137，炒掉技术宅
不为别的，因为在十几年后，因为速冻汤圆这类便利并且卫生的食品的提高，人们在过节时更风俗直接到超市里的冷冻柜里去拎上两袋，回家煮一煮，随便吃上一碗应应节景，就算了事。
“那天吃甚么？”江大少爷一张口永久直指题目的核心。
按风俗和端方，正月十五一早的早餐就是汤圆，现包是来不及的。
想做汤圆，糯米粉是少不了的。
当然，这所谓的节日用品绝大部分都是吃的，喝的，只是顺带在街边买了两串一闪一亮的小彩灯，别离挂在彩票站和网吧里充数，再挂上两盏春节前买的大红灯笼，以示他们在除了吃以外，也确切欢度了节日。
究竟上，不但安国庆和李彩凤这两个开彩票站的不卖彩票不舒畅，比他们更不舒畅的是那些买彩票的确有瘾的老彩民们，初六一开张，跟着一声声“过年好”，彩票站一下子又炽热起来。
按例，还是三个小工揉面干粗活，安大厨则是做和馅的粗活，至于包汤圆嘛。
元宵和汤圆，在普通环境下，对南北两地的人来讲，它们并不但是称呼上的差别罢了。
不提狗不睬包子还好点，一提起狗不睬包子，某只小胖墩立即咽了咽口水，向安大厨诚心建议，“实在吧哈，我感觉实在元宵节呢，最首要的是吃得好，吃甚么就无所谓。”
说得安国庆直乐，“行行，真是我亲闺女，晓得替她爸装样盖脸。”
馅料团体分为两样，一样是甜的，一样是咸的。
不是他们的时候太紧急，也不是他们在练习甚么特别的轻功，而是每天沿街两旁的店铺和单位在规复停业第一天都在猜放开门炮，每家起码也是一串大地红，多的传闻某个坑爹的单位放了足足有一小卡车车厢的鞭炮。那么些大地红一起燃放的声音传闻大得跟军器库被炸了似的，大地都跟着摇颤，光鞭炮燃放后的纸屑就让辛苦而不幸的环卫徒弟们足足清理了两个小时还挂零！
父母的假期结束，江杰云的网吧规复停业，安然的作息时候也再度回到了普通状况，学学裁剪，养养花，帮帮买卖，喂喂饭桶，得闲的时候，再与三个吃货筹议一下即将到来的正月十五元宵节的各项筹办事情和采买内容。
请不要以正凡人类的标准去衡量非人类，那不科学！
以是，头一天下午，网吧里得闲的时候，安大厨便带着本身的三名小工开端包起第二天要吃的汤圆来。
这是筹办煮了吃还是扔出去砸狗？
对即便到来的元宵节，吃货们也非常的兴趣勃勃，一传闻要筹办过节便扣问他们最体贴的题目。
吃元宵，挂彩灯，猜灯谜，弄月观灯，对普通的中国人来讲，这些才是正月十五的全数内容。
除了那些海品干货，以及吃货们都喜好的各种肉食，其他的菜色大部分都是以平淡为主。
安大厨无法的挑了挑眉毛，“你滴意义痛快滴说明白。”
姜成卓和赵真旭过年时带的年货，海鲜吃光了，但干货几近还没有动。安然这几天非常翻找了很多的菜谱，锦岭是东北的本地小城，平时并不常见这些干货，别说是制作，就是制作之前的发泡她也是完整的陌生。只好一边照着菜谱里的指导一边摸索着发制。
不过，本年，安然还是决定在本身制作汤圆的同时，也买上一点元宵尝尝。
一户接着一户的放，穿越这鞭火炮声，硝烟四起的街道，会有一种恍然上了疆场，时候有挨枪阵亡的伤害错觉，不捧首鼠窜，惊骇失措才怪。
对安然这个现在的厨艺爱好者来讲，汤圆有一点比元宵要好，那就是能够本身DIY，制作简朴，便利，不像元宵，在没有东西和技能的环境下，普通人很难本身在家里制作。
跟着各处门市买卖的开张，每天一大朝晨忙着上班的自行车族和行人都是一副捧首鼠窜，惶恐狼狈的模样。
因而那几天，非常惜命的安然除非需求，毫不在朝晨这些商放开张，放开门炮的时候上街，以免本身被炮火误伤。
咸的则有鸡肉和猪肉的两种。
到了初八，安然的裁剪班也开端规复上课。
在北方，元宵多是将馅料分好，而后在糯米粉中滚制而成的，口感比较紧实。
赵真旭非常委曲的答道，“干吗扔出去砸狗，蒸了吃也很好吃嘛。”
