第六十二章 过年了
北京人在腊月二十七这天也有宰公鸡的风俗。除了明天炖肉明天炖鸡以外。还要筹办更多的肉菜、素菜等以备过年时候享用。厨房里是热气腾腾，香味扑鼻。一排闼，就是各种香味儿和着热气劈面而来。这天恰好下雪，内里冰天雪地北风呼呼，白茫茫的一片。苏晴一时候鼓起和伯特在院子堆了一个雪人。
“那样的话外公该欢畅的不得了。”
收到这份千里迢迢寄来的礼品，大师非常冲动欢畅。贴好春联、年画，傍晚的时候就开端筹办年夜饭。鞭炮的声音轰隆啪啦的响，将春节热烈的氛围炸响，年味更浓。
“啊..”苏晴觉的咬到一个硬物，牙被咯了一下，下一刻吐出来一个枣核。
“看来哥哥的运气也很好，就是你用的力量太大，你的牙疼了吧。哈哈哈”苏晴笑的前仰后倒的，都倚到了母亲的身上。
除夕夜有守岁的风俗，不到十二点是不能睡觉的。大师要在新年的钟声敲响的那一刻许下新一年的欲望，祈求祝贺。伯特不是中国人，明显已经很困了眼皮都开端打斗了还用撑着不去睡觉，是个倔强的孩子。
苏家的现在的肉估计出来正月也不必然吃得完。除了猪肉、牛肉，为了和羊肉汤还买了一只羊。苏家如果做全肉宴估计能摆上几桌。
“看来mm本年运气也很好又要发财了吗，到时记得分我点。啊..”
“如果实在接管不了就算了，吃点其他的。毕竟多年的风俗和设法不轻易改正的。”
伯特只会浅显的中文，简朴的平常对话。和苏晴伶仃扳谈时都是用英语。这会联欢晚会他也就是看个热烈，觉的歌好听舞都雅。小品相声听不懂，看着大师哈哈笑也猎奇，苏晴临时充当了同声翻译这才好了。
苏晴正想起慕容轩说他等过春节的时候要来北京，下一刻拍门声就想起。一开门竟然是慕容轩，真是说曹操曹操到，人就是不经念叨。
送走了慕容轩，苏家又开端其乐融融的开端筹办年夜饭。饭比平时晚餐吃的晚，菜上了一道接一道，大师一边用饭一边看联欢晚会。
对于炖大肉这类事苏晴不在行，倒是家里的两个白叟非常在行。苏晴兄妹俩就是打动手的，帮手烧烧火再不就是递个调料跑个腿甚么的。
慕容轩实在想跟苏晴说那件外套是本身挑的，但愿苏晴能穿上它，苏晴能喜好。但是话在嘴边转了几圈又咽归去了。他本身也不明白平时本身能说会道，如何一碰到苏晴就变了。
最风趣的是伯特，白日的时候围着左看看又看看，还一个劲的问苏晴猪头另有猪内脏真的能吃吗。他之前只吃过猪肉，连排骨都不吃，在苏家住了些时候觉的糖醋排骨还很好吃。但是见了猪头和内脏也要做成吃食吓了他一跳。
以后家人接二连三的吃到钢镚和红枣，看来外婆包的枣子和钢镚真很多。大师都被咯牙了，就苏晴每次很精确的吐出来，有先见之明。
再去的路上，两人又聊了两句。
话说别的一边，慕容轩载着六坛酒回外公的四合院。
到了除夕那天，没想到遭到一个从外洋寄来的包裹。大师都非常惊奇。看过以后竟然是宅子的原仆人，现在苏晴兄妹俩的干爸干妈寄过来的。东西很多很庞大。大部分是观光时汇集的记念品，瑞士的军刀、纺织品，法国的香水帽子...。另有一沓照片，照片上的人非常享用观光糊口。背景的不竭窜改，看来半年的时候，两小我去过的处所还真很多。
下一刻苏晨龇牙咧嘴，吐出个钢镚，轮到苏晴幸灾乐祸。
“另有一些，喜好的话待会去取两坛。”苏晴看着慕容轩的神采就晓得他有些难堪，微微一笑领着他去酒窖。
慕容轩带着六坛酒分开了，走的时候非常依依不舍。要不是另一边有一大堆的亲人，慕容轩都想留在苏家吃年夜饭。不但是因为苏家的饭菜吸惹人更因为苏晴在。慕容轩清楚地晓得本身心中的那份爱意在疯长，但是在苏晴的面前又不敢表示的过分吓着苏晴。何况本身是下一代家主，庞大的家属婚姻大事不必然能全由着本身。在没有充足气力庇护苏晴之前，只能内心冷静地思念。
老北京过年在腊月二十七这天仍旧持续明天的事情洗衣服、沐浴，有腊月二十七洗疚疾，洗旧泥的风俗，筹办驱逐来年的新春。传说在这天沐浴能够撤除一年的倒霉，洗去一年来的疾病，实在就是为了祈求来年能健安康康。无病无疾！都城也就有了“二十七洗疚疾，二十八洗肮脏”的谚语。
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吃完了半夜的这顿饺子，除夕美满的结束，大师都洗漱睡觉了。
苏晴已经放弃让伯特尝试着吃猪蹄了，但是下一刻诧异的发明阿谁欧洲小朋友在啃猪蹄，吃的还挺欢。应当是觉的味道不错又挺有嚼劲的，是个新体验吧。毕竟中国菜品的丰富的程度，食材的多样化是外洋人没法设想的。总之，中国的饮食文明是广博高深的。
那首难忘今宵的旋律响起，十二点的钟声敲响，新的一年来到了。苏家的热腾腾的饺子也端上了桌，大师一起脱手包的饺子味道也格外的好。
苏晴看着对方也不说话，还是不幸兮兮的模样。
“前次的两坛酒，外公和爷爷一人一坛分了。都喜好的不得了，我带归去的父亲就喝了一杯，剩下的爷爷一小我独享了。没见着当时两人就像孩子。”慕容轩这话开口本身都不测，如许的话之前向来不跟别人说。对外慕容家都是保持崇高的形象，不过慕容故乡主真的是很喜好苏晴酿的酒。那些天让人搜索了很多果酒，都是闻名酒庄酿造可就是没有孙子从中国带归去的那坛有神韵。此次又来北京还特地叮嘱慕容轩起码再带一坛归去。
“晴晴，前次的果酒另有吗，外公让我跟你再讨要一坛。”慕容轩想着外公真是狐狸，明晓得本身急着想见苏晴就是不放人。好不轻易从家了出来，竟然还叫本身来这要酒。那些之前喜好的不得了的特供的茅台，现在也满足不了了。
“已经措置的很洁净，味道也很好，煮的时候你不是在中间一向看着吗？”
春节一每天邻近，腊月二十六这天有炖肉的风俗。苏家早就联络好了养猪户，这天一大早就送来一头清理好的整猪外加一些猪蹄。猪头、猪蹄、猪肘子、排骨、内脏都分好伶仃放着，清理的也很洁净。付清钱今后，养猪户欢畅地分开了。苏家的人在院子里支起了一口大锅开端炖肉了。
腊月二十八的早晨发了很多面，第二天一大早苏家祖孙三代开端忙活着正馍。不是浅显馒头。或是插上枣要不捏出标致的外型。等出锅了更标致，有的按之前做的陈迹裂开，就像人笑了非常都雅。看上去那些馍特别的白，外婆说是面内里只加了鸡蛋清的原因。
慕容轩他踏进客堂的一刹时感受氛围变了，大师都瞧着本身。就连慕容辉也低着头笑，慕容轩内心有不妙的感受。
因为过年，白老爷子的后代都返来了。两个儿媳和女儿在厨房里忙活，本身和儿子、半子另有孙子孙女在客堂里谈天。大师其乐融融各发己见，白老爷子见过世面经历深也给后辈很多无益的建议。
“大师喜好是我的幸运，要未几带几坛，没了我今后能够再酿。”
当晚百口都简朴的沐浴，人们把腊月二十六的沐浴称为“洗福禄”。
慕容轩说他们一家明天刚到北京，见面的亲戚很多一向没时候。慕容轩进屋给苏家的长辈拜了年，伯特阿谁孩子还是脸臭臭的模样。慕容轩此次没像前次带来很多礼品，只要一件给苏晴的大衣。
将大锅里的水烧到沸腾，先把猪头、猪蹄放出来开水煮到没有血丝在捞出来，内脏、猪肘子也是如此做法。但是没有全炖，取出一部分过年时作食材，煎炒或者红烧。第一锅炖的是猪头、猪大骨、猪肘子，把它们放进锅里，倒下水刚好没过，加上葱姜蒜、花椒大料等食材即开端烧火。顿一段时候今后倒上酱油、醋、料酒接着烧火，靠近熟了的时候加上盐。
早晨用饭的时候，伯特看着猪蹄一脸的愁闷，看着大师吃的很香本身就也想尝尝。但是想着那是猪脚就又畏缩了，进退两难，不幸兮兮的看着苏晴。苏晴对于本国人的风俗体味一些特别伯特能够还是贵族，他们是不吃猪头内脏之类的。当然包含猪蹄。
这头猪该炖的炖了，该储存的放冰箱，苏家的人忙活了半天。下午也没闲着，之前在市场上还买了牛肉也炖了。早晨吃着肉喝着肉汤，啃着猪蹄。因为味道太好了，大师都吃了很多，肚子饱饱的。