第5章 炼猪油
齐蓁回到家里头，那廉家的三人都聚在廉肃的房里，因为比来几日吃了药，炊事也比之前好了很多，廉肃干瘪的脸倒是胖了几分。
桂花糖清甜的滋味弥散在口中，是向来没有过的感受。
“伯元，你放开仲琪。”
不过仲琪还是个孩子，廉肃不肯意委曲了仲琪，才这么说。
现在吃到了桂花糖，贰内心头天然是欢乐的。
把那些瓷瓶以及坛子放在屋里头，齐蓁就走了屋子里，手里端了一碗水，因为渴得很，咕咚咕咚一碗水就下了肚。
她足足剔出来小半盆肥肉，放在锅里，加进温水，水方才没过猪油，再往锅里扔出来几粒大料，待猪油炼到油渣变黄时，齐蓁忙用漏勺将油渣捞出来，再往锅里舀了几勺白糖。
听到院子里的动静，廉伯元赶快走出来看看，他一瞥见齐蓁，不由皱了皱眉，也不晓得这齐氏到底从那边得来的这么多银钱，竟然能买返来好些猪肉和一条鲤鱼。
廉伯元与廉仲琪一个房间，齐蓁看着廉仲琪漱了口后，这才把小孩送了归去。
将荷包子摆在床上，齐蓁看着那些散碎银子跟铜板，内心头总算结壮些了，她本日赚了差未几有二两银子。
复又回到本身的房间里，齐蓁现在都快掉到了钱眼儿里了，满心满眼都想着如何赢利。
“这是给你哥哥的。”
见着叔叔都同意了，廉仲琪止了眼泪，直接冲出了房间，去到了齐蓁的屋子里，先是有些摸索的喊了一声：
五斤肉实在很多，齐蓁又特地挑的是最肥的一块肉。
不过齐蓁也不在乎这些，她之以是一口气买了五斤肥猪肉，天然不止是用来吃的，而是另有妙用。
齐蓁先去大湾村里杀猪的农户家买了五花肉，足足买了五斤肉，肥多瘦少，看起来白花花的。
廉肃固然只要十七岁，但倒是全部廉家最年长的男人，对本身小叔的话，廉伯元生不起半点违背之心，只能闷闷的点了点头。
所谓吃人嘴短，他现在对于齐蓁的印象，也稍稍好了一丁点儿。
一股油香味儿在厨房里弥散开来。
拿起一根竹竿，齐蓁对着树上的枝条悄悄敲打着，竹竿打在桂花树的枝条上，桂花噗噗的往下落，漫天花雨，又浸润着芬芳的甜香，大湾村的氛围清爽的很，齐蓁深深地吸了一口气，只感觉恨不得要醉在这股甜香当中。
齐蓁作势恐吓廉仲琪，不过这小娃娃也是个胆量大的，听到这话，不止不怕，乃至还收回咯咯的笑声。
“快尝尝，娘去京里头买的桂花糖。”
看着小侄子这幅模样，躺在床榻上的廉肃俄然开口了：
廉肃的确不以为齐蓁是个甚么好东西，之前阿谁女人做下的事情，他也不会健忘。
但任谁美意被多次当作了驴肝肺，恐怕内心头都不会痛快。
桂花的暗香加上蜜糖的甜腻，让廉伯元整小我都愣了一下，他到底只是个八岁大的孩子，恰是嘴馋的时候，但因为家贫，连饭都吃不饱，又那里敢要这些零嘴呢？
比及洗洁净手后，她又在别的一个灶上架起了一口锅，把肥腻腻的五花肉放在案板上，将瘦肉跟肉皮给割下来，只留下白花花的肥肉，切成一指宽的小块儿。
普通人家都不肯意要这么肥的肉，以是齐蓁买了五斤，也不过花了二十文罢了。分开杀猪户以后，齐蓁走到河边，恰好有个老头钓起了一条鱼，这鲤鱼足足有二斤重，被老爷子用草绳穿了起来，还活蹦乱跳的，精力的很。
再者说来，廉肃的身子也过分衰弱了，买条鱼炖炖也能给他补补身子。
“娘。”
把廉仲琪给叫了出来，他们两人一起蹲在地上，将散落的桂花捡起来，放在藤条编成的簸箕上，比及捡美满地的桂花后，齐蓁用沁凉的井水冲去桂花上的灰尘，以后放在阴凉处直接阴干，如许一来，桂花中的花油能完整的保存下来，既能使香气耐久，又有美容润肤之服从。
齐蓁摸了摸本技艺上粗糙的皮肉，想想乌黑的脸颊，她直接拿出了三十文钱，往外走去。
“正如齐氏所说，我们廉家现在也没有甚么东西值得人家妄图，让仲琪畴昔吧，不会有事。”
她捏起一块桂花糖，送入口中。
“叔叔，万一阿谁女人使坏如何办？她之前差不点逼死您啊！”
“大爷，这鲤鱼如何卖的？”
