炖鸭子,好香啊
老妈宿世那么刚烈，都是被逼出来的，这辈子，我和老爸，一起庇护她，我们要让，老妈过的幸运，并且高兴，老妈正在，渐渐的帮我吹眼睛，我的眼泪，也越流越多，到最后，就直接扑到了，老妈的怀里。
等老妈开锅的时候，内里的汤已经没有了，鸭肉被炖得很烂，土豆软糯，看着都特别的好吃，我们几个围在大锅中间，持续咽口水，老妈看着我们几个，笑着说道，“你们几个馋猫，一会便能够吃了，你们现在，先去把桌子放上，把碗捡好了，等人都返来了，我们就用饭”我们几个，听完老妈的话，从速去干活了。
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我记得宿世，坐地铁的时候，再车里看到了，一个节目，上面说，要把鸭油去掉，不然吃完以后，对身材不好，我就在想，我们当初炖鸭子，就是为了，把鸭油炖出来，如许鸭肉才香，她如许弄了，鸭肉还能好吃吗，清汤寡水的，也没有甚么吃头了，我估计人家，是想吃得安康，晓得我的设法，还会笑我是土鳖吧。
戚戚家的菜园子，种了很多样菜，戚戚也服侍的很邃密，但是很多事情，戚戚做不了，就只能交给黎叔叔了，黎叔叔因为，没法抵挡，戚戚的糖衣炮弹，以是直接，把菜园子内里的活，接办了。
因为我们这里夏季太冷，以是做菜的时候，都喜好放入花椒，另有干辣椒，去除寒气，估计那颗花椒树，也丰年初了，长得很富强，老妈每年，都会弄很多返来，以后晒干，留着用，能用好久。
老妈把鸭子做好，剩下的烧火的事情，就是我们几个的事了，因为烧得木头，以是不需求一向添火，我们几个一边谈天，一边干活，很快就开锅了，也就不需求，再持续填柴火了，木头火炖出来的，鸭子就是香，我们几个坐在那边，就开端不断的咽口水。
我们两个，拿着大土豆，在那边削皮。张奶奶就把，我们削好的土豆。切成菱形块，王赫赫黎祁，持续弄一会，炖鸭肉，需求用到的木头，炖鸭子要用硬火，这个鸭子是客岁的，因为不是很老，以是炖的时候，也不消特别的长。
我们把食材，都筹办好了，老妈就开端做菜了，将鸭肉先在，沸水焯一下，等鸭肉白了以后，捞出来，在大锅内里放油，因为鸭子长得很肥，内里会有鸭油，也就不需求，加那么多的油了，渐渐把鸭油，给炖出来，鸭肉也会特别的香。
以是黎叔叔归去的时候，直接到镇上买了化肥，还特地叮咛我和王赫，不要把事情奉告戚戚，估计黎叔叔也不晓得，破钞用量的多少，估计是用多了，以是黄瓜苗，才会死的这么早，戚戚和我们家，种的时候，也差未几。
王赫和黎祁，卖力放桌子，因为中午，用饭的人比较多，要放两个桌子，地上一个炕桌，地下一个地桌，恰好能够把人放下，我们家现在的地桌，还是老爸本身做的，用的是很健壮的木头，但是也很沉。
村里人都晓得，现在我们家，在镇内里，混得很好，并且还熟谙很多，大人物，包含镇上的带领，固然不晓得，这类动静，是如何传出来的，但是无疑是，对我们家，有好处的，以是有人猎奇，问我和王赫的时候，我们两个，也都是不辩驳的。
老妈的鸭肉，也盛出来了，先盛了两盘，剩下的用一个大盆装，我和戚戚，每小我端着一个小盘，放在桌子上面，老妈把大盆，也拿到屋子内里去，如许添菜的时候，也不消那么费事。
因为不晓得，他们甚么时候返来，老妈在大盆上面，还盖了盖帘，如许鸭肉，也不会凉了，老妈做好这个，让我和戚戚，去摘黄瓜，黎祁和王赫，去弄酱菜，家里种的，都是汗黄瓜，现在我们这里，也没有水黄瓜。
“我没事的，就是被迷了眼睛，现在好多了，我还要帮手呢，”我说着，从速从老妈的怀里出来，老妈看着我，没有甚么事了，就开端打趣我，“这么大的孩子，还哭鼻子，真羞”老妈说完，我的脸就红了，从速躲到了，王赫的身后。
张奶奶看着，我的行动，笑了一下，制止了老妈，老妈的鸭子。已经剁完了，因为都是家里人吃，老妈也剁得，很大快，如许吃起来香，我和戚戚，坐在小板凳上面。削土豆皮。我们拿着的，都是家里的陈土豆。
有一段时候，戚戚的菜，长得不是很好，戚戚就让黎叔叔，过来问问我们，黎叔叔来的时候，老爸和老妈正在追肥，现在化肥贵，家里都是用农业肥，也就是粪便，黎叔叔把事情，和老妈说了一下，也就晓得是甚么启事了。
鸭肉煸炒完以后，在内里放入花椒，花椒是村庄内里的，村庄内里有，一颗很大的花椒树，村里人吃花椒，都去那边摘，并且大师都，很珍惜那颗花椒树，连村里的孩子，都晓得这件事情。
我和戚戚，是拿不动的，黎起和王赫，固然年纪小，但是男孩子，有力量，两小我一起抬着，也没有那么吃劲，我和戚戚开端，数人数了，把人数数完，开端捡碗，捡筷子，等我们几个弄好。
“老妈，我眼睛难受，”说完，我就开端哭，老妈感觉我，有点耍小性子了，但是也很难的，老妈把我抱在怀里，没有像宿世那样，直接大声的呵叱我，“是不是早上，没有睡醒，表情不好啊，不然你再去睡一会，这里也不消你”老妈一边，拍着我的后背，一边和顺的说道。
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因为老妈，保存的很好。以是现在，也没有生伢子，再过一段时候，新土豆应当。就下来了，还是新土豆好吃啊。并且削皮也轻易，直接用勺子，就能把皮刮下来，并且新土豆。还特别的面。
花椒粒，也特别的香，那莳花椒味，才是纯粹的，不是宿世那种，有很多配料，以后的味道，花椒粒炒出，味道以后，放入鸭肉，葱姜末，爆炒5分钟摆布，然后放入土豆，插手一些净水，水要淹过食材，在插手门口，晒好的红干辣椒，另有酱油，炖20分钟，以后放盐和味精，便能够了。
汗黄瓜长的小，我和戚戚刚进，黄瓜那拢，就闻到了，暗香的黄瓜味，我们一边摘着，一边谈天，“丫丫，你说为甚么，我种的黄瓜，没有结这么，多黄瓜阿，并且秧，也将近死了，”戚戚迷惑的问着。
