224.第224章 节 不信
点心则是花了心机，做了翡翠蒸饺，加上葛根粉和艾叶汁，形如翡翠白菜，非常精彩，又做了份雪馒头，蕃茄酱山药条，另有五色梅花糕。
幸亏这会儿恰是蒲菜肥嫩的时候，炒个开洋蒲菜。蒲月里恰是槐花开时，随时都能摘返来，做个槐花涨鸡蛋最是应季。
既然筹算定要叫两位匪二代吃的对劲，让他们感遭到自家人对他们的热忱和正视，云朝一狠心，对小叶儿道：“去菜地里摘些辣椒和蕃茄来。”
这三位客人，两帮的匪二代，家里都是不缺银子的，因着家庭出身的干系，大齐的南北菜，两人不说全数吃过，可美食还真没少尝，那里推测，燕家这一桌菜，别说号称盱城第一酒楼的云来没有，就是上都城，也一定比燕家整出来的这一席菜强上那里去。
为了留种子，这两样，她但是一点儿舍不得摘返来吃的。平时也顶多是为了祖父和冯爷爷两位白叟家的口福，她才少量做些。
陈嘉茗也猎奇的看着云开，等着他的答复。
林林总总，云朝列出菜谱来。便批示大家去筹办食材。
也顾不得在长辈面前失礼了，王四崇拍着云开的肩道：“哎哟燕二，可不得了，你们家那里找来的这等大徒弟，竟有如许的技术？”
要做的菜很多。大菜除了冰糖肘子，水煮鱼片，孜然羊排，羊方藏鱼，云朝还筹办了狮子头，红烧肉，清蒸鱼和油爆大虾。
花瓣现在没事就在厨房里给小叶儿搭手，倒是能帮得上忙。云朝笑道：“成，我这正要用人呢。”
翡翠去河边割蒲菜，小叶儿去地里筹办百合、蕃茄、秋葵、青椒和韭菜另有葱和芫荽。云畅去采黄花菜的花儿，白脂去村落的路边采槐树花并去摘豆腐树叶返来做碧玉翡翠膏。
对于厨艺，云朝还是相称有信心的。
云朝遗憾，可惜比来忙的没余暇儿，要不然去田间地头，钓些小龙虾返来，虽料不全，十三香龙虾是希冀不上，但蒜泥小龙虾也极甘旨啊。
凉菜四道，百叶芹菜香干拌出来的凉拌三丝，一份翡翠碧玉膏，一份黄花菜拌粉丝儿，一份京彩嫩豆腐。汤便做了文思豆腐与菊叶蛋汤。
幸亏地里的百叶和秋葵也能食用了。现在芹菜又正水嫩，捡那肥厚的芹菜根，斜切成段，炒个芹菜百合，再来个虾仁秋葵。
比及三个小客人玩耍返来，洗漱过后，看着这一桌，或精彩，或味香，真正色香味俱全，且除了一两个菜，余者别说吃过，竟是见也未见过的珍肴时，都有些不成置信。
云朝本身去了院里，捡那开的恰好的栀子花，挑了十二朵下来，用净水洗净，去了根部，留着完整的花朵和茎部，用鸡蛋清和少量的面粉兑水和成面糊儿裹了，入锅用油浅炸一下，保持着花朵的形状，在红色瓷盘里摆出来，中间放一朵未炸过的鲜花，盘边再配上栀子花叶，非常精彩。
蕃茄就做个蕃茄炒蛋，再做点番茄酱配点心。可惜没牛肉，要不然炖个蕃茄牛肉才味美。
又有院墙角的黄花菜开的恰好，且采些返来，恰好和粉丝凉拌了。
王四崇叫道：“你这话何其客气，我可不信。”
兄妹两又说了几句，云朝自去厨房里玩，云开则和云洛程立，另有返来的云北，领着三位同窗出去玩耍。
云开一脸高傲的笑道：“我们家不过平凡人家，那里来的甚么大厨徒弟？这些菜，不过是平常的食材做出来的。除了这几样荤菜，别的怕是一文未花消，不过是郊野乡间，当场取材罢了。你们别笑话就成。”
幸亏有大半个上午的时候筹办，倒也赶得及。
叶良辰的口味，估计和自家人差未几，做淮扬菜就成，王四崇是北方人，口味应当比较重，做大菜合适，倒是那位有着男主名字的极具亲和力的陈嘉茗同窗，云朝忘了问一下云北，这娃是那里人，不过云朝的筹算是，南北菜各做六道，再加上四个凉菜，两个汤，四个点心，一共二十二道菜，也算极丰厚了。
厨房的水缸里，又养着前两天大牛送来的小田螺，净水养了几天正去了土腥，原就是为哥哥们返来筹办的。烧个韭菜田螺，或者辣炒田螺都恰好，不过三位小客初度上门，只怕炒田螺是不美意义脱手吃的，炒韭菜倒是合适。
燕家虽是大族，可到底居于乡间，且云开兄弟家，又不是大富大贵的人家，不过是一地乡绅罢了。
云朝心道，我倒是舍不得，可有事求人家呢，可不得先想体例套点儿友情来？
蕃茄还好，熟透了后，云朝还能叫家里的三个小馋猫吃，不过也不是让他们生吃，而是取出种子来，做成番茄酱，沾点心食用。
想来陈嘉茗同窗再挑嘴儿，定也能找到一款合适他口味的。
炒菜便是家常的开洋蒲菜，西红柿炒蛋，芹菜百合，田螺炒韭菜，辣子鸡，并青椒肉丝，槐花涨鸡蛋，虾仁秋葵。云朝闻着院子里栀子花的香味，干脆再来个风雅的，三位小客人可都是学子，恰是爱风雅的年纪，做份栀子花的菜肴，定叫他们喜好。
安嬷嬷不肯闲着，非得要帮着烧柴火，到底被李大哥的媳妇李嫂推了出去。
“除了这些北菜，叶良辰想必更喜好南菜或是我们淮水流域的菜肴，我也筹办了些。再叫畅儿去摘了些豆腐树叶，再做个翡翠碧玉膏。归正必定是他们在别处没吃过的。不比都城最好的酒楼里的菜差哪儿去。晚膳别的筹办。午后上山，如果能打到獐子，早晨就烤獐子肉。我们烧烤吃，他们定喜好的。”
“女人这回可真是舍得。”小叶儿嘟道。
除了摘新奇的辣椒，家里另有一点晒好的干辣椒，云朝也狠心取了点儿来，筹算做一个辣子鸡，再来一个水煮鱼，炒个青椒肉丝。
家中有嫩豆腐，切成细丝，同着竹荪，恰好做份文思豆腐。百叶做成大煮干丝，且还能搭上芹菜和香干，做份凉拌三丝。
就连谨语身的丫环花瓣也过来帮手：“瑶女人灵女人陪着我们女人在说话，有香儿奉侍着呢，女人打发了奴婢过来帮手。”