甜汤圆又分了枣泥馅的，白糖芝麻的，五仁的，生果的。
安然改正自家老爸，“爸，你这就叫勤奋嘛，可不叫穷命。这是有本质辨别滴！”
本来也是让三个小工一同事情的，但因为一心想吃肉馅饱满的大汤圆的赵真旭同窗把汤圆包得实在是过分庞大，乃至于包出来的第一个成品看起来不像是汤圆，倒像是糯米面的大个肉包子，被安大厨毫不包涵的给炒了鱿鱼。
正月十五，北方风俗吃元宵，南边人则要吃汤圆。
在现在这个时候，元宵还是一种季节食品，只要过节之前，市道上才一窝风的发卖，过了节以后，便消逝不见。如果想再吃上一吃，那么只好来岁请早。
就连此时节前市场上到处可见的元宵，在十几年以后，也变成了罕见食品，一些小孩子底子不晓得北方本来过节风俗要吃的是元宵，而不是汤圆。
安然内心因为他们这话，感觉有些不好过，可答复起来却也是一脸的漫不经心，点点头，非常附和的说，你们这类食肉植物嘛，只要食欲获得满足，糊口就很夸姣，相称的好满足。
幸亏，跟着大部分商店都已经再度规复停业，集合放开门炮的势头也垂垂停止，安然终究能够在朝晨自在外出活动，不消再时候提心吊胆惊骇那里飞来一只炮仗把本身炸得一飞冲天。
安然刚想说一说元宵节，他们也应景的买点彩灯甚么的，话还没出口，就让这位同道直白的题目给噎在了嗓子眼里，一会儿才翻了个白眼，有些没好气的答复，“元宵节还能吃甚么，吃元宵呗。”
赵真旭的胖脸一皱，就要开端假哭，安然前面的话总算是大喘气普通的接着说完，“那是不成能哒~”
而多年以后，如果你想吃，随时能够去超市的冷冻柜里去卖上几袋，想吃多少吃多少，不必非得巴巴的再比及来岁的元宵节才气尝到久违的味道。
作为中国的传统节日，元宵节的内容当然不但仅是吃——固然对三个吃货来讲，好象确切是如此。
三小我说得都是一副浑不在乎的神采，口气也带着调侃和耍宝，但看得出，表情倒是非常的恳挚。
据他们表示，方才畴昔的春节真是他们这辈子过得最欢愉的春节，其各种美好之处，的确是长生难忘。
现在抓紧机遇，买来吃上一吃，今后再想尝尝这滚出来的元宵的味道，也很难买到了。
但是，方便是便利了，节日的氛围也跟那些被冷藏在超市冰柜里的速冻汤圆一样，越来越显得速成，快速，平常，也越来越少了一种经心等候渴盼的味道。
过年的这几天固然安然在制作菜单的时候，都尽量做到荤素搭配，营养均衡，但还是免不了大鱼大肉，浓油赤酱，过份油腻的困扰。
找了一天，还是由技术宅赵真旭看家，车夫江杰云，构和专家姜成卓以及安然一起去采购节日用品。
虽说现在超市里也有速冻的汤圆卖了，但那毕竟是在流水线上出产出来的，跟手工包制的在口感上还是有所差别的。
而在南边，汤圆则由手工包制而成的，煮出来很软糯，相对于北方的元宵来讲，个头也要大上一些。
不过，汤圆的款式固然很多，但毕竟不能当饭吃，这一点对那三只饭桶特别首要。
因为年前，安然包了很多粘豆包，又做了很多南瓜饼之类的点心，集合买了大量的糯米粉，这会儿还剩了好些，都是现成的。
至于江杰云他们？
安然朝他坏坏的一龇牙，“当然只吃元宵……”
以是，元宵节的早晨，必然是要制作一桌大餐的。
北方人还是比较喜好吃甜汤圆，对咸的汤圆不是很风俗。
而与彩票站一墙之隔的网吧，早已在初四就规复了停业，憋了好几天的网虫们带着新支出的压岁钱，风风火火的冲进他们满心酷爱的处所，痛痛快快的厮杀了好一通。
姜成卓嘿嘿坏笑，“真乃蠢钝也，狗不睬包子啊，笨伯！”
赵真旭眨着一双小眼睛，巴巴的问，“好mm，你不会只让我们吃元宵吧？”
以安然这类服从浅显，却也普通的肠胃，跟着时候的推移，对大餐的战役力也慢慢式微。
提及过节来，对吃货们来讲，神马节日内容，传统项目，文明内涵都是浮云和扯淡，只要食品才是真格的！
之以是会包咸汤圆，一方面是为了尝尝新奇，一方面则是为了照顾那三只肉食植物的口味。
