第75章 橡子豆腐
苟超估计多利和小蛋食量较小，许是能好过一些。可，胃口渐大的两口黑猪，另有大师伙黑脸，这个夏季若不做筹办就有些难过。
固然早已骑过多次，可每主要上马，二蛋都很镇静分。
眼看将近进冬月，气候凉的能够。作为一名纯粹的东北人，苟超表示，他一点也不抗冻。
苟超家的黑锅很大，他的胳膊又短，搅起来是挺吃力。
“大郎，那橡子粉喂着挺好啊，家里那花彘敬爱吃了。”
兄弟两个吃过饭，一起打打闹闹跑到张屠户家门口，张小四已经在往那驽马背上放鞍鞯了。
“没事，有俺呢，摔不着他！”
“你看，锅里差未几放六倍摆布的水先烧着”，指指盆里的粉末，苟超往铁锅里到了些冷水。
想到这苟超有些抱怨为毛当年的针织课只上一节，这么好的糊口技术，怎地就不当真教教！
“嘶”身上打个寒噤，苟超嘟囔句“他奶奶的，没有秋衣秋裤真够冷的！”
“你家喂的生的还是熟的？”
张小四家里有碌碡，脱壳便利，早早就把橡仁取了出来。按大郎说的磨成了粉，猪都喂了两三天，如何还要清算？
看着张屠户那□□地胸怀，苟超非常无语。一样都是谁热炕，人家怎地就这么经冻，本身搁屋里时，但是出了被窝就打冷颤呢！
没体例，花了三天时候，在自家房后挖了一个不大的地窖，苟超这些天就一向忙着给家里的大牲口筹办过冬的草料。
如何锁针，苟超不筹算再揣摩，大不了到时候那针线缝上就是。
苟超看他把马拴好，说了句“来厨房”，就率先又进了屋子。
“还不笨，总算想明白了。”
据本地人说，石河子的夏季还是能见着点绿色的，只是合适牲口吃用的不那么多，稀棱棱的一点也不富强。
苟超“哦”了一声，表示体味，就讲授起橡子粉的新用法。
那次给张小四盘完土炕，张家几个兄弟看得眼热，每家都新打了一铺。
乡间人过日子讲究俭省、合用，以是直到苟超母亲跟人跑了之前，他穿的都是手工针织的毛衣。想起母亲坐在白炽灯下，一针一线给本身织衣裤的画面，呆呆地坐了好久。
小时候家里汇集返来的橡子都要先泡在水里半个来月，苟超当时也从没问过为甚么，但家家户户都那么做必定是有事理的，就也让张小四这么措置了。经水一泡，有虫眼儿的、没长成的，都会漂起来，将它们断根洁净后，半个月内还得换四五回水，也挺费事的。等橡子从水里捞出来，还得暴晒几天，然后敲打脱壳。
“闻声啦！”
“吁――”
话一出口，张小四顿觉不对，昂首看看苟超，游移地问道：
看张小四已把橡子面搅匀，苟超又添了把火，这才回道：
“大郎不是说熟的更好么，再说家里有了厨房，生火，烧水都便利，就都做熟了喂。”
张小四一看是力量活，从速接到手里搅和，猎奇地问道：
张屠户闻声声音，挑了门帘从屋里出来，人还没看清楚，就好一顿夸。
但也就仅止于此，苟超只会织平针毛线片，呃，不，这些日子他还“发明”了反针。他保持束后的锁针也不会，棒针只要一抽出来，悄悄一拽，毛线片很快又会回归成毛线，二蛋比来特爱玩这个游戏……
清算完这些琐事，锅里的饭菜也就煮好了，就该喊二蛋起床。现在天冷，可被窝里却和缓，小孩子就变得爱赖床了。
等锅里的浆液渐渐熬成褐色黏稠状，苟超从速撤了火，将锅里的流质膏体装回木盆里。
张小四一个帅气地翻身，刚好坐在二蛋的身后，引得他收回串串清脆的笑声。
