291.第291章 节
不过,盱城统共也就这么大,她做的是佳构,走的是佳构线路,她本来也没筹算薄利多销。以是苏掌柜柜的顾虑,对她来讲就不是个题目。
大齐虽建国不久,却受前朝影响,富朱紫家于吃食一道,食不厌精,脍不厌细,苏家运营酒楼,苏掌柜于吃食一道,也是有些见地的,他年青时也曾有幸陪老掌柜的去都城取过经,都城的美食他也多尝过,可从未曾见过比面前的这些点心更精彩的点心。
苏掌柜悄悄给本身点了个赞,他真是越老越英了然。还好本身想起这丫头要开点心铺子,因着对她有信心,今儿主动提起要她供应点心的事情。虽说这丫头提了点心过来让他咀嚼,本就是打着要同他合作的主张,但这顺水卖了小我情的事儿,倒是锦上添花呀。这丫头,必是要记他这份情的。
云朝笑着伸出一根指头来,道:“我店里统统的点心,每样一天只卖二十盒,每人一次最多一样两盒,卖完为止。”
“女人,这些点心,就是你将来的点心铺里卖的?”
“苏叔但是有甚么顾虑?苏叔是晓得我的,有话我们讲开了,凡事商讨商讨,再难的题目也有处理体例不是?”
云来现在是盱城县第一酒楼,不但盱城县,清江府,金附城,广陵府,松江府,这周边的州府,云来酒楼现在的职位都不差。做的都是富朱紫的买卖,她既指着云来给她打着名誉,两下强强结合,就得让人没有后顾之忧。
酒楼的招牌茶点名誉打出去,云朝的点心铺子天然名声就出去了。而云朝的点心铺子点心是限量供应的,排不到队买不到的人,想吃就只来能来云来酒楼。
云朝天然晓得苏掌柜的顾虑。
可儿家开铺子做买卖,他就不好让她独供本身一家。
也就是说,不管点心铺子的买卖如何火爆,也绝对不会对本身酒楼的买卖有任何的负面影响。
和这丫头绕弯子,完整没这需求,这会儿是他求她,还不照实话实说来的利落。
苏掌柜看的眼都直了。
“是如许的,这些点心我想要,可你要开铺子做买卖,卖给别人我也不能拦。但是我云来酒楼要的就是独一份儿,东西虽好,若家家都有,虽说买卖一样做,各看本领罢了,但到底失了上风。女人可有处理的体例?如有,女人请说。”
现在他这是独一家,可今后呢?这点心铺子,云朝是要开门做买卖的,他能从云朝进货,别人也一样能。若如此,他可就没甚么上风了。
苏掌柜一样一样尝了,不住点头:“丫头,这点心,别说在我们这小小的盱城县,便是在都城,拿出去也没个谁敢说比你这点心再强的,味道且非论,光这模样,就无人能做得出来。丫头,也只你七巧小巧心机,才气做得出如许的美食来。你苏叔我自认也有些见地,人间的好东西也咀嚼过很多,若说点心,你这些若论第二,只怕那宫中专门做点心的御厨,也毫不敢说第一。丫头啊,你是你苏叔我的福星呀。咱别的也未几说了,这八样点心,我每天各要五十份。如何?今后你的点心铺子开了,我云来中的招牌茶点,可就靠着你了。”
点心铺子里买的少,但是他酒楼里有呀,如果从云朝的点心铺子里买不到的点心,又想尝个味儿的,去云来酒楼是必定的挑选。
这才是那丫头所说的,真正的共赢局面啊。
如此,不但对云来酒楼没有影响,反而是在给云来酒楼招揽买卖啊。
说到这里,苏掌柜略皱了一下眉头。
云朝笑道:“苏叔您先尝尝味道如何?这吃食呀,得色香味俱全才好,光标致,那也就是个花架子,还得味儿好才成。”
这马屁后的苏掌柜身心舒泰。
但有些话,不该她先开口。
云朝笑着点头:“这只是一部分,今儿刚好进城,趁便看看苏叔,便带了些来给苏叔尝。我年纪小,固然有些小道,可要说到做买卖,拍马也不及苏叔,也是想请苏叔尝了,给我点儿定见。我是井底之蛙,苏叔您倒是有见地的,如果这些点心那里不好,您还能给我提个醒儿。再则,这点心铺子与小食肆可不一样,我还想跟苏叔您取取买卖经呢。”
“如此,女人可就帮了我云来酒楼的大忙了。女人定个价吧。”
苏掌柜一听,有门呀。这丫头贼精贼精的,还能不晓得本身的顾虑?她既晓得,定然不会真给本身出困难,必定是有背工撤销本身的顾虑的。
翡翠一样一样报了名,那奶香南瓜饼,和五彩缤纷的豌豆黄且不说,可水晶灌汤包是如何做出来的?明显是包子的形状,可躺在盒子里却如水泛动,里头竟然是汤料作馅。另有那彩纷仙桃汤园,翡翠碧玉水晶蒸饺,雪媚娘,冰皮月饼儿,形状美仑美奂且先不说,又是如何做的这般如水晶普通晶莹剔透的模样的?那五色抹茶蛋糕,又到底是甚么做的?
云朝笑道:“苏叔说话不绕变儿,我便也不藏着掖着了。这点心呢,不是我自夸,全部大齐也再没有我家点心铺子里的点心更好的,真要运营起来,买卖毫不会差。可我此人和别人想的不一样。世上的东西,稀珍稀珍,珍也得稀才有人追棒,若象那稻米儿似的一撒一地,谁还奇怪?苏叔你说,如果一盒子点心能卖十盒的价儿,你感觉我是卖一盒呢,还是卖十盒?”
彩绘仙桃汤园,翡翠碧玉水晶蒸饺,奶香南瓜饼,压成各色花朵形状的豌豆黄,水晶灌汤包,雪媚娘,各色花朵样的冰皮月饼,五色抹茶蛋糕。
“女人高见,提及来,我们酒楼也是一样,一样的食材,一样的菜,就比如这几天大热的客中来的招牌菜,我苏家一样是卖的比别人贵些。可这买卖,却不比别人的差。女人的意义我晓得了,这些点心你订价,非论多少,我老苏接着。不过有一话,我还是得问清楚了,内心也好有个数儿。女人铺子里的点心,代价且先不说,这点心,女人筹算如何卖?”