第63章 最不简单的蛋炒饭
顾翔那盘本来最没有特性的蛋炒饭反而是三十盘蛋炒饭中最夺目标，为甚么？因为最特别啊！
真就只要蛋加饭！
当主持人，对民气的掌控也是很短长的。
最早吃的是王一行。
这让大师猎奇不已，觉得他会有出奇制胜的处所。
爱惜忍不住笑：“你们也不必弄得那么严峻，父亲就算拿不了第一，但也不会太差。我们眼下的目标是克服御膳斋，进入复赛。从目前比分来看，即便最后一局父亲得胜，我们也绝对能排在前五，这已经大大超出我们的预感。”
不过当三十盘炒饭端上来的时候，大师也发明了一个独特的征象。
而令世人吃惊的是，望仙楼的蛋炒饭竟然是最粗陋的！
“咦，本来蛋炒饭还能够加这类东西啊。”
特别是厨师颠锅的画面，那帅气不凡的行动，常引得观众们赞叹连连。
爱惜现在最缺的就是时候，只要能在比赛中多走一段时候，对她来讲都是庞大的上风。
主持人大声说道：“观众朋友们温馨一下，让我们持续听王先生的点评，大师既然对顾常鸣老先生的蛋炒饭那么猎奇，不如让王先生给大师讲一讲。”
王一行点了点头：“对，就是顾老先生的蛋炒饭。”
“那要如何样才气出彩？老板会不会赢？”马思正问。
宋大厨如何晓得？
本来对蛋炒饭不抱甚么等候的观众们，垂垂也被台上的厨师们吸引了目光。
几个曾经的小马仔都煞有介事地点头。
“顾家菜传闻过没？几百年前顾家祖宗那但是宫廷御厨呢，顾家但是真正有秘闻的御厨世家，看来很多人并没有健忘顾老先生，现在看到顾翔和爱惜，我感觉顾家的几百年传承会持续持续下去，或许在将来能够享誉天下，让我们江城也跟着叨光呢。”
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他没有太多的创新，但他会一丝不苟地做好每一道菜，也因为他这类当真，他根本打的好，他的阐扬妥当。
大火，大锅，爆炒。
而传闻过或熟谙顾常鸣的，也被这动静轰得思路混乱。
有不晓得顾常鸣是谁的，纷繁在问，竟然能赛过金泛博饭店的御用大厨，那绝对是很短长的人啊。
没想到重新到尾，他真的没有加其他辅料，真的是非常简朴的蛋炒饭！
之前对他的不满和不屑尽数消逝，取而代之的是佩服和赞美。
观众们尚未纵情，根基上厨师们已经完成本身的作品。
现场又沸腾了。
底子就没有合作敌手和他一样那么实在，真的只是蛋有饭罢了！
马思正敲了一下他的头：“那还用，如果是老迈上场，必定拿第一！”
现场最豪华的蛋炒饭非金泛博饭店莫属。
“很好吃！”王一行说完又弥补了一句，“是我有生以来吃过的第二好吃的蛋炒饭。”
主持人暴露惊奇的神采问：“王先生，宋大厨说的是真的吗？”
当然，这个时候评委们只要按照本身爱好挑选前后咀嚼的挨次，序号就不再是上风或者优势。
现场三十道蛋炒饭，有很浅显的，也有豪华版的。
“这是在做蛋炒饭吗？跟我平时看到吃到的不一样啊！”
观众反应热烈普通是功德，但担搁了评委咀嚼点评可不好。
“呵呵，不晓得谁刚才骂他没本领呢。”
蛋炒饭要热着吃才好吃，因为蛋有腥味，并且蛋炒饭比较油，凉了吃口感会差很多。
初赛的上风并不能带到下一环赛场乃至决赛，因此并不消太担忧。
“那如果是老迈你上去做呢？”胡金问。
赛场上香味缭绕，飘散到观众区，大师天然又是一番赞叹。
并且，只要蛋和饭就粗糙了吗？
一道蛋炒饭制作简朴而快速，这场比赛也是三场小我赛中最短的。
“就是就是，顾老板把望仙楼运营得有声有色，又把女儿教成了小厨神。他是个有大本领的！”
“顾常鸣？那不是望仙楼的上一任老板，顾翔的父亲，爱惜的爷爷吗？”
爱惜也对这个成果有些惊奇，她忍着笑点点头：“嗯，如许就出彩了！”
实在这不但是蛋炒饭的题目，太多步队，而评委四个，一个个轮番上菜，实在对前面的厨师都是不公允的，是以，在赛程半途，主理方接管评委的建议，将三十道菜摆在长桌上，然后评委畴昔咀嚼，这就省了半途要等候礼节蜜斯把菜端上来。
想通这一点后，大师看顾翔的眼神完整分歧了。
加上一个“第二”这点评可就有些耐人寻味了。
