第21章：‘黑暗料理’（上）
心中说出这句话的时候，夏安也翻开了道具栏，看动手上独一的可用道具。他只要一次机遇，一击必杀。
提取这个关头词，夏安眼神中透着一丝古怪的伤害。
咱还是结壮点好了，就用店里现成的食材，然后搜刮脑袋里的那点见地，在‘鲁菜’、‘川菜’、‘粤菜’和‘淮扬菜’里挑一手精通的做做看吧。
夏安无语地望天，题目兜兜转转，以是又回到了根基功上，有甚么精美菜式以本身目前的功底能够顺畅做出来？
以是了，这道菜要闪现出‘精美’的前提，就是刀功啊！
夏安脸上笑容收敛：“大西蜜斯，你太呆板了，我想客人必然不会回绝良庖偶尔为之的‘私房菜’，咳，灵感迸发，体味一下？”
“扑通”一声，轻巧的身躯就伸直在厨房角落。
一丝说不清的感受充盈心间。
“哟，藤原，你这店终究有新主顾了，值得庆祝――”
大西伊久美没再吭声，只是眼神垂垂冷酷下去。
“这位是《美食与观光》杂志的品鉴师大西伊久美蜜斯……”
好听的场面话都甩出去了，不拼就等着被嘲笑。
“夏安桑，开端吧，大西蜜斯已经等你10分钟了。”藤原贤看看腕表催促道。
“那就请再等我一个小时吧。”
莲藕是主食材。
废喵又在扯他裤脚。
体系接待任务也好，大西伊久美也罢，他们可不答应他试上第二次，是以稳妥起见，就对这废喵耗损1次利用次数吧。
为甚么是这四个菜系？
御魂？下药！
不如，临场造个食谱？
大西伊久美对夏安故作奥秘的姿势，挺不满的，皱眉减轻了语气：“你这是筹算用招牌菜单以外的菜式，向我证明所谓的‘精美’吗？我一贯以为，身为一名当家主厨，最好不要给客人端出特长好菜以外的菜式。”
老祖宗早就奉告了我们，菜肴寻求“精美”本没有错。
‘文思豆腐’是做法相对简朴的一道精美淮扬菜了。
中华摒挡最后的菜系，就是这四个，也是最为传统最早构成森严体系的四个。
‘川菜’叫百姓菜。
是科学没法解释的一种精力泉源。
……
这话就非常不客气了。
可一时候，又想不起来在那里见过。
“有个东西，我想尝试一下――”
见吧台里没人，江美仔细眉紧蹙，道：“主厨人呢？阿谁姓夏的神奈川天赋生，不是跟藤原你说好了，明天正式入职么。”
夏放内心想。
有点面善。
缔造力！
“莲藕？是要做菜单上‘爆炒藕片’这道菜？”江美子眼睛一亮。
夏安钻进储藏间遴选食材思虑食谱的时候，店面来了两个客人。
深思了一会儿，夏安目光垂垂向柜子上的一节莲藕凝集。
“嚯！”
恰好本身又遭到了回档，握草体系泥吱个声啊……
狸猫不假思考地说：“百变狸猫晓得不，你应当听过‘狐有七变、狸有八变’的传说吧，哈哈哈，论窜改我们但是比妖狐还要强出一大截的。”
夏安暗惊。
食不厌精，脍不厌细。
西餐多为摆盘，操纵空间格式，将“精美”营建。
但是，靠一片凉凉的根基功，就想做宴席菜、宫廷菜？做梦呢！
如果是‘故乡’，那脑中的精力团，就有山川草木河道的栩栩如生。
“要不做个‘文思豆腐’算了？”夏安在小店的食材储藏间，看着一整板新奇的嫩豆腐，神采倒是俄然吃了苍蝇般，难受。
“废喵，你的才气是甚么？”夏安俄然问出一个仿佛不着边沿的题目。
‘淮扬菜’被称作天下之至美。
“我要做的是……等会你们就晓得了！”夏安笑了笑。
“窜改啊！”
然后是小碗邃密面粉，一瓶不如何起眼的鹅肝酱。
“江美子，你年纪悄悄眼没瞎吧，如许的食材搭配组合，如何能够是‘爆炒藕片’――”冈本雄猎奇地紧盯走到操纵台前的夏安，“喂，你要给这个客人做甚么菜？”
大西伊久美则如有所思看着两个客人。
靠靠靠！
日料呢，有摆盘，也成心境。
很快，流利的切菜声音就响彻。
与此同时，脚边的狸猫眼皮子在打斗了，带着浓浓困意的稚气童声传到夏放心头：“如何感受身材被掏空，夏安我先躺了。”
要求邃密再邃密的刀功！
一种另类的特质付与吗？
一小块冰冻鱼肉。
‘窜改’？
别的食材，如香菇、冬笋甚么的，十足切丝。
但，甚么是“精美”？
若林江美子还是一副少女蓬蓬裙装束，固然她已不再年青。
藤原贤苦笑，向两人先容了大西伊久美：
“……”
利用！
说着，夏安把一节莲藕丢进水槽，开端了洗濯。
‘鲁菜’么，‘孔府菜’就是它一个支系，短长辣！
而说到中餐，中华八大菜系，究竟上每个菜系，总找得出那么一些“精美”的担负。
闻言，江美子似笑非笑：“嘛，开店两个月到现在都暗澹运营，终究忍不住运营一波，打打告白了？”
如果是‘戈壁’，那金字塔就好似横亘脑中，无穷放大了。
实在‘孔府菜’某种意义上就是中华摒挡最杰出的担负，假定他能拿出此中一道，且做的相称超卓，叫大西伊久美闭嘴没一点难度。
“你想干吗？”废喵被看的有点慌。
比如，夏安晓得‘孔府菜’，每一道都是上品，集味道、表面为一体，是高规格宴席上的常客。
这时候，夏安从储藏间走出来，一个菜篮子里，装满了他遴选出来的食材。
她之以是留下，就是想晓得这个年青的主厨，那里来的自傲，夸下海口，要向她证明甚么中华摒挡的精美。
说到底，并不是甚么可骇没法节制的力量。
直到把莲藕放在砧板上，手抓出刀架上一把厨刃筹办切菜的时候，夏安还在因为脑中俄然变得收缩的精力泉源，微微吃惊，脸上闪现出了如有所思之色。
“梆梆梆梆……”
冈本雄、江美子不约而同地开口：“私房菜？那也算我一份。”
豆腐，切丝。
是冈本雄和若林江美子。
大西伊久美一样猎奇。
看到坐在吧台前的大西伊久美，秃顶大叔就收回哈哈开朗笑声。
想到了甚么，洗莲藕的行动猛地愣住了，夏安低头看脚边的狸猫，眼里那份奇特的核阅，让狸猫冷不防打了个颤，爪子捂胸：“夏安，你的眼神好可骇！”
“因为，这就是怠慢和对付，把客人当作试菜的东西。”
俄然一个不应时宜的童声在心头响起：“夏安夏安，我也想吃。”