第四十章 算账
“阿谁处所的房钱那么贵，我估摸着一个月能赚个两三万就不错了，竟然这么赢利？！这不一个月就能回本另有的赚！”
季妈看到这个成果，惊奇的嘴巴都合不拢了。
吾爱市场离季奶奶家很近，以是季家的早餐和午餐便当只要在晨练的时候，去四叶草取来就行了。如许一来，季薇就从厨娘的位置上束缚出来了，只要摒挡一下家里的晚餐就行，并且做晚餐的食材，也是她头一天定好食谱，第二天刑姨去市场一起买返来，四叶草的后厨帮手措置好，她早晨回家的时候直接烹调就OK了。
季妈眼睛一亮：“唉，还真是，我都没往这上面想。”
季妈一愣，反应过来后，一指悄悄戳上季薇的额头，笑骂：“还考起你妈我来了？”
“妈，也就饭点的时候人多，忙不过来，可平时没那么多活，人都闲着，如许一会儿闲，一会儿忙的，还轻易适应不来，最好的状况就是一向保持恰当的繁忙。”季薇用手悄悄捏着下巴，侃侃道：“我们能够雇几小我只在饭点来帮手，轮番排班，按小时结算人为，周末人流岑岭的时候，也能够多安排几小我，如答应以最大限度的节流人力本钱，还能够进步事情效力。”
“薇薇，我想给四叶草再雇两小我。”
季妈点点头，特别谦善的问：“牛顿是谁啊？”
季薇吐吐舌头，抱着季妈的腰非常谙练的撒娇，她已经重生两个月，现在的脸皮已经老道的能让她非常天然的装嫩了：“妈，我刚从杂志上看来的，办理但是一门大学问，我们共同窗习共同进步嘛！”
季妈是个行动派，很快就去奉城的几个大黉舍园里张贴了兼职的告白，颠末遴选后，招了6个兼职，再加上之前店里的3个全职，人手已经充足了。
季奶奶的小卖店里，肉夹馍也成了最受欢迎的商品，季奶奶又要卖肉夹馍又要看着小卖店，底子忙不过来，因而季妈就给季奶奶的店里也安排了兼职，这才束缚了季奶奶。
“妈，你说的对，我这两天正都雅到了一篇关于运营饭店的文章，发明我们家店现在首要有几个题目。”
“没事，妈，我分量一点儿都没掉，只不过比来的早练我把强度加大了，以是身材健壮了点儿。”
“房钱贵天然有房钱贵的事理，这个门市就在吾爱市场正门的斜对过，那但是旺铺中的旺铺，房钱贵点也值了。”
季妈抱着迩来仿佛又瘦了的大女人，皱着眉说道：“薇薇你是不是又瘦了？是不是比来学习太累了啊，明天我让你刑姨买菜的时候给你买几只乌鸡，我们好好补补。”刑姨是季妈的同窗，现在在帮季妈做四叶草的采购兼办事员和收银员。[]
季妈游移的说道：“主张倒是不错，但是有人情愿每天只事情几个小时吗？”
自家现在是卖谢玉家的三耳兔，固然利润不错，但是又如何比得上自主品牌赢利呢。
季妈顿了顿，有些不肯定的道：“应当是能增加利润的吧，现在四叶草每天那么多人列队，有的等不及了，就去别家吃了，并且啊，每天做的那些都不敷卖的。固然我们开的是早餐店，但是很多在吾爱做买卖的，外埠来上货的，早晨也会买上点吃的带回产业晚餐或者路上吃。”
季妈这才收敛了神采，想了想才说道：“本来我都想好了，筹算再雇两小我，一个后厨，一个当办事员，但是能不能增加利润这事我还真没合计。”
季薇早就想到了会有这么一天，笑着问季妈：“妈，雇人能够，但是雇人后能不能增加利润，雇了人后事情要如何安排？”
如果偶然候的话，能够试着本身设想一下衣服。
不管季妈在心中如何自鸣对劲，季薇拿出来一叠草纸，把季妈带返来的四叶草帐本一一摊开，手边放上季奶奶的计算器――本来的算盘被她玻璃的时候砸坏了，这个计算器是前两天季妈买返来的。
季薇帮季妈算了一笔账，四叶草的首要产品一共有6种，主打产品当然是肉夹馍，店里每卖出一个肉夹馍，毛利就是1.8元，其他首要产品另有鸡蛋羹，包子，豆浆，粥，小菜，毛利和销量也都各不不异。遵循店里这些产品每天的销量，四叶草一天的毛利大抵是3500元，每月毛利10.5万元，扣除野生费，店铺房钱和各种杂费后，每月的净利大抵能达到8万。
想她还是季老宅的时候，缝纫技术早已经修炼到大师级，前两天固然牛刀小试，修补了几件被刀划坏了的衣服，但是却没做过真正的大件。
“妈，人家外洋快餐厅的运营形式已经很成熟了，我们完整能够鉴戒人家的胜利经历。牛顿就说过，站在巨人的肩膀上，能够看的更远。”
季薇把目光放到奶奶的老式缝纫机上，双眼一亮。
就晓得季妈会这么问，季薇早做好了筹办：“妈，你想想，KFC和麦当劳不都是雇兼职大门生的嘛，我们也能够这么做啊！”
老太太现在只要每天乐呵呵的数钱就行了。
四叶草早餐店开业后，因为守着个吾爱市场，人流量大，再加上食品洁净卫生，物美价廉，买卖非常火爆。即便供应了快餐店式的打包外带办事，每到饭点，店里仍然会排起长长的点餐步队。
季薇受不了的扶额，这题跑的，再说她好不轻易才瘦下来的，才不要胖归去呢。
季妈点点头：“薇薇啊，既然这么赢利，那再多雇几小我吧。一小我的人为是800，再雇四小我也才3000多。”
首选当然是钢琴，季薇一向都特别恋慕那些气质满满的坐在钢琴前弹奏的美女帅男们，现在本身有这个机遇和前提，当然不能华侈了。不过现在本身百口都住在季奶奶这里，买了钢琴都没处所放，还是等买新屋子以后再来考虑吧。
这不消当烧饭婆，时候更充盈了，季薇每天花在学习上的时候就更多。但是说实话，除了少数的奥数题，初中课程的难度实在有限，再加上她重生今后那逆天的影象力，每天刷题两个小时，就已经充足。那剩下的时候用来干吗呢？
“哦？”季妈眼睛一亮，本身这个女人总能冒出很多主张，这小脑袋不晓得如何长的，真是聪明，不愧是我生的！
身为宅女，最大的爱好就是刷各种有效的没用的技术，不过缝纫是之前就会的，现在重新捡起来也不过是增加一下谙练度罢了，没甚么应战性，她是还想学一些新技术。
季薇偷偷翻了个白眼：“妈，咱能换个词儿吗？好啦，说闲事，你还没答复我的题目呢。”
一个礼拜下来，累的腰酸背疼不说，打扮店因为人手不敷，还丢了货，的确得不偿失。季妈就回家和季薇一起筹议增加雇员的事。
季妈摸了摸她的胳膊，低声嘟囔：“嗯……仿佛是结实了点儿。”
本来店里只雇了三小我，但是季妈一看这步地，三小我底子忙不过来，一到饭点，她就得放下打扮店那头的买卖去四叶草帮手。
“……”
不过，她每周还是雷打不动的熬制下一周店里要用的高汤，这个但是四叶草的核心秘方，她是不管如何也不能交出去的。而颠末几个礼拜的熬制，高汤已经变成了老汤，味道更加浓烈醇厚，凡是吃过的人都赞不断口。