廉仲琪点了点头，迈开小短腿，直接冲进了他们兄弟俩的屋子，将桂花糖塞进了兄长嘴里头。
一手提着鱼，一手提着肉，光是这两样东西，在农家可就有些不常见了，这一起上，很多人都瞥见了齐蓁，指指导点的，说甚么的都有。
大湾村民风浑厚，这一条二斤重的鲤鱼，老爷子也没有多要，直接说道：
将桂花糖收好，齐蓁点了点廉叔齐的鼻尖，一脸严厉道:
以是一听到桂花糖三个字，廉仲琪年纪又小，口水都要流出来了，迈着小短腿儿，直接走到秦卓面前，讨糖吃。
因为廉仲琪的年纪还小，不能吃太多的桂花糖，不然牙齿恐怕会有毁伤。
听了这话，齐蓁赶快从荷包子里数出五个铜板，交给了那老迈爷。
廉仲琪长这么大，吃过桂花糖的次数屈指可数，之前廉君固然是个教书先生，但家中的银钱却并不很多，天然不会在吃食方面过分娇纵这几个孩子。
看着女人的背影，廉肃眼神闪了闪，躺在床上，如有所思。
她先是把鲤鱼放到盆里，直接开膛破肚，将内脏和鱼鳞都给清算洁净，再把鲤鱼直接切成两段，放在沙锅里，插手葱姜、料酒、盐等调料，往沙锅里倒了沁凉的井水，将鱼身都给没过了。
说完，齐蓁直接站起家子，拿着桂花糖从廉肃的房间分开了。
“糖！仲琪想要吃桂花糖。”
廉伯元蓦地转过甚，又一种不敢置信地眼神看着廉肃，伸手指着门外，眼眶通红，道：
齐蓁看着锅里的肥肉滋滋冒油，想起猪油的妙处，她内心美滋滋的，眼神也更加现亮了。
“给个五文钱就差未几了。”
“仲琪，桂花糖每日只能吃一块，不然就有虫子把你的牙齿给咬烂了！”
如此的话，她现在倒是能给家里改良改良炊事，也省的日日喝红薯粥，再配上一个盐烧青菜，实在是没滋味儿。
齐蓁当作没瞥见廉伯元惊奇的眼神，直接提着东西走到了厨房。
她喝完水后，行动豪宕的一抹嘴，将那块桂花糖掏了出来，放在桌上砸碎了，冲着廉仲琪努努嘴。
倒是廉伯元皱着眉，小脸上透出几分严厉，拉住了廉仲琪的手，说：
大湾村靠近水边，老是有很多村民能钓起鱼来，河里的鲤鱼肥美的很，刺又不算多，炖的时候久了，汤都是奶红色的，喝了鱼汤，最是滋养皮肤。
廉仲琪到底年纪还小，看着到了卓家面前的桂花糖长着翅膀飞了，顿时眼中便含了两泡泪。
将沙锅放在炉子上，齐蓁也不急着喝鱼汤，一向用小火煨着。
内心转过这些设法，齐蓁美滋滋的捧着钱偷笑，笑的颊边都暴露了一个深深地酒窝，带着二八少女的娇俏。
将银仔细心收好，藏在了床板底下，齐蓁又打了水，将本身身上的汗给仔细心细地擦洁净，只感觉累的不可，倒头就睡了。
齐蓁冷了脸，一把将糖纸给包上，嘲笑道：
齐蓁本就不是甚么好性儿的人，她之以是对廉家的三人经心极力，不过就是因为宿世里亏欠了他们，这辈子想要赔偿赔偿罢了。
齐蓁对桂花糖的兴趣并不很大，她吃了一块儿以后，就全都放在桌上了。
一走回廉家，大抵是被齐蓁吓着了，院子里的母鸡咯咯哒叫个不断，高低翻飞，看起来精力的很。
“你这么做，到底是为了甚么？”
一瞥见廉仲琪，齐蓁只感觉整颗心都要化了，她冲着小孩招招手，比及人走到面前，发明廉仲琪正对着桌子上的桂花糖直流口水，伸手就要抓。
齐蓁摸了摸廉仲琪的脑袋，看着他直接抓起桂花糖，眼里还含着泪，现在鼓起腮帮子，看起来也有些敬爱，只是仍旧太瘦了。
“不吃算了，说的仿佛你们廉家有甚么东西值得我妄图似的。”
将桂花都是清算好了，齐蓁又从房间里取出了桂花糖，掰了一小块放在了廉仲琪口中，又拿了一小块，冲着他道：
比及了第二天，齐蓁筹算将树上的桂花都给打下来，不然如果过段日子下雨了，这些桂花可就都糟蹋了。
这类炼猪油的体例，是齐蓁在宿世里跟着那老寺人学的，炼出来的猪油如同雪般净白，凉了以后，便成了凝脂普通，如果涂在皮肤上，会让粗糙的皮肤垂垂变得非常细致，滑不溜手。
大湾村是个贫苦处所，好多人家向来都没有见过这么多的钱，也幸亏这里离都城近，齐蓁才气赚到这么些钱。