“大郎，这火炕也太好睡了！就做饭烧那一把柴火，满屋子都跟着热！”
看苟超要生火，张小四很有眼力价的接过打火石，三两下就把灶火扑灭了。
“骑马喽！骑马喽！”
“还味道，给个牲口吃，那需求恁地讲究！”
“等着！”
“四郎，返来的时候直接上我那，我接着教你措置橡子。”
看二蛋在顿时又摇又晃，苟超焦急地拍了把他那乱踹的小腿。
苟超会织平针，倒不是跟母亲学的，他一小男孩，还没阿谁兴趣。是小学四年级时，劳技课上教员教的。苟超是个乖门生，教员让从家里带针线，他就带了，还很当真的跟着学了。当时候他们黉舍还不是单人单桌，他一起好胜心，比同桌的小女孩还织的快。回家后还跟母亲显呗，足足织了一尺长的毛线片。
“行，你先吃一碗饭，锅巴都给你留着。”
再冷也不能圈在屋里，家中另有一堆张嘴等吃的牲口，苟超只好冒着冷风拎刀出去。
接着就批示张小四将盆里的粉浆缓缓地倒进锅里，本身则快速地在锅里搅拌。
“大郎，俺来啦！”
“这么费事是要做甚啊？直接倒锅里煮不好么？”
现在想起母亲，苟超早没有了那一丝埋没地抱怨，剩下的只要思念、心疼，另有点点的悔怨。如果本身能早点庇护母亲，或是支撑她早点仳离，她就不消受那么多的苦。本身的父亲底子就是禽兽不如的东西，如果不是为了把他拉扯大，母亲该早就忍耐不住了吧。
“还要做甚？”
苟超将一些橡子粉倒进只木盆里，随口问道：
“那行，你得快点搅，千万别塌锅底。”
“莫非大郎这是做给人吃的？”
动机只是一闪而过，就痛快地应了一声，归正大郎说的都有事理。
一声拐了十八道弯的指令传来，苟超判定扔了缠在一块的针线，快步迎了出去。
自从用铁锅做干饭，糊在锅底脆脆的饭锅巴就成了二蛋最爱的零嘴。
“大郎，还是俺搅吧，咱俩换换。”
叮嘱几句睡热炕轻易上火，一冷一热轻易感冒等糊口知识，苟超就从速回家持续本身的“发明尝试”。
张小四用手指戳戳盆里将要凝固的橡子膏，一脸奇异地问到。
这匹驽马本就是送与张小四让其适应骑乘的，本来为了照顾它的蹄子，每日只是在村里跑跑。厥后钉上苟超赠送的铁掌，张小四就要见六合往村外跑上两趟，恰好顺道送二蛋高低学。
“阿兄，俺要吃锅巴！”
“诚恳点，谨慎摔了！”
农忙一过，苟超又把二蛋送去齐家村上学，筹算进了腊月再给他放暑假。并且现在二蛋上学，还不消苟超大老远的走上一个半个来时候往那送，小家伙但是有了“专车司机”。
母亲织毛衣时，明显是利用了四根棒针，可本身只会用两根，总不能织成毛线片当布使吧？
手里的棒针已经起了一行，接下来要如何做呢？
在国人的看法里，东北夏季冗长酷寒，想来东北人应当也颇耐得酷寒。但是，确切有寒冬腊月还敢光膀子活动、干活的刁悍人，但绝大多数的大众乃至还不如北上的南边人经得住酷寒。估计是每到公历的十月末十一月初，全部社会就开端集合供暖，户外活动的人们也早早换上保暖的秋冬装束，以是人就不那么耐冷。
他现在主攻的困难，是如何把毛线织成一圈？
用力摇点头，尽力将那些狼籍的思路赶走，苟超集合精力回想起母亲织毛衣的行动。
“也行，就是糊锅底，影响味道。”
苟超家住乡村，屋子里没有地热，可那也是安了暖气片的。每年家里都会买些煤灰，再拌上黄泥，省着点烧用都能对峙到正月尾。
“再往盆里放四倍摆布的水，将橡子面搅匀。”