第118章 这个好白啊
叶瑜然估摸着时候，伸手揭开一块板子，暴露缝来，摸了摸手感。
叶瑜然叫几个儿媳妇过来，用水冲刷洁净，这才让她们舀了泡好的黄豆过来。
“嘶溜~好喝。”
统统人都挺猎奇的，想要看这东西如何用。
石膏不难找，这东西能够防虫鼠，有的人家会备一些。以是拿过来碾成粉末，加点水调成膏就行了。
这个主张，获得了统统人的承认。
叶瑜然见了，忍不住笑：“既然你们喜好，再泡点豆子，明天早上磨豆浆喝。”
挤的时候，不健忘鄙人面放一个木桶接住，别洒了。
一个个直呼：“太奇异了！”
“但是娘不是刚提了两个好体例吗？”朱五有点懵。
等你们多试几次，感觉这玩艺儿推不动，就不会试了。
在等候的时候中，叶瑜然也没少跟她们交代做豆腐的重视点，还会随口点名，让此中一小我答复她之前讲过的题目。
公然，在几小我试了以后，都纷繁想抢倒豆子的活，到没有几小我情愿推磨了。
“压好了，这也就差未几了，等着它成型就好了。”
……
“我感觉，放了果酱更好喝，甜甜的，酸酸的。”
归正叶瑜然晓得，她本身必定是推不动的。
“这这这……这就出来了？！”
没有一会儿，红色的液体就从两块圆饼的夹缝中流了出来。
不过看着他们满头大汗的模样，她也晓得他们是极力了：“先如许用吧，等用完了，你们再持续打磨。”
你们是感觉新奇，才想试吧？
“好吃。”
“想要豆腐老一点，石膏就放多一点；如果想要做成豆干，也就是把豆腐做得干一些，压的时候就要长一点，把内里的水分压出来。”
“太好喝了。”
是神仙，正“看”得努力的甘逸仙打了一个喷嚏：“阿秋——胡说，朱大娘又在唬人了，我是神仙，我也不晓得这玩艺儿是个甚么东西。”
此次不消她说，已经有人在尝了一口后，主动地放了一些果酱出来。
锅里的豆浆差未几了，叶瑜然就盛到了一个大木桶内里，开端往内里倒石膏，点豆腐了：“这是关头，这一部没做好，豆腐就不能成形，到时候没豆腐吃。以是你们要记着……”
“时候嘛，大抵也要一盏茶的工夫，但详细的，也要看豆浆成型的状况。”
“别说我吝啬，这回是做豆腐，固然有留很多的，但也不敷你们几张嘴分的。”
一边讲侧重视的点，一边用勺子悄悄搅匀。
几个儿子、儿媳妇、孙子全数眼巴巴地看着，她有点无法，只能拿了碗过来，一人分了一点。
不等她话说完，就已经一边吹，一边小口小口喝了起来。
“能够啊，把人换成一头骡子；或者再想点别的体例省力，就不会那么累了。”叶瑜然说道，“不过你们别看我，我也没甚么好体例。”
兄弟三人将石磨抬到了高一点的处所，上面搭了很多石块，多少有了些样了。
“这个我也说不准，多做几次有经历了，你们就晓得了。”
朱五累得够呛：“这玩艺儿好使是好使，就是太累人了，如果不那么累就更好了。”
“嗯嗯，这个也好好吃。”
叶瑜然可不想费这类工夫，说道：“你们要想吃，就本身做，别老让我脱手。”
盛满后，叶瑜然用包将豆腐花包起来，盖上了木板。
生豆浆榨好，叶瑜然就让放心锅里煮了起来。
叶瑜然：“……”好想吐槽。
“娘，这个好白啊。”
不久以后，他们能够看到豆浆在一点一点固结成豆腐花。
当水的黄豆从上方的孔进入两间圆饼的中间时，它们沿着纹理向外运移，在转动过两层面时被磨碎，构成粉末。
特别是朱三几个，这东西但是他们亲手打造的，但到底能有啥结果，他们还真不晓得。
朱五赶紧跳了畴昔：“哎哟，我的妈呀，真难推，”
然后将它包在木托盆里，将固结好的豆腐花悄悄舀了出来，提示他们必然要轻手重脚，这东西荡坏了，豆腐就做不好了。
“这也太牛了！”
在榨了一次后，放水净水又榨了一次，就差未几了。
一群人瞪大了眼睛，看得希奇不已。
……
这边在煮，另一边她又教她们如何做“石膏卤”。
“豆腐花做好后，要以最快的速率装好，盖好，不能超越一盏茶的工夫。”
“豆浆煮到这类程度，就差未几了。”叶瑜然舀了一点出来，尝了一口。
三兄弟，忙活了大半个上午，才多少做出了一个粗糙的模型，还被叶瑜然给嫌弃了。
“呵呵呵呵……好好玩，我也想尝尝。”
本来泡的豆子就不算特别多，叶瑜然找了一个特制的布袋子，让柳氏、刘氏、林氏三个轮番着来，将浆液装好，收拢袋口，就用力挤压出来。
一帮人，你试一下，我试一下，小半碗豆浆也被他们喝出了一片喜意。
“好了，能够上锅烧了。”
不过她一句“想吃豆腐就得推”，朱3、朱4、朱五三个跑不掉，轮番着帮朱家的女人推着磨。
“嗯嗯，好香啊。”
“以是我才说豆腐不好做，必然要有耐烦，哪一步都很首要。”
……
“废话，推磨但是最苦的活。”叶瑜然瞪了他一眼，让他持续。
“我也试一下。”
“嗯，差未几了，来，帮我拆掉。”
几个儿媳妇在中间看着，她一边煮，一边撇去上面浮着的泡沫，并提示她们，这东西必然要舀掉，别懒了，要不然做出来的豆腐会有题目。
“家里没有糖，味道差了一点，你们添一点果酱吧，如果有糖，更好吃。”
“方才你们的碗拿过来。”在筹办盛到容器里，压豆腐之前，叶瑜然还给他们每小我分了一勺豆腐花，让他们尝尝味。
“娘，偶然候，我们也做豆腐花吃吧。”
叶瑜然给黄豆配好了水，便用就用勺子舀了一下，倒进了中间的小池当中，催促着一个儿子过来帮手推磨。
“我的意义是，你们应当本身多动动脑筋，别老问我。我又不是神仙，甚么都晓得。”
“好白。”
