第181章 杀猪(1)
永宁娘怔了一下:“隔壁杀猪了啊。”
“当然好喝,要有了这东西,你们的吃食生领悟更好,并且它也能单卖。”叶瑜然让几个儿媳妇都尝了一点,眼神淡淡地扫过她们,说道,“这东西,就跟小妹掌控的胭脂、染布方剂似的,是秘方,不能别传。我们家能不能赢利,就靠它了。”
当猪被抬上去,牢固好,刚好便利李屠夫下刀子。
“娘,啥味道啊,我能不能尝尝?”李氏趁着三宝、四宝睡熟了,过来凑热烈,看到这一幕,有点嘴馋。
柳氏、刘氏在灶上烧着水,林氏、朱八妹、林三妹、林四妹几个,等着猪被杀了后,帮手清算,李氏留在屋里看孩子,除了朱家的男人过来帮手,根基上女人都没有呈现在前院。
大嘴巴不平气,就是不想动,一气就道:“你想喂本身喂去,别找我。”
要晓得,糖但是好东西,不便宜。
大嘴巴又被她婆婆念叨了,她内心有些不欢畅:“是我没好好喂吗?我哪天没打猪草啊?”
过年过节的,哪家能够买一点,就是极欢畅的事情。但是他们家买了,婆婆会倒进了这类东西内里。
“等杀了猪,我亲身下厨,给你们做一顿,教你们如何用酱油,你们就晓得这东西是干吗用的了。”叶瑜然脑筋里,滑过了红烧猪蹄、红烧猪耳朵、红烧排骨的影子,感受本身都饿了。
统统人瞪大眼睛。
“咋不喂?还没到下午呢,让猪吃个饱饭,也好上路。”永宁娘非让大嘴巴再喂一顿。
“是,娘。”柳氏望着这个大水缸,发誓本身必然会看住了。
做梦。
一时之间,她内心有些不是滋味:凭甚么老虔婆那种德行,连猪也能养得那么肥,反倒是她,辛辛苦苦了一辈子,啥也式微着好?
甚么大不大,这些人可真虚假!大嘴一听这话,就感觉大师假,必定是想捧老虔婆的臭脚。
没有几小我敢说找朱大娘唠嗑,老虔婆的“威名”,他们多少还是有点怕的。
“他们家的猪可真大!”
“盆盆盆,这猪血但是好东西,别华侈了。”李屠夫提示他们,从速找一个在一点的盆出来,放到上面接着。不然呆会儿一下刀子,那么多血可便可惜了。
甩脸子,走人,跑到朱家看热烈去了。
正说着,一声猪叫就传了过来。
永宁娘气得颤栗,她一大把年纪了,走路都倒霉落了,如果还无能,会叫儿媳妇?
表示本身杀了这么多年的猪,还没见过哪个有猪养得这么肥的。
“娘,咋有点咸?这味道,实在还怪好喝的……”跟其他几小我比拟,李氏的胆量明显大了一些,还在嘴里含了半天。
要不然,就老虔婆那副“偏疼眼”的模样,她那几个儿媳妇会好好养猪?
就连叶瑜然,也没有在这类时候露面。这个时候就是如许,有点小事,根基上都是家里的男人露面。
一盆盆热水浇上去,李屠夫就开端刮猪毛。
从秋收后一向忙到现在,都要过年了,可不就差未几四个月。
固然朱家的儿子多,但没有一个会杀猪,便请了隔壁村庄的李屠夫过来帮手。
他行动利落,很快就弄好了。
穿越到现在,已经好久没碰这些美食了,真让人记念!
叶瑜然也就占个是“婆婆”,并且凶名在外的巧,不然之前她上里正、族长那儿,必定会被对方打发过来:“让你家男人来。”
究竟上,内心早乐开了花,搞得仿佛这猪是他喂的似的,脸上特别有光。
至于真正喂猪的朱家儿媳妇,没有人提及。
“对,他们家明天杀。你儿子去请李屠夫的时候,人家李屠夫就说了,上午有约了,只能下午来。”大嘴巴念叨着,“既然都要杀了,明天还喂甚么?等他呆会儿过来好了。”
“哎哟,朱老头,你家的猪够肥啊。”当李屠夫走进朱家的猪圈,看到这么一个大师伙,立马给赞叹上了。
朱老头有些得意,不过嘴上还谦善着:“那里那里,也就那样吧。”
哦,叶瑜然在,她就站在堂屋那边,看着朱家的男人在李屠夫的批示下,架好长板凳,将捆好的猪抬上去。
跟普通的板凳比拟,它更宽更高更丰富,但是它又没有平常用的桌子高,大抵也就腰的处所吧。
只是当大嘴巴穿过人群,站到人家院门口,真的看到那头猪时,整小我酸了一把。
叶瑜然嘴抽,不过还是舀了一点点,让她尝了一口。
大嘴巴到朱家的院子门口时,看到已经有人跑过来看热烈了。杀猪是大丧事,只如果没事的人,都会过来沾沾喜气。
能够说,李屠夫家向来不缺肉吃,吃得那叫一个膘肥体胖,一看就像是干这行的。
因为还没有开端拆卸,以是大嘴巴一眼就看得出来,这头猪有多么腰肥,确切是比她家那头壮了很多。
叶瑜然拌好后,舀了一点出来。尝了尝味道:“还差一点,不过也能够姑息着用了。垂教员的,呆会儿抬到前面去晒,大抵半个月,你盯着一点,别弄脏弄洒了。我们忙了四个月,不能到了最后给毁了。”
猪惨叫一声,那声音大得隔壁邻居都听到了。
没有对比就没有伤害,大嘴巴跟叶瑜然比了一辈子,成果比生儿子,生不过对方;比男人,男人也没有家的听话;比养猪,连头猪都养不过对方。
那种板凳,也就只要李屠夫有,以是他来的时候,除了带上在官府登了记的杀猪刀,还得本身带上这板凳。
李屠夫调剂了一下位置,就将那把磨得锋利的杀猪刀拿了出来,让朱家男人帮手按住了,一刀子抹向了猪脖子。
“可不是嘛,也不晓得咋喂的,比我家的大了一圈。”
“真的?!”李氏从速欣喜地说道,“娘,你放心,只要你把这笔买卖交给我,我必定让它赚大发了。”
看到这么多糖,就如许倒进了黑糊糊的东西内里,刘氏心疼极了。
“等甚么时候有空,我们找朱大娘的几个儿媳妇唠唠嗑,探听探听。”
“盆筹办好了,在这里。”叶瑜然将盆递了畴昔。
……
除此以外,主家还会给对方留猪肉,让对方带走。
对方来杀猪,是要包“红封”的,讨个吉利。