因为真正的大厨并不是一板一眼做菜，而是信手拈来，随便阐扬，并且晓得创新，随便几样食材都能翻出花来，并且是分歧的花。
“应当是顾常鸣老先生吧？”
大师循名誉去，说话的竟是在顾翔那道蛋炒饭前的宋扬帆。
统统人都猎奇极了。
评委们分红两拨，周吉祥和宋扬帆直接走向顾翔那道蛋炒饭，而杨荣和王一行则行至金泛博饭店。
爱惜扫了眼各队出场的人，皱着眉头回道：“这个我也说不准。”
这就像是后宫女人在年宴争奇斗艳，个个穿得花枝招展，却在这些美人中有一个素衣素面，那可不就是净水出芙蓉，反而突显出不平常之色了嘛。
大师思疑他的蛋炒饭那么粗糙会不会味道输人一等，但究竟上东西好不好吃向来不取决于配菜的简朴或庞大。
她提到了观众们最想晓得的，立即让现场温馨下来。
说是蛋炒饭，但现在已经演变出了无数个版本，厨师能够按照小我的爱好或者风俗在蛋炒饭中加上各种配料，最常见的就是火腿、肉末、鸡丁、虾仁、胡萝卜、青豆等等。
一开端其他步队都在筹办各种配料，菜墩上菜刀飞舞，唯有顾翔直接开仗下油。
爱惜被他们这类自觉信赖弄得哭笑不得：“你们别太高看我了，我就是刀功比较好罢了，其他方面另有很大的进步空间，你们也别小瞧了这些合作敌手。”
但是现在决定权把握在评委手里，而评委又是根据参赛选手的表示以及作品品相来遴选，不能说是对参赛者的不公允，相反，如许体例更能鼓励大师尽力。毕竟想要评委多重视，就要多尽力表示不是？
被爱惜这么一说，世人都松了口气。
可这也是顾翔的长处。
不管是节目组或者观众，一向都对望仙楼非常存眷。
马思正错愕地睁大眼睛：“老迈，这不会就是你说的出奇制胜吧？”
“有吗有吗？我如何没听到。”
他不愧是吃货，拿起勺子盛了一勺，镜头适时给了特写，大屏幕上同时呈现了阿谁镜头。
嘉奖如滚滚江河奔腾而来，全涌向了表面有些局促的顾翔以及那盘再朴实不过的蛋炒饭。
不管如何，总会有前后以后。
金泛博饭店阿谁厨子带笑的嘴角刹时僵了僵。
固然他成不了大师级的人物，但他绝对是一个超卓的厨师，起码对门客来讲是。
经爱惜这么一提示，大师不由变得面色凝重。
大师俄然感觉本身的眼睛不敷用了，他们既想第一时候看到评委吃朴实版蛋炒饭，又想顿时看到评委吃超等豪华版蛋炒饭的神采。
像金泛博饭店这类顶级大饭店，即便是一道非常耳熟能响的家常菜，他们也会做得不简朴。要不然如何对得起那动辄上百的代价？
是以，固然同是蛋炒饭，但做出来的倒是五花八门，甚是缤纷。
如果是头两天比赛，马思正他们或者会感觉爱惜是在谦善，但颠末那么多天的狠恶合作，他们都晓得人外有人，天外有天，除了望仙楼，另有很多了不起的厨师。
“王先生感觉如何样？”
金黄色的米粒在空中翻滚腾跃，绿色的青豆、红色的胡萝卜、粉色的腊肠……装点着金色长河，竟不比那些庞大的菜式失容！
“顾老板本来才是真正的智者啊！”
说话间，三十名参赛者已开端脱手筹办蛋炒饭。
“能教出爱惜那么超卓的女儿，顾老板如何能够真是平淡之人呢？”
吼吼，下章顾爹也要威武一把啦！
实在她清楚，本身父亲不是那种擅于追求的人，做菜也鲜少讨巧的，根基就是踏结结实，一板一眼的那种，这能够和他的脾气有关，是以，顾常鸣之前没少骂这个儿子痴顽。
被放大了无数倍的豪华版蛋炒饭，米粒呈淡黄色，颗颗饱满晶莹，裹着一层淡淡的金色，大师能够清楚地看到每粒米都裹了蛋，而在米粒之间，异化着各种配菜的丁，色彩非常素净喜人。
王一行吃进嘴里的时候，镜头给了他一个大特写，而王一行也毫不粉饰地表示出本身对这份蛋炒饭的喜好。
观众们看到那么简朴的蛋炒饭都想哭了好么，好歹也加些葱花啊！
哗！
主持人也略微愣了一下，但她反应极快，大师都没有发明她的非常，只见她敏捷抓住重点问道：“哦？在王先生心目中，这道蛋炒饭只排在第二位吗？那么第一好吃的蛋炒饭是谁做的？王先生甚么时候吃的？”
或是被激起猎奇，或是被激起情怀，场面差点儿失控。
先出声的不是王一行。
以是顾翔制作蛋炒饭的过程他们都能看到。
“顾老先生可真是一个大师级的人物啊，他年青的时候，在江城厨界，绝对是泰斗级人物，还没金泛博饭店的时候，他已经在江城名声鹊起。”