022 杀猪
到了八点，九爷爷一声令下，五六个小伙子将两端大肥猪按倒在了大门板上，只见他拿着公用杀猪刀在圆管子上咔咔咔噌几下，然后对准猪脖子，白刀子进红刀子出，快、准、狠一刀毙命，几个胆量大的大娘卖力拿着放着盐水、葱、姜、胡椒粉的盆子接猪血，边接边搅和制止猪血凝固，一会好用来做血肠。
待鱼卵孵化的差未几了，钱昱永就将水箱中的纱网取出，又将箱里密密麻麻的小鱼子分舀到别的水箱中，这个时候要保持水质清爽。更要重视制止小鱼子挤压在一块，若发明小鱼子相互挤压，要用搅水的体例或用吸管使之分离开来，以制止因缺氧而影响成活率。
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本来，多多跟文浩每天都跟钱爷爷来回于个个大集市，买了牛肉，羊肉，驴肉，各十斤，另有瓜子花生糖果等。鱼呢是老姑家里给拿的，她们家里是卖鱼的。
腊月二十，刑宝林带着一个朋友开着车子来拉鱼苗，鱼苗子统共十二大水箱，约莫六十斤，钱昱永自家用了10斤，剩下的刑宝林的哥们儿遵循一斤一百五十块钱收买的，一共九千块钱。培养鱼苗的破钞约莫在一千块钱摆布，撤除买大水箱的钱，还剩六千。短短半个月就赚了六千，半个月后还能出一批鱼苗呢，前后加一起，一个月就能赚一万五千块钱了。
因为比来杀猪的人家比较多，以是轮到多多家的时候都腊月二十二了，一大早两人就被李杰给拽起来了，不到六点半就吃好了，大姑也一大早就来了，听奶奶说大姑清算猪也算是个妙手，到时候能给她打打动手。
“爸爸，你放心，我都弄明白了！”钱昱永自从多多说了育种体例，就本身去稻地步里抓大泥鳅，养几天后就开端自行配种，几次几次实验终究胜利了，这几次家里吃的就是他本身野生配种后养大的泥鳅。
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不到七点就带着两个儿子来了，老钱家百口出动，四周干系特别好的，像老关家，老王家都是拖家带口来帮手，楼里跟门房的大灶坑都烧起来了，
几天后，菜苗下地后，除了每日检察和喂食以外，就根基没甚么事了。此时，离新年另有十天。他拍拍脑门，想起来还没办年货呢！跟李杰一说，李杰给了他俩个明白眼，你爸爸早就弄好了。
接下来是杜建国他爸爸的演出。他爸爸是卖猪肉的，固然本身不会杀猪，但却清算猪是吧妙手，奶奶跟大姑给他打动手，只见他走到弄洁净的肥猪前，先卸下来猪头，然后把四个蹄子卸下来，豁开肚皮，刀子高低翻飞，一头猪不到10分钟，肠肚、猪心、猪肝、猪肺全数分离开来，接着是挖骨剔肉，一会工夫只见骨头是骨头肉是肉，分得清清楚楚。这些猪都是吃的野菜和剩饭长大的，个顶个的肥，肥肉都有四指厚。
郭老迈一刀一个，一分钟两端大猪全数撂倒，大娘们接了三大盆的猪血。卖力烧开水的几个婶婶们把烧得滚蛋滚蛋的热水浇在猪身上，几个老迈娘拿着磨得光光的菜刀手脚利索，噌噌噌，不大工夫把一头猪刮得干清干净，白白胖胖的。
中间几个桌子上放着各种调料，油盐酱醋，花椒八角样样齐备，一摞摞大家从家里自带的洋瓷盆洗得干清干净的备用，切菜刀也磨得光光的锋利非常。杀年猪帮工都是不是一次两次了，个个轻车熟路，该干吗干吗，合作明白。壮小伙强大叔们卖力杀猪，婶婶大娘们卖力做菜，孩子们则卖力看热烈和用饭。这头还没有开端杀，那头妇女们已经一个个忙得热火朝天。卖力烧开水的，卖力蒸馒头，卖力洗菜，卖力切菜的，筹办掌勺的。总之，统统都筹办伏贴，就等猪肉这东风了。
“恩，这个我还真没想到。”钱昱永用心的记下。两人将空出来的大棚，完整的涮洗一下，然后又用生石灰停止消毒，即在鱼池底周边均匀布点6－8个，将生石灰均匀投入所布点内，然后将鱼池灌注水深至50厘米，一天后，再将所安插点内的生石灰均匀倾泻便可。别看只是一亩地，需求的生石灰得一百五十多斤呢，并且还需求用漂白粉清塘，
多多看着全部血腥的场面，一点儿也不惊骇，反而有点小镇静。然后杜叔叔又将剩下的猪肉遵循两斤一块切成一块一块的，还特地跟同业的借了个绞肉馅的机器，帮着他们家里绞了十斤肉馅。把钱奶奶乐的，最后多给了他五十块钱的帮工用度。
鱼卵不久就孵化出来了。几近透明的小东西，一条条的在水里动来动去，煞是喜人。孵鱼期间，很多邻里到家里来探环境，有很多还跟他问在大棚里养鱼的体例，自已也想回家尝尝。
大哥子豪也来了，间隔前次来已经三个月了，大师也不计算了。多多还没见过杀猪呢，为了争夺去现场旁观，特别的灵巧。全部村庄里只要钱建业会宰猪，他是钱爷爷的四叔的儿子，在大排行上是老九，统统又称钱老九，跟钱爷爷的干系非常的好。
然后就是现场卖猪肉，大师都喜好买这类现场宰杀的，好多镇上的人都会提早探听好哪家哪天宰猪，然后一早来买，杜建国的爸爸切肉说多少切多少，那分量拿捏得就像称过一样，特别的准。吵喧华闹的一个小时，就卖了三扇猪肉，约莫300斤，按六块五算约莫1950元。这个钱是给钱爷爷钱奶奶的。
在屋子靠窗的处所点上老式的电磁炉，然后就拿着新买的盆子开端挤鱼卵了。把受好精的鱼卵附在纱网上，再放进提早筹办好的水温适合的水箱中，这个步调就算是临时完成了。只需求再不定时的来察看一下环境，便能够了。
钱昱永此次筹办了10只大水箱，现在这些鱼苗占了五只，等再大些，就匀到别的三只水箱里。因为早就筹算卖些鱼苗来增加支出，以是一开端筹办的就比较充沛。
“大永啊，从速给鱼配种，好养上嫩芽子吧。”钱爷爷在一边提示。刚才看到邻居们眼红的模样，别说还真有些担忧，多亏大永有先见之明，先砌的高墙后盖的大棚，又在后院里养了狗，要不然必定得有那偷鸡摸狗的 小人来 拆台。
钱昱永照顾的这么细心，鱼苗子也长的非常欢畅，不久，就长成一厘米摆布长的用肉眼能够看得很清楚的小苗子了。这时的鱼苗子根基灭亡率就在可节制范围内了。
就是房间比较松散，夏季楼里一向没生火。以是非常的冷。如果让孩子们去妍妍跟婷婷的房间里，她们返来瞥见了，不好，感受就像是赶她们走似的。最后跟钱爷爷钱奶奶筹议了一下，让多多跟文浩搬到了爷爷奶奶的屋子里。而他们的房间则进献给了那些鱼苗。
再过几天，大棚里的菜又能开端种了，这回种的的市场上最贵的西芹，均匀代价在六块钱摆布，最高代价高达10元。
鱼苗子刚孵出来时，吃的是纱网上那些‘卵壳’，纱网取出后，这么小的鱼就只能吃些浮游生物。钱昱永除了加大水箱中的营养物质以外，还投放一些专门买来的活的浮游生物。这些鱼苗子甚是喜人，钱昱永几近是二十四小时的守在配房里，就盯着水里这些鱼苗子，恐怕出甚么题目。
最后，钱爸爸又叮嘱道：“大永啊，我看你本身养的苗子，个头整齐不齐的。不如把个头差未几的养在一起，如许便利办理和节制食品投放量。”
两人清算好后，就回了本身的屋子，大灶坑烧着火，全部屋子都暖洋洋的，钱昱永跟李杰清算了一下多多跟文浩的猪圈，实在文浩的东西都放的很整齐的，但是多多的就非常乱，偶然候还会把本身的衣服跟字帖扔到文浩的地盘上，以是全部屋子就显得非常混乱。
钱昱永可不傻，本身方才倒腾出来，立即教给别人，人家不会说你一句好话背后里还得骂他傻。幸亏之前在家里的时候他也很少颁发定见，上边有两个哥哥，他也不好太抢眼。可这些在别人的眼中就是嘴笨。大师固然探听，却信不着他，问李杰，李杰压根就没如何管过大棚里的事情，讲解了也是不清不楚的，大师怕赔钱，就撤销了养鱼的心机，一个个怏怏的回了家，只能眼红的看着人家发财。
约莫10天后，鱼苗长大了一些，水池又消完了毒，就下塘了。然后钱昱永就完整开端了培养鱼苗的奇迹中，屋里的水箱又多了五只，刑宝林传闻了，顿时就说到时候帮手找买家，本年的泥鳅大赚了一笔，问鱼苗的人特别的多，正愁没泉源呢！
消完毒以后还需求晾晒一下，才气停止下一拨养殖，这个过程约莫需求十天。
