第483章 你野心真大
但是两个鸡蛋一个能够换到一块肉,确切有点贵,不过在镇上,也不是吃不起。
“如何样,豹哥,这东西不错吧?”转过甚,她朝豹哥问道。
“这猪耳朵、猪尾巴、猪蹄都能够卤。”
蒋有生嘟囔:“朱大娘又不是好人!”
跟比较便宜的肉丸子分歧,这卤货的代价必定得略微贵一些。分歧的卤货代价也不一样,比如猪头肉,它本来就卖得贵,这要做成卤货了天然不能亏蚀。
发觉到叶瑜然的眼睛,他还冲叶瑜然眨了眨眼睛,食指放在唇上,让她不要多说。
以是哪家有猪,猪肉如何样,谁能有他清楚?
“嗯,刚返来。朱大娘这是筹办上哪儿?”
不过叶瑜然回绝了:“哪还用豹哥先容,我们乡间就有。你们镇上的屠夫,卖肉能够有我们乡间的便宜?”
他愣了一下:“朱大娘?”
“再如何说,我也是你们大哥,你们都不晓得照顾我一点吗?”
回到家里,叶瑜然就跟他们说了这事。
十里八乡,哪家杀猪不找他?
好一会儿,豹哥说道:“看来,我们还是得从速开个饭店,还是开饭店赢利。”
一听谈妥了,一个个欢畅得不得了。
“三十文?!”蒋有生吸了一口寒气,“朱大娘,这也太贵了,要有这钱,人家还不如直接买肉。”
如果镇上先容的,那屠夫卖多少代价,豹哥这里能不晓得?
“另有阿谁猪下水,我们挑了猪肠子之类的卤,其他的做成各种肉酱。”
一帮人都不傻,谁不晓得饭店里的东西贵在那里,还不是因为它是“饭店”?
豹哥回味着舌尖残留的味道,说道:“嗯,挺好吃的,就是分量太少了。”
“哪两种?”一听买卖,不但是豹哥,其别人也将脖子伸了过来。
“不急,我们先从摊位开端,赚到了钱再说。”叶瑜然说道,“这安九镇还是小了,等我们在这里站稳了脚根,到时候再到隔壁的大镇上开饭店,到时候就能赢利了。”
如果后者,朱家就只能赚辛苦钱了;如果前者,她还能够从屠夫那边赚一点钱。
豹哥瞪他。
一下子,几个儿媳妇内心稀有了:娘说的,不就是过年上他们家杀年猪的那位?
“我们这东西,本来就不是卖给统统人的,他们想吃便宜的,吃肉丸子就好,内里掺杂的有别的东西,我们也不骗他们。”叶瑜然说道,“但这卤货就不一样,因为是纯肉的,又加工过,天然要贵一些。”
这要放到饭店里,岂不是能够翻好几倍?
如许一说,豹哥便没有再对峙。
到时候,她到底是按屠夫给她的本钱价给豹哥,还是按市场本钱价给豹哥呢?
一不杀了,他就没有甚么事情了。
接下来,豹哥就和叶瑜然将这卤货的代价给定了下来。
叶瑜然悄悄一笑,当作没看到。
“除了吃,你们还晓得甚么?!”
叶瑜然剜她们一眼:“还能是哪个?谁跟我们最熟,就找哪个。”
昂首一看,不是别人,竟然是叶瑜然。
“肉嘛,哪有嫌多的?再多,你也不会觉很多。”叶瑜然当作没听懂,笑着说道,“我的设法,就是我们能够做两种买卖。”
“找你。”
“哎,你这是刚返来?”叶瑜然看到他,暴露了笑容,问道。
“朱大娘,你的野心真大!”蒋有生竖起了大拇指,佩服道,“我们现在还只是一个小摊位呢,你都想把饭店开到镇上去了。”
蒋有生缩了脖子:“那要不然,两块?”
地里的事情一忙完,他就回了家里。
“吃吃吃,就晓得吃。”
叶瑜然没要豹哥先容的屠夫,实在也是有私心的。
叶瑜然想要买到比市场上更便宜的猪肉,就得找他,让他出马。
面对豹哥的肝火,蒋有生、陈账房等人诚恳认错,但至于会不会改,那就不晓得了。
“以是啊,这就是斤数跟块数的辨别,”叶瑜然说道,“我们按这个算,一斤肉十两,那么一两就是三文,一块一块的肉我们能够略微贵一点,四文钱;两块肉则只便宜一文。跟中间三文一个的肉丸子一比,哪个划算一些?”
在家里没坐一会儿,叶瑜然让几个儿媳妇筹办卤料的质料,本身就去找李屠夫谈杀猪的事情去了。
她说他们这个真的便宜了,如果开了饭店,那么一小盅,弄得好好的,能够买几十文一碗呢。
可不是嘛,朱大娘的弄的肉随便就能够翻个倍,并且还是小摊位上。
蒋有生一深思,仿佛还真是这个理。
“我就晓得,只要娘出马,没有娘摆不平的。”
“还是老端方,红利五五分。”
蒋有生深思了一下:“那还是肉划算一些,一两肉可比丸子大多了……”
“不想当将军的兵不是好兵,不把目标定大一点,今后我们如何混日子?此人啊,总要有一个盼头,才晓得本身要做甚么。”
比划了一个茶碗的大小,再比划了一下那么大一点的碗里能够放多少肉,在坐的各位一下子不说话了。
“天然是有辨别的,举个例,如果我们买的肉是十六文一斤,那么我们能够加几文买,按斤数卖,我们能够翻一个倍,变成三十文一斤。”
豹哥骂了几句,也拿他们没体例。
蒋有生“嘿嘿”两声,退到了一边。
叶瑜然见大师都竖起了耳朵,也大风雅方地说了出来:“一种,就是卖块数,那么一块一块地切好,约莫一两一块的模样,多少文一块;另有一种,就是按半斤或者一斤卖,多少钱半斤或者多少钱一斤。”
“就你话多!”
本来豹哥还想给叶瑜然先容一个镇上的屠夫,说那人他熟,代价能够便宜一些。
杀年猪的时候,隔壁的大嘴巴还因为这个,跟人家李屠夫闹不镇静了。
蒋有生弱弱认错:“要不然,我们下次给大哥多留一块?”
现在的屠夫支出还是比较低的,之前就说过,李屠夫一年到头最赢利的,大抵就是过年杀年猪的那段时候。
“找我?!”李屠夫惊奇,“朱大娘找我有啥事?”
“滚一边去!”豹哥凶巴巴地说道,“你们朱大娘在这里,一个个翻了天了,也不晓得收敛一点。”
“这……差未几吧?”豹哥说道,“你这一块就是一两了,跟多少钱一两有辨别吗?”
自始至终,陈帐房都没有说话:少说多吃,就能够多吃到一块,懂?
……
刚到院门口,远远地就看到有人朝他家走过来。
“娘,你筹办找哪个屠夫?”