111.第111章 节 点心铺子
云朝笑道：“雪姐姐就是短长，我真有这设法呢。我之前做的凉粉，另有这翡翠碧玉膏，另有那翡翠菜白玉饺，姐姐们都尝过吧？味道，模样，是不是都不比点心铺子里差？”
送走四伯祖母蒋氏和三伯娘吴氏，七叔祖母另有五婶子七婶八婶也领着玉瑶和玉灵各自归去。
荷姑天然道好。
等大师看到端上来的两盘碧玉般的花朵，先不说味道如何，光看着这精美的花朵和这可儿的色彩，就爱的不可。
吴氏夙来把玉雪疼到心尖上，见她和姐妹们相处的好，哪有不承诺的，叮咛了几句，便归去了。
前天男人们还没散，正在说话，茶水甚么的自有荷姑姑照顾着，云朝和云畅便筹办了热水，姐妹几个各自洗漱完，云朝就拉了玉雪进了谨语的屋子。
云朝笑道：“以是呀，姑姑，这道菜呀，就叫碧玉翡翠膏。姑姑必然不信吧，这就是那些树叶儿汁做出来的，姑姑您瞧瞧味道如何？”
因有了这个计算，野鸡的内脏，云朝就留了下来，鸭血粉丝做不了，鸡血米线总能先凑和出来。可惜没有辣椒，不过幸亏有姜能够去腥。
等忙好晚膳，天气已经黑了。
云朝笑道：“给爷爷他们吃的，调料都是我拌好的，给祖母她们吃的，我为了都雅，雕了花朵，倒不好直接拌调料，不过调料也筹办好了，转头吃的时候，喜好甜的沾了糖水便可，喜好咸的，就沾这蒜泥醋汁就行。”
玉雪家里就是做买卖的，对运营一道，天然也有体味，听了这话便道：“这几样，都是畴前没见过的，味道更是没得说，不过光这些，可不敷支撑一个点心铺子的。”
玉雪说了半响，也认识到云朝问这些必定是有目标的，便猎奇道：“朝儿探听这个做甚么？难不成朝儿想开点心铺子？”
一边说，一边捻了一个雕好的小花朵，递到荷姑的嘴里。
谨语也道：“是呢，摆布我一小我睡，屋里也宽广，雪表姐如果不嫌弃，不如先和我姑息一晚？”
荷姑尝了尝，除了一点淡淡的咸味儿，倒只要一股叶子的暗香。
三伯娘笑道：“金陵城的好东西，我也尝过很多，可也没如许致精标致的东西，偏这食材，竟还只是树叶儿，这如果拿到金陵城的点心铺子或是酒楼里，不定多受欢迎呢。”
尝了尝，味道也清爽适口，待晓得竟然是树叶汁做出来的，都诧异的不得了。
云朝倒是想起金陵野血粉丝来，鸭子没有，但二河那边只要用心，是能打到野鸭的，可惜这会儿没有红薯，做不出粉丝来。
云朝揭了盖在碗上的细纱布，果见六碗绿豆腐都已经凝固成型。
这么一想，云朝内心便有了计算，筹算明儿就脱手做些绿豆粉和米线出来。米线还好办，绿豆粉却要费事些，得先洗出绿豆淀粉，才好做粉丝。
说的荷姑刮了刮她的鼻子笑骂：“哎哟，我们女人不但是个手巧的，还是个脸厚的。”
荷姑笑道：“却没甚么味儿，但这暗香却叫人爱。”
这两个都是家道优渥的，也算是点心铺子的常客，提及来自是头头是道。
云朝听了半响，也大略明白了现在世面上点心的环境。
云朝却留了玉雪下来。
荷姑笑道：“女人想的真正殷勤，不过这哪要女人提示？午后五太太就跟奴婢说过了，我们家筹办的粮食多，奴婢就做主清算了些东西，米面这些，都是我们家送的，柴火家里也多，奴婢也叫阿立给送了很多畴昔，充足四房回金陵前用的。别的的五太太和七太太也归去清算了让人送了畴昔。不过四房那边想着我们这里刚遭过难，从金陵返来的时候米面粮油都是带足的，是以除了柴火，别的的都送返来了。不但送了返来，还给我们三家又送了好些口粮呢。奴婢想着也不能甚么都不送，便把家里腌过的野味和菜油豆油百般送了些去。那边倒是欢畅的收了下来。”
食材是荷姑姑领着翡翠玉脂和小叶儿下午就筹办好的，云朝只要脱手当大厨就在。
云朝当了一早晨大厨，一身的油烟，洗了手脸，又归去屋里换了衣裳，这才去陪着长辈们用饭。
四伯娘倒是想的殷勤。云朝想了想道：“既这么着，我转头得闲再去打些野味，想必四伯祖父和三伯父他们定喜好的。那天去城里，不是买了好些绿豆和面粉返来么？转头我再做些淀分和澄粉，我们做些凉粉送畴昔。”
但是家里有米，倒能够做米线。
“三伯娘，那边屋子才清算，怕潮着呢，不如玉雪姐姐今晚就住在我们家？”
谨慎的从碗里倒出来，给男人们吃的，云朝也没操心机，只用刀切成细细的条块，拌上事前调好的调料，甜咸各做了两盘，而女眷们的，云朝却花心机雕成了简朴的花朵，找了几个标致的盘子摆成了花型。
荷姑夸她心机巧，云朝对劲道：“那是，朝儿的厨艺，那还用说么？”
云朝就想起本身筹算开点心铺子的主张。
等大师都坐了下来，云朝就问起玉雪和谨语，金陵和清江府的点心铺子的环境。
想了想，云朝又感觉本身傻了，没有红薯，做不出红薯粉丝，不是还能够做绿豆粉丝么？固然没有红薯粉丝的口感好，但绿豆粉丝也是很好吃的，且卖比拟薯粉还要好。
用了晚膳，四伯祖母和三伯娘先归去了，毕竟头天返来，虽有仆人们清算屋子，她们也得归去看一下有没有不当的处所。
又留了两只鸡和几只野兔，对荷姑道：“荷姑姑，三伯祖他们家明儿怕就得开仗，这些都留着叫四房的人下人捎归去吧。您转头也把米面食材筹办一份，给他们家送去。”
等荷姑上了菜，过来看到时，惊呼道：“朝儿，这么标致的花朵儿，是甚么做的？哎呀，瞧这绿的，真正翡翠碧玉，也不过如此。”
因着鸡汤炖的时候要长，且好些菜需求鸡汤做高汤，云朝便先把鸡给炖上。
玉雪本也喜好这姐妹间的氛围，想着一小我归去住，不风俗不说，也没意义，便也恳求吴氏：“娘，就叫我留下来和语表妹一道睡呗。”