第43章 事业起步
“开席！”
张小四都喊苟超两声了，可目睹他被一帮妇人围的水泄不通，左等右等不见他出来，自个还急着邀功呢，遂低个脑袋直直地冲进人群，把他给拽了出来。
这来人是齐老五，本是要奉告三姐六弟的丧事，没想到赶上刘姜二人的婚礼，又听自家阿姊将筹办婚宴饭食人的技术夸到没边，就一时性起随姊夫过来尝尝席面。
家里过得去的就送点鸡蛋鸭蛋如许的荤腥，普通的就送点粟米菽豆如许的粮食，实在贫苦的也会带把菜蔬乃至承诺过来帮手筹办。总之，刘柱子与姜一娘的婚事是在六月尾准期停止了。
“这是何物啊，看着如元宝普通？”
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苟超是不想和这些里正保长乡老们坐一处的，但是架不住这帮人热忱，非要他坐过来。
左一个“大郎”，右一个“大郎”，喊的满是苟超，苟超恨不得长出三头六臂来对付世人。
“大郎，河鲤俺都剁成糜啦，绝对是用刀背敲的，看看还做些甚么啊？”
刘柱子就是一避祸来的光棍鰥夫，而姜家在村里也无亲无端，这村里人来的多了估计连粮食都不敷用。幸亏大师也都晓得这个难处，在开宴前就都送了礼品过来。
没看那些老东西下筷速率越来越大快了么，等都报完光剩东南风啦！
就连新郎新娘的拜堂流程都加快很多。
“嗯，味道也好，与上回那道饺子有些类似。”
石河子村倒没这么严格，毕竟还是初唐，百姓饱受烽火浸礼，丁口正处于规复期，离封建社会能够达到的颠峰另有不小差异。为使国度兴望，朝廷非常鼓励晚婚早育，孀妇再嫁，婚仪上也较明清时宽松。
还挺人道化的，吃完饭直接就入洞房了！
刘柱子那家底连苟超还不如，哪有些上得了台面的食材！
“张四郎，尔急个甚！”
听听其他桌子那些吸哩呼噜的吞咽声，听听那喊好喊香的赞叹声，埋头苦吃就得了，哪来那么多题目！
“大郎，两只鸡都措置好啦，现在炖吗？”
这女人一旦结了婚啊……
……
张小四满脸欣然，如饮了美酒普通，谦善两句，又指指扁担另一头的大瓮，表功道：
“大郎……”
以是，刘柱子与姜一娘之间的婚事，不过是经童娘子一提，两边都觉不错也便能够大摆宴席了。
而在石河子乃至全部永宁县城，婚宴都是在傍晚时开端。
本来最爱闹丧事的熊孩子变得消停了，平时吹打的旋律变得仓促了，平常那些背着新婚佳耦的点评说道全都不见了，取而代之的是到处可闻的吞咽声。
……
“大郎，看完没呐，鸡油都熬好了，可要装起来啊？”
甚么，不说是报完菜名再吃吗？
为了清算几桌过得去的席面，苟超不知揪掉了多少根头发。幸亏明天就是正日子，熬畴昔也就见亮了。
停止婚礼的时候各个处所均有分歧，东北地区多是在中午停止，而据苟超所知（火车上侃大山体味的…）山东、福建的某些处所乃至半夜就要接新娘子，天亮就宴来宾。
苟超：“……”
“看把他急得，来邀功啊！”
“就是，大郎还没教完呐！”
“这是馄饨，包起来确切像元宝，看起来比较喜庆。这是用小肠灌得面粉，制成的粉肠。这是用鱼肉剁成肉糜制成的鱼丸汤。这是糖蒸山药，这是鸡油煎紫瓜，这是茱萸炒大肠，这是大骨头炖葵菜，小鸡儿炖蘑菇，水煮河虾，粉蒸莲藕，炖鳝鱼，斗宝糕……”
饶是张小四平时天不怕地不怕乃顶天登时一条豪杰，也架不住这帮妇人阵阵聒噪。把托他研磨的一小包饧糖塞给苟超后，只得见机滴退散。
好一阵风卷残云，过来蹭吃的外村人，才打着饱嗝对身边的本地人说道：“这赵家大郎果然是妙手腕，满桌子饭食也就那点猪骨头猪下水需得买来，剩下之物东拼西凑费事庄户都能购置，所费未几，可这花腔，这味道，啧啧……”
“阿兄，我也抓了好多！”
看来人都是期盼被夸的…
“可不，抢媳妇呐？又不是尔入洞房！”
但是婚宴——
苟超仿佛看到张小四背后竖起条尾巴左摇右晃——
苟超如是想到…
苟超刚要畴昔指导，又被俄然窜出的孩子们拦住，只听虎妞大声问到：“赵阿兄，看看这些虾子够也不敷？”
“大郎，山药刮完皮都放黑了，如何办呦？”
因是转过年来村里的头桩丧事，加上又都方才经历完天灾恰是欣欣茂发之时，村里人能来凑热烈的几近都来了。
站在人群外的苟超深切得体味到一个女人果如五百只鸭子…
忙忙活活从天气将明一向做到傍晚时分，总算是将饭菜都摆上了席面。现在全部村庄都满盈着食品的香气。
“哎呀，又不是相媳妇，张四郎东西放下就从速去吧！”
本来此人是本村梁保长家的妹夫，家住离本村外驰道不远齐家村。
“大郎，看看这些豆面可可还合用？”
齐家村是个大村，有百多户人家，村中人多姓“齐”沾亲带故者浩繁。
本来过来主持的乡老还想再阐扬几句，可面对这群情涌动的局面实在压力山大，只好吞吞口水，喊出了世人等候已久的二字。
“俺的更多！”
“如何样，俺但是用大磨磨完又用小磨的，还都过了筛子，可还使得？”
“使得使得，这豆粉磨的给女人擦脸都使得，四郎办事就是坚固！”
苟超接过两小篓河虾，把孩子们挨个嘉奖一番，才又艰巨的走到措置鳝鱼的妇人身边，刚指导两句，就又听人问到：“大郎，韭菜鸡蛋都切好了，谁和馅啊？”
实在，因为苟超是主厨，为了避嫌来帮手的都是些已婚妇女，很多人都曾经在婚宴上帮过厨，本不至于事事都喊他。
这一尝不要紧，苟超却偶然间开启了对外停业。
可苟超做饭食的技术被哄传后，这些抢着来帮工的妇人们都想学学他的技术，这才一步一问，搞得苟超头晕脑胀。
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封建社会男婚女嫁讲究父母之命媒人之言，在极度年代若无冰人做保，男女婚事乃至不具法律效力。
“姊夫所言甚是，不想咱这乡野之地，另有技术如此高端之人，都堪比县里酒楼的掌勺了。六弟的婚宴就找他了。”
“大郎，面和好了，还怎地做？”
不解释看来是吃不好了，这一会儿都问了两道菜了，苟超干脆就站了起来，逐道讲授一番，希冀过后能吃个消停饭。
不晓得人家都忙了一天，将近饿死了么，看看前面那桌的张小四，脸都要掉碗里了！
苟超一边先容一边往碗里夹菜，一圈下来碗里都帽尖了！
中间中间之人顿时接到：“如何，整整十六道饭食，都差点让人吞了舌头！让他做婚宴准没错。”
“就是，俩大小子哪有那很多话说，快过来看看还缺甚么！”
“俺抓的也多！”
实在苟超的做饭水准也就普通，之前大师之以是感觉那么好吃，一半是因为他们不过是挣扎在社会最低层的下苦人，连顿饱饭都吃得少何况那些花腔，一半是苟超肯用盐，用油，做的又是本朝没见过的吃食。
“婶子拿个物事把面团盖上醒会儿，也歇罢手吧。”
话音刚落，又听另一边的妇人喊到：“大郎，这鳝鱼怎地清算，要不要挤出肠子来？”
只听一声“送入洞房”，仿佛翻开了某个开关，一时候那些斜瞄着偷觑着的目光刹时变得光亮正大，世人簇拥着找好坐位，坐到拼好的矮桌旁。
“再瞧瞧这个，那甚么豆浆，看看这些但是够用？”
苟超蹲下身子将手伸到罐内，三指拈起一小撮豆粉，细心感受了下细致程度。
张小四献宝普通将分装在几个陶罐里的豆面指给他看。