第1049章 火了
芳华从她手中接过，一看，“蜜斯，你如何写了这么多？”好几个配方，这下买卖不愁了。
看着梁子航和纯纯另有朝月吃的这么香，她也就满足了。
“好。”梁子意走到锅前，开端做了起来。
起码她的技术没有丧失，厨艺还是她最贵重的东西。
“好了，把菜端畴昔吧，剩下的让大厨们都尝尝。”梁子意笑着说道。
倒是一下子，让人有些奇特。芳华稳了稳心神，“豆腐火了，三道菜全火了。”
客人只好点头，“那快点。”他对这个味道太喜好了。”
厨房里的人，群情纷繁，都对于这个薄荷做出的的东西猎奇。
实在，用薄荷和豆腐也能够做出一道甘旨的菜品。
梁子意点头一笑，成果就开端写了起来。
麻辣麻辣的，并且还带着鲜嫩的弹跳感，入口即化。
不过厨房的人，都是熟谙梁子意的，也就不大惊奇但是还是想从她的身上学到新的东西。
“好吧。”梁子意看他这个模样也不好回绝，只能承诺。
薄荷豆腐：筹办好蔬菜，豆腐切块，姜切末，小半勺面粉，白糖大半匙，素味精少量，酱油2汤勺，插手净水备用，1汤勺油翻炒薄荷（薄荷不加任何佐料），炒熟后装盘备用，1汤勺油炒姜末，以后插手豆腐，翻炒几下，插手少量盐和2小匙油辣椒，插手花椒粉半小匙，插手调制好的淀粉水，拌匀便能够起锅了。
她也想好处理体例了，这一豆腐本就平淡并且还是豆制食品做成，味道有些奇特，如果单单青菜炒底子闪现不出豆腐的味道。
顿时入夏了，气候酷热，吃些薄荷豆腐刚好去去火气。
也不晓得姐姐的脑筋，如何这么短长，想出来的东西都是这么奇特的。
芳华点了点头，“好的，蜜斯。”便走了出去。
不一会儿，内里的人路过的时候也闻到了味道被吸引了过来，“掌柜的，从速给我们做菜，这个豆腐也太好吃了。”
“东西筹办好了吗？”梁子意问道。
“好好，那你先归去，我们顿时给你上。”厨房重地也不好让客人长待。
可这个也不能一向吃，她就把麻婆豆腐也写了上去，麻辣刺激的味道极其好吃，让人欲罢不能。
“姐姐，也太好吃了。”梁子航吃着还在说着。
底下的客人，对这三道菜夸奖都是络绎不断的。
梁子意也不负但愿，很快把三道关于豆腐的菜都做好了。
“那蜜斯这个该如何改良呢？”豆腐的本钱本就普通，常日豆腐和青菜本就是一种搭配，这要窜改该如何呢？
“好。”芳华恭敬一笑。
等人出去后，“开端做起来。”芳华已经把方剂交给了大厨。
便跟着芳华去了厨房。
雅间。
梁子意含笑，“好吃就多吃些。”她是不饿，也就是这个弟弟要求，她也就做了。
“不晓得，但是大蜜斯做的必定会好吃的。”
“哇，这味道真不错，好吃好吃。”一个大厨尝完赞叹不已，就往一边走去，前面列队的人太多了。
“好了。”梁子意把上面写完的字，晾干后递给了她。
芳华说道：“方剂上的东西全数筹办好了。”蜜斯叮咛她办的事情已经都弄好了，就差做了。
“蜜斯，给。”芳华把纸笔递给梁子意。
麻婆豆腐：将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少量盐的沸水中氽一下，去除豆腥味，捞出用净水浸泡；豆豉等剁碎，蒜苗切段，姜切末。炒锅烧热，放油，放入牛肉馅炒散；待牛肉馅炒成金黄色，放入豆瓣酱同炒；放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色；下肉汤煮沸，放入豆腐煮3分钟，加酱油、蒜苗段、糖，用盐调味，再用湿淀粉勾芡，盛出后撒上花椒面、葱末。
就三道菜，让飞鸿楼的买卖更加火爆。
这方剂上的菜，写的这么详细看着他都有些想尝尝，这个薄荷豆腐做出来的味道会是甚么样的。
她是真的开了见地，面上粉饰不住的欢畅。
“真好吃！”
这下芳华欢畅的很，这一道豆腐都能做出那么多的门道。
她还不如写出来，直白了然这，如许也能让大厨看的明白。
“我这也是刚好想到，就写了出来，那就好好用吧。”归正买卖好了，对他们也好。
“说的，就是大蜜斯的厨艺可好……”
梁子意一笑。“凉拌薄荷豆腐特别合适夏天吃，不但清冷并且吃着味道很不错。”
芳华一笑，“好的，蜜斯。”
凉拌薄荷豆腐：豆腐放在锅里蒸制半小时去除豆腥味，然后放凉。薄荷放水中洗净后控干水分。取几颗薄荷切成末，蒜拍散成蒜泥，小红椒切圈备用。盘底铺上一层薄荷，把豆腐切成片码在盘中。取一小碗，放入切碎的薄荷，蒜泥，红椒，调入酱油，盐，辣椒油，香油和一勺凉白开水调成小碗，淋在豆腐上便能够吃。
“你去我我取一张纸来，我把方剂写在上面。”梁子意说道。
“薄荷豆腐，猎奇特啊，这个做出来能好吃吗？”
已经对于这几个菜，起了想吃的动机。
实在是这个麻辣豆腐太棒了，口中辣完在吃一口凉拌薄荷豆腐，火气立马下去了清爽适口。
莫不是很奇特，但是薄荷是个清冷的东西，竟然能够做成吃的。
“蜜斯，火了。”芳华赶紧出去，面色上带着镇静和冲动。
“那是，我这刚想出来的，你上哪能吃的到。”梁子意被他的话说的一笑，无法的摇了点头。
梁子航一笑，从她手中拿过方剂，一看，“姐姐，你这道菜如何向来没有做过？”
梁子航不满了，“那姐姐现在就给我做，我想吃。”他是不饿，但是看到这个方剂，食欲都被勾引发来了。
梁子意问道：“甚么火了？”她这慌里镇静的，一句话也不晓得她到底说的是甚么意义。
要不是明天吃起这个豆腐，她也不能够想起这方剂。
