锅了。
魏五段非常附和的点点头，道：“夺段总分100分，这道菜应当在75分高低，品级大抵是三品下到三品中...评委给面子的话大抵有三品上等。”
“直播画质起码720K+，我看了半天赋看到黑印，这有点吹毛求疵了吧？”
评价完了表面，三位四段都带上了手套，各自拿起了半边鲟身。
“李宇，夺段胜利！”
他看了眼苟四段与林四段，完整不需求相同，他便明白，这两位四段做出了和他不异的评判。
“八宝红鲟饭？”颜四段自小在树城长大，天然听过这道名菜，他有些猜疑的看了眼李宇，就这个小子，能做出正宗的八宝红鲟饭？
林四段耸了耸肩，伸手揉了揉有些干涩的喉咙，没有再说话。
“鲟肉有一种淡淡的腥味，并且肉质显得过于紧致，纹理感不太较着，”屏幕前，国字脸李五段指着江三段，对身边的门徒以及几位四段解释道：“这类启事就是我之前说的，杀鲟的伎俩有题目，鲟在神智复苏的时候被卸下了大钳，身材其他的部位就会收缩，极大的影响到鲟肉的层次感。”
“咔嚓”一声，鲟脚连着的那部分肉，被严四段直接咬断了！
三位评委相互看了看，林四段对另一名四段说道：“苟四段，你说说感受？”
接着是鲟肉，乌黑而极具纹理，没有一丝的异味，在口中发作出来的，只要鲜、鲜、鲜！
林四段和另一名姓苟的四段也点头同意。
直播镜头也不竭在移近，直播间里此时弹幕突然减少，几近每小我都跟着镜头移近，伸长了脖子察看这道八宝红鲟饭。
他悄悄的翻开覆盖，一股蒸汽沛然腾起，跟着蒸汽一起披发开来的，是浓烈而又清爽的鲜香气味。
这时候，李宇的菜品也完成了。
仿佛过了一个世纪普通，严四段渐渐的展开眼，神采庞大非常。
夺段现场，三位评委相互会商了一番，最后由严四段写下了最后的分数，交到了靳理事手中，分数将在最后公布。
鲟肉被李宇分红了小瓣，每一瓣都纹理光鲜，用蟹勺便能够等闲的把鲟肉挑出，但严四段几次入了魔普通，竟然拿着鲟脚就往嘴里塞去！
苟四段带着一副玄色框架的眼镜，听到林四段的话，他点了点头，开口道：“团体还是很不错的，看的出来江三段费了大工夫，不过嘛....能够是初期措置的题目，鲟肉....”
八宝饭一入嘴，舌腔便感遭到了一股软糯的口感，温热的米饭中透出了鲟肉的鲜香，再悄悄叩齿，一股清爽滑脆的接着呈现――这是笋丝，接着是花生的醇厚，猪肚的弹软...每一口咀嚼，都有一种食材突然发作。
连吃了几大口，胃部才略微感遭到充分，又饮了小半碗紫菜蛋汤，最后将一只手伸向了鲟肉。
严四段用一把银色的小勺，悄悄的刮下一点鲟膏，放入口中渐渐咀嚼，过了一会儿，他缓缓开口道：“火候、油温都没有题目，鲟膏质感很不错，这一项满分。”
严四段俄然发明，本身的双手不受节制了，把小勺往桌上一丢，他直接捧起了餐盘，拿着筷子飞速往嘴里扒拉着。
不但单是林菁，评委席上有很多人此时都低着脑袋，不竭有声响从他们的腹部传出。
“肚子饿+1，我的卤肉饭外卖还在JA区QAQ。”
接下来就是品鲟肉的环节了，吃鲟和吃蟹一样，有公用的三件套：小勺，剪刀以及钳子。
“激烈思疑这两个四段是厨女座！精力洁癖！”
“阿谁等卤肉饭的，我是你的送餐员，我在JA区逆行被抓了....”
江三段在成菜端盘后，有事情职员快速拿起了摄像机，一起跟拍到了评委席，是以两位四段的点评，也被同步传到了直播平台上。
三人身为老餮，品鲟的行动高雅非常，加上那鲜浓的汤汁以及一棱棱乌黑的鲟肉，把浩繁观众看得那是食指大开。
三位评委对视一眼，顺次装了些许八宝饭，细心打量了起来。
最胖的严四段终究忍不住了，拿起一把小勺，轻挖了一点八宝饭，渐渐放入嘴中。
八宝红鲟饭被盛装在了一个竹编饭笼上，饭笼中间是三碗紫菜蛋汤，李宇端着三汤一笼，稳稳铛铛的走到了评委席旁。
他直接站了起来，走到李宇身边，如同拳击擂台上的裁判普通，伸手握住了李宇的手腕，高低垂起：
苟四段用胳膊肘悄悄碰了碰林四段：“老林你小点声，夺段事出俄然，你就别在乎这些细节了。”
足有拳头大小般的鲟身，不出几分钟就被三人毁灭洁净，三人面前的小碟子上，只剩残存的鲟壳以及些许汤汁了。
“咕咕咕――”林菁红脸捂着肚子，明显早上吃了两个包子的，如何现在会这么饿？
口器、腹盖、鲟鳃全数被清理，几只鲟脚也光鲜无痕，结块的橙红色鲟膏，紧紧的嵌在了乌黑的鲟肉上，在水蒸气的映托下，显得精美而诱人。
“看片加V信18XXXXX......”
夺段的主材是红鲟，是以三人的第一评判点，一样是鲟体。
鲟脚下方，是沾满了油光的糯米饭，饭上均匀的嵌着各种小块食材：有鸭肉丁，有猪肚，有花生....
“有点渴了，”林四段看着光溜溜的桌子，悄悄砸了砸嘴：“这个小靳，也不给我们筹办点矿泉水甚么的。”
分歧于江三段那入了重油的煎鲟，李宇烹制的红鲟，没有涓滴油腻的感受，块状的鲟膏口感非常光鲜，在舌齿的感化下，鲟膏敏捷被碾成了颗粒状，分离在了舌腔中。
林四段指的位置，是红鲟左边一只脚的枢纽，枢纽的结点处附着些许黑渍，这是江三段在措置葱节时，不谨慎落入油锅、过熟后的残存物。
“麻痹，看得肚子好饿T.T。”
三位四段身为大厨，天然也是食中老餮，三人用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺剪掉，美滋滋的用勺子把大块鲟肉带膏挖出，剩在细缝间的鲟肉则用嘴吮吸洁净。
“只能吃泡面的加班党瑟瑟颤栗....”
严四段就着鲟壳，直接在嘴里嚼了起来。
“这是我的夺段菜肴，八宝红鲟饭。”李宇做了个请的手势，然后端方的站到了一旁。
“卧槽？这是评分还是在刁难人啊？”
