第32章 “桂花甜酒”风味蛋糕
徐乐充满自傲地走到炉子前，开端筹办所需的食材。
毕竟，在畴昔的两周中，八岁的小厨神徐乐已经深切民气。
他拿出一个洁净的空碗，将50克葡萄酒倒入此中，用勺子搅拌均匀。
不过，他另有充足的时候。
但间隔完美另有些差异。
换句话说，他只要不到两个小时的时候来措置猪肚。
鸡蛋、色拉油、葡萄酒、低筋面粉、细沙糖、桂花糖、盐、淡奶油、桂花……
其他的参赛者都是经历丰富的厨师。
这些参赛者需求在制作肉、蔬菜和主菜的同时找到一种最靠近桂花甜酒的替代品。
比赛严峻的时候里，徐乐竟然找到了个处所坐下来。
此时，徐乐正在体系空间里不断地尝试各种甜点。
第二天，他已经能敏捷而谙练地制作出一款浅显戚风蛋糕。
低筋面粉筛入后，他持续搅拌。
徐乐这是第一次做蛋糕，以是没有经历可言。
这可不是一件轻易的事。
徐乐不晓得桂花甜酒和戚风蛋糕可否完美融会。
徐乐拿起一个筛子，谨慎翼翼地将低筋面粉筛到一个大碗中。
在如此严峻的比赛中另偶然候歇息？
在鸡、鸭和猪蹄都放进锅里以后，
恰是徐乐从零到一的冲破，统统由他初创。
徐乐在这个环节的表示起码能够排在前三名。
如果参赛者在比赛中睡着了，那可就会成为一个播出变乱了。
就在他们筹办唤醒徐乐时，徐乐展开了眼睛。
“不到两个小时……”
他将这道甜点插手了当天的比赛中。
他急需找到桂花甜酒的替代品。
“如果主理方供应的食材里有现成的米酒就好了。”徐乐叹了口气。
他需求沉着思虑并尝试。
即便是卖力讲解的主持人也忍不住收回了疑问。
徐乐对此对劲地笑了。
遴选的首要目标是确保终究的蛋糕口感细致非常。
直播中的弹幕上充满着各种批评。
徐乐满脸高兴。
此次，面粉糊搅拌成了淡黄色的糊状物。
桂花甜酒，这道菜需求起码发酵24到48小时。
但比赛只要六小时。
如果细心嗅一嗅，会闻到蛋香和奇特的酒香。
很多观众之以是来旁观这场比赛，都是因为徐乐。
如果有米酒的话，他就不必费那么大劲了。
“徐乐为甚么俄然坐下了？莫非……他碰到了甚么困难？”
徐乐看了一眼时候。措置这些食材花了他半个小时。
徐乐的神采变得严厉起来。
不过考虑到徐乐只要八岁，颠末这么长时候的尽力后，他的体力必定会大大耗损，以是他歇息一下仿佛是公道的。
比赛已经停止了20分钟。
他所寻求的，恰是如许的结果。
在这三天里，他尝试了一百多种配方，终究找到了最好组合。
他的目标很简朴，就是要测试这些参赛者应对突发环境的才气。
接下来，徐乐将之前筹办好的三个蛋黄倒入异化物中，并持续搅拌。
荣幸的是，制作组已经充分筹办好了所需食材，不然他不晓得从那里搞来。
“胜利了！”
很快，第二个、第三个……徐乐越来越谙练。
徐乐俄然有了一个大胆的设法。
然后，往里插手30克牛奶、30克玉米色拉油和30克桂花糖，再次搅拌均匀。
“既然没有米酒，那酿酒酵母也不可。”酿酒酵母要发酵24小时乃至更久。徐乐只好放弃一部分甜酒的制作。
…
但此次不一样，他需求本身创新。
时候一分一秒地畴昔，三天后……
第五次将低筋面粉筛进方才搅拌好的浓稠液体里。
……
徐乐小我交际媒体账户的粉丝数已经冲破了700万。他乃至能够被称为一个顶级的网红。
这但是徐乐本身创作的菜品，以是体系商店里并没有对应的食谱。
徐乐立即开端用积分兑换。
徐乐的第一款戚风蛋糕已经胜利了。
之前，他只需求遵循体系商店的食谱来操纵，多练几遍总能胜利。
主持人也和节目组停止了会商。
当统统食材完整熔化后，构成了浓稠的液体。
毕竟他们也不晓得产生了甚么。但徐乐仿佛……歇息了？
林述巍脸上的浅笑没法袒护。
要不，做一款带有“桂花甜酒”味道的戚风蛋糕如何？
徐乐一想到这个点子就迫不及待地开端行动。
当他们看到徐乐俄然在比赛中停下来，很多观众都感到有些迷惑。
“接下来，让我们看看他们将如何应对桂花甜酒。”
徐乐的神采更加严厉起来。
徐乐将蛋清和蛋黄分开。
但浅显戚风蛋糕的食谱还是有的。
他具有着与春秋不符的成熟，但大多数时候，他的行动举止又与他的春秋符合，让他看起来非常敬爱。
“时候未几了，我得加快创新速率。”
既然没法制作桂花甜酒，为甚么非要用酒来发酵呢？
此时，不管是直播室里的观众还是现场批评，乃至是主理方，都开端有些焦心。
他胜利地制作出了一款带有桂花甜酒风味的戚风蛋糕。
对于观众和评委来讲，统统这统统却完整分歧。
究竟产生了甚么事？
四周一片混乱，但徐乐的认识却完整沉浸在体系空间中。
他筹算学习浅显戚风蛋糕的制作体例，然后渐渐插手“桂花甜酒”的风味，让它们完美融会在一起。
一步步地遵循食谱操纵，一个小时畴昔了。
在这个体系空间里，时候流逝速率比实际要慢365倍，能够让徐乐在这里练习很长时候。
制作组打算如果半小时后徐乐仍没有反应，就去唤醒他。
很多网友非常喜好徐乐的脾气。明显只是一个八岁的孩子，却说话和做事都像个成年人。
对于制作糕点所需的刀工和火候把握也派不上用处。
接着第二次、第三次……
徐乐反复这个行动5次。
打发蛋白...熔化玉米油和牛奶...筛低筋面粉...打发蛋黄...然后烘焙……
在这个天下上，临时还没有人试过如许的创意，也没有如许的菜品。
没错，这不但仅是制作，更是一次创新。
直到面粉变得干爽而细致。
看来他需求在不到两个小时内找到一个能够替代桂花甜酒的甜点。
剩下的只要……肉桂和葡萄